Questo facile Lemon Rice è l’aggiunta perfetta a qualsiasi pasto. Può essere servito sotto qualsiasi carne come pollo, bistecca, maiale o pesce o come contorno a qualsiasi cena. E’ veloce e delizioso!
Riso al limone facile
Facciamo questo riso al limone TUTTE le volte. Va letteralmente con tutto. Pollo, bistecca, maiale, pesce, e chi più ne ha più ne metta (pensando che sarebbe perfetto con il nostro Creamy Swiss Chicken Bake, con le braciole di maiale fritte o con le braciole di maiale ripiene)! È la mia ricetta preferita per il riso quando non riesco a pensare a un contorno da abbinare alla mia cena. Il sapore di limone lo rende SUPER delizioso e rinfrescante. È anche perfetto per le grandi cene: tutti lo adorano. Il sapore di questo riso non è niente di pazzesco, ma non è nemmeno totalmente semplice, il che lo rende perfetto per molti pasti.
In questa ricetta ci sono succo di limone, condimento al limone e scorza di limone. Tutti questi elementi mescolati con un po’ di burro e brodo di pollo fanno un gustoso contorno. Fatelo insieme a qualsiasi ricetta per la cena perché ci vogliono solo circa 30 minuti dall’inizio alla fine.
Come fare il riso al limone
Ridete di quanto sia FACILE questa ricetta.
- Mettete tutti gli ingredienti (tranne il pepe al limone) in una casseruola e mescolate per combinare.
- Cuocete a fuoco alto finché non inizia a bollire. Poi abbassate un po’ il fuoco, coprite con un coperchio e fate sobbollire fino a quando tutto il liquido viene assorbito. Ci vorranno circa 20 minuti, più o meno.
- Dopo che tutto il liquido è stato assorbito, trasferire il riso in un piatto da portata e cospargere con il pepe al limone.
Te l’ho detto che era così semplice! Mi piace servire il mio con qualche fetta di limone per guarnizione e colore.
Devi provare questa ricetta di riso al limone. Stampala e archiviala con le altre ricette in modo da averla sempre a portata di mano. Probabilmente diventerà uno dei vostri contorni preferiti. Facile, gustoso e si abbina a tutto: una ricetta perfetta!
Per altre ricette di riso, controlla:
- Riso spagnolo
- Riso al lime e coriandolo
- Riso fritto fatto in casa
- Riso al pollo al formaggio
- Riso alla panna acida
Questo riso al limone sarebbe ottimo con questi piatti di carne:
- Crema di pollo svizzero al forno
- Pollo al limone
- Lemon & Braciole di maiale soffocate al timo
- Lemon Pepper Pollo
Ricetta riso al limone
Ingredienti
- 1 tazza di acqua
- 1 tazza di brodo di pollo
- 2 cucchiai di succo di limone appena spremuto
- 2 cucchiai di burro
- 1 tazza di riso a chicco lungo non cotto
- 1/4 cucchiaino di basilico secco
- 1/8-1/4 cucchiaino di scorza di limone
- 1 1/4 di cucchiaino di pepe al limone
Istruzioni
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In una casseruola a fuoco alto, aggiungere tutti gli ingredienti, tranne il pepe al limone, e mescolare per combinare.
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Portare ad ebollizione, poi ridurre il fuoco. Coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido viene assorbito, circa 20 minuti.
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Spruzzare con pepe al limone prima di servire.
Note
- DIFFICOLTÀ: facile
- Quante persone nutre: 4
- Varie modifiche apportate: nessuna
- Varie proposte per la prossima volta: nessuno
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Ricetta da Genius Kitchen.