Hai bisogno di un business plan per un negozio di caffè? Siamo qui per aiutarti!

In un’ottima tazza di caffè c’è molto da fare. Lo stesso vale per l’avvio di un incredibile coffee shop o caffetteria. Preparati a eclissare le catene aziendali di biscotti e i franchising! Fate i vostri compiti e distillare tutto ciò che si impara in un knock-the-socks off coffee shop business plan.

Dopo aver lavorato con centinaia di imprenditori per lanciare negozi di caffè indipendenti, abbiamo imparato che un business plan eccezionale imposta la fase per il successo.

Più si mette nello sviluppo del vostro piano, il più preparato sarà per eseguire una piccola impresa di successo.

La strada meno battuta: Un business plan dinamico per la caffetteria

Ricercare e scrivere un forte business plan per la caffetteria creerà una road map per trasformare la tua idea di business in un caffè fiorente.

E, se stai cercando finanziamenti esterni per la tua caffetteria, un business plan convincente è una necessità assoluta.

Un business plan dinamico ti costringe a rispondere a tutte le domande necessarie per impostare il tuo business del caffè per prosperare. Fatto bene, il tuo piano diventa un manuale di riferimento per la gestione di un negozio di caffè fiorente.

Il tuo piano dovrebbe includere sei sezioni, più una pagina di copertina. La maggior parte delle sezioni dovrebbe occupare una pagina o due. I dati finanziari richiedono alcune pagine.

Sezione 1: Riassunto esecutivo

La prima sezione dovrebbe essere l’ultima pagina che scrivi. Questo riassunto di una pagina evidenzia e condensa i punti chiave di ogni sezione del tuo business plan.

Dedica alcune frasi ad ogni sezione. Rendile uniche e interessanti. Ogni parola conta!

Questa è la tua occasione per raccontare la storia del tuo business. Dopo i dati finanziari, è la parte più importante. È la prima pagina che i banchieri e i potenziali investitori esamineranno.

Dopo aver scritto il riassunto esecutivo, condividilo con i banchieri o i consulenti aziendali. E poi rivedere la tua storia d’affari in base ai loro suggerimenti.

Sezione 2: Descrizione del business

Scrivi una breve descrizione del tuo business del caffè. Includi:

• Nome dell’attività
• Localizzazione (fisica o online)
• Lista dei prodotti o servizi
• Mercato di destinazione
• Lo studio legale che rivede i contratti, e
• Immagini dell’attività, planimetria, contratti di locazione, ecc.

Sezione 3: Profilo del management

Descrivi il tuo team di gestione e le loro qualifiche nel profilo del management.

Se sei il manager principale, riassumi il tuo curriculum. Evidenzia qualsiasi esperienza in ristoranti o caffè che hai. Se ti manca l’esperienza diretta, enfatizza le abilità trasferibili e i risultati.

Se hai manager o partner, includi la loro istruzione, il loro curriculum lavorativo, le loro abilità e i loro risultati.

Non dimenticare di evidenziare i consulenti aziendali. Gli investitori ottengono fiducia da consulenti con una comprovata esperienza.

Sezione 4: Informazioni di base sull’industria del caffè

Conducete una ricerca di mercato sull’industria del caffè speciale e sulla vostra comunità. La tua analisi di marketing dovrebbe esaminare i principali concorrenti, le tendenze del settore, i dati demografici e la domanda dei clienti, la sensibilità delle vendite ai cicli economici, ciò che ti contraddistingue e le misure finanziarie chiave del settore.

Sezione 5: Strategia di marketing

Nel tuo piano di marketing:

• Descrivi il tipo e la posizione del tuo business
• Specifica i prodotti o i servizi
• Identifica i clienti mirati e come soddisferai le loro esigenze
• Spiega perché i clienti compreranno da te, e
• Orienta le strategie di marketing che userai per attirarli.

Sezione 6: Dati finanziari

Il tuo piano finanziario delinea le attività, le passività e il flusso di cassa del tuo business. I banchieri esamineranno questa sezione per determinare la salute finanziaria del vostro potenziale business. Questa sezione richiede tre documenti:

• Un rendiconto del flusso di cassa
• Un reddito o dichiarazione, e
• uno stato patrimoniale.

Dichiarazione del flusso di cassa

Il rendiconto del flusso di cassa aiuta a determinare la capacità della tua azienda di pagare i suoi conti nel breve termine. Delinea:

• L’investimento iniziale (contante iniziale)
• Livello di vendite necessario per raggiungere il pareggio
• Spese previste, e
• Quanto denaro (se c’è) riceverai da fonti esterne.

Il rendiconto del flusso di cassa riflette anche gli investimenti. Il contante finale è il denaro che hai alla fine del mese.

Dichiarazione del reddito o PL

In termini più semplici, la dichiarazione del reddito o PL mostra le vendite totali e le spese per l’anno.

La maggior parte delle informazioni necessarie per riempire questa dichiarazione viene dalla dichiarazione del flusso di cassa (vendite, costo dei beni venduti, spese). Si possono usare i dati fiscali di un contabile.

Foglio patrimoniale

Il bilancio riassume le attività, le passività e il patrimonio netto in un determinato momento, usando questa formula: attività totali – passività = patrimonio netto.

Una volta che hai completato il flusso di cassa e il conto economico, il bilancio è una questione di riempire gli spazi vuoti:

• Il totale delle attività include le attività (contanti e inventario) più le attività fisse (attrezzature meno il deprezzamento).
• Le passività includono i conti passivi e il debito a lungo termine.

Un business con alta liquidità, bassi debiti, e sufficiente capitale circolante ha una maggiore probabilità di successo. Tieni abbastanza contanti o attività liquide a portata di mano per coprire sei mesi di spese.

Ottieni l’aiuto dell’esperto nella stesura del tuo business plan per la caffetteria

Come un premiato torrefattore di caffè e consulente aziendale, Crimson Cup ha l’esperienza per guidarti. Dalla stesura di un business plan di successo attraverso la scelta di una posizione e il marketing del tuo business, siamo qui per aiutarti.

In effetti, i redattori della rivista Roast hanno citato i nostri programmi di istruzione e formazione come un fattore nella scelta di Crimson Cup come loro Macro Roaster of the Year 2016.

Formiamo centinaia di baristi e proprietari di negozi di caffè ogni anno nel nostro Crimson Cup Innovation Lab – il più grande SCA-Certified Premier Training Campus nel Midwest.

7 passi per il successo nel business del caffè speciale

Il fondatore e presidente Greg Ubert ha scritto il libro sulle operazioni di successo della caffetteria. Ha aiutato centinaia di imprenditori a diventare proprietari di negozi di caffè.

“Per molti imprenditori, scrivere il loro primo business plan può sembrare travolgente”, ha detto Greg. “

Si può trovare un modello completo di business plan per il negozio di caffè nel libro di Greg, Seven Steps to Success in the Specialty Coffee Industry.

Greg ha scritto sui business plan del caffè per Smart Business Columbus e CoffeeTalk magazine. Fa anche parte dei consigli di amministrazione della Heartland Bank e della Camera di Commercio di Columbus.

Un’alternativa al costoso franchising delle caffetterie

Il libro di Greg è diventato la base del nostro programma 7 Steps to Success, che ha aiutato centinaia di imprenditori come te.

Forniamo tutto il supporto necessario per avviare un negozio di caffè – senza costose spese di franchising o royalties. Non hai nemmeno bisogno di firmare un contratto a lungo termine per acquistare il nostro caffè.

Più di un semplice corso a breve termine sulla preparazione delle bevande o sulla gestione di un negozio di caffè, offriamo una formazione pratica e una guida continua sia per i baristi che per gli imprenditori.

Con decenni di esperienza nella gestione di negozi di caffè, i nostri consulenti di 7 Steps possono aiutarti:

• Scegliere la giusta posizione
• Porre il tuo negozio per un successo ottimale
• Scrivere un business plan
• Assumere e formare il personale
• Attrarre clienti con tecniche di marketing a basso costo, tecniche di marketing a basso costo, di base e sui social media
• Ricerca e premiato caffè e forniture di alta qualità per caffetterie
• Preparati a prosperare in tempi buoni e cattivi

I nostri consulenti di 7 Steps hanno aiutato a modellare i business plan di centinaia di coffee shop in 30 stati, Guam e Bangladesh. Parliamo di come possiamo aiutarti!

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