Questa vinaigrette cremosa di avocado è piccante e così saporita! Perfetta su una semplice insalata verde!
I condimenti per insalata fatti in casa sono deliziosi e facili!
Mi piace molto fare i miei condimenti per insalata perché li trovo molto più saporiti delle varietà acquistate nei negozi. Inoltre mi piace sapere che gli ingredienti dei miei condimenti sono freschi e provenienti da cibo vero. So che può sembrare noioso fare un condimento oltre a preparare la cena, ma penso davvero che il tempo impiegato per farlo valga lo sforzo. Ogni volta che assaggio un condimento fatto in casa mi viene in mente questo. Non si può proprio battere il fresco.
Ho voluto fare questa insalata tutta verde solo per divertimento per il giorno di San Patrizio. Un po’ di fortuna irlandese in questo piatto! 😉 Ma naturalmente è perfetta in qualsiasi momento dell’anno…sentitevi liberi di aggiungere qualsiasi verdura che vi piaccia: carote, pomodori, cavolo, cavoli
Questa vinaigrette cremosa di avocado è ricca di sapore e piena di nutrimento. Gli avocado fanno bene, così come l’olio d’oliva, il cilantro, l’aglio, il succo di lime… sano e delizioso. I miei figli hanno detto che questo condimento gli ricorda la caesar salad…hanno ragione.
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Descrizione
This Creamy Avocado Vinaigrette is tangy and so flavourful! Perfetta su una semplice insalata verde!
Ingredienti
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Vinaigrette cremosa di avocado:
- 1 avocado
- 1 spicchio d’aglio
- 1/2 tazza di cilantro fresco
- succo di 1 piccolo lime
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- 2 cucchiai di aceto di vino bianco (o L’aceto di vino rosa dolce è molto buono)
- 3 cucchiai di maionese
- 2 – 3 cucchiai di latte (di più se pensi che il condimento sia troppo denso)
- 1/2 cucchiaino di zucchero
Insalata verde:
- verdure di lattuga
- prezzemolo (tritato)
- pepe verde (tritato)
- cipolla verde (affettata)
- sedano (tritato)
- cetriolo (tritato o a fette)
Istruzioni
- In un frullatore unire tutti gli ingredienti per il condimento dell’insalata. Frullare fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
- Mischiare il condimento con l’insalata verde.
- Godetevi!
- Categoria: Insalata
Keywords: avocado dressing, condimento per insalata, vinaigrette
Altri condimenti per insalata deliziosi:
- Strawberry Vinaigrette
- Maple Vinaigrette
- Honey Vinaigrette
- Simple Green Salad
Questa insalata è un perfetto contorno al mio Three Cheese Bacon Mac & Cheese che sto condividendo sul blog Kendall-Jackson! Assicuratevi di andare a prendere questa semplice & deliziosa idea per la cena!
Buona giornata!
Sto lavorando con i vini Kendall-Jackson per portarvi delle ricette deliziose! Ma come sempre la ricetta, la mia voce, tutti i contenuti e le opinioni sono solo mie. Godetevi!