Ho mangiato a malapena il ketchup quando ero un bambino, tranne quando mangiavo patatine fritte o hamburger in un fast food, tuttavia, Alberto lo ama e potrebbe mangiare ketchup con quasi tutto.

Molti genitori usano il ketchup per far mangiare le verdure ai loro figli, ma il ketchup è pieno di zucchero raffinato, quindi non è il cibo più sano del pianeta.

Questo ketchup sano è pronto in soli 2 minuti, basta mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola! Non ha lo stesso sapore del ketchup comprato in negozio, ma è così delizioso e fa bene alla salute.

Le “patatine fritte” che vedete nelle foto sono al forno, io evito i cibi fritti perché mi fanno stare male e amo le patate al forno, sono croccanti e davvero gustose!

Non dovete rinunciare ai vostri cibi preferiti per essere sani, basta trovare alternative più sane, vi piaceranno!

Tip:

• Sentitevi liberi di usare altri dolcificanti, qualsiasi altro aceto o le vostre erbe e spezie preferite.

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Ingredienti

• 1 tazza di concentrato di pomodoro (270 g)
• 4 cucchiai di sciroppo d’acero
• 2 cucchiai di aceto di sidro di mele
• 1 cucchiaino di cipolla in polvere
• 1 cucchiaino di origano
• Sale marino a piacere (opzionale)

Istruzioni

1. Mescola tutti gli ingredienti in una terrina.
2. Prova il ketchup e aggiusta se vuoi.

Nutrizione

• Dimensioni della porzione: 1/10 della ricetta
• Calorie: 44
• Zucchero: 8,1g
• Sodio: 27mg
• Grasso: 0,2g
• Carboidrati: 10.6g
• Fibra: 1.1g
• Proteine: 1.2g

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