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Mentre i fiori possono aggiungere colore alle nostre tavole o ai nostri giardini, in natura il loro scopo è molto più funzionale che formale. I fiori permettono alle piante di riprodursi, e i loro colori e forme facilitano l’impollinazione, la crescita e la dispersione dei semi. Capire lo scopo dei fiori può aiutarti a pianificare e scegliere le migliori piante e fiori per il tuo giardino o la tua tavola.

Parti dei fiori

I fiori hanno diverse parti chiave, tutte legate alla riproduzione delle piante. Gli organi riproduttivi sessuali del fiore sono il pistillo, o parti femminili, e lo stame, o parti maschili. Il pistillo è tipicamente a forma di birillo e consiste di tre parti – lo stigma, lo stilo e l’ovario. Lo stame è composto dall’antera o sacco pollinico e da un filamento di supporto. I petali, i sepali e le ghiandole nettarifere costituiscono il resto del fiore.

Guarda un post più dettagliato sull’anatomia dei fiori qui.

Tipi di fiori

I fiori possono essere completi, contenenti sia organi sessuali maschili che femminili, o incompleti con solo organi maschili o femminili. I fiori incompleti non possono fecondarsi da soli, e i fiori femminili non produrranno semi senza il polline di un fiore maschile. Le piante che producono sia fiori maschili che femminili su una singola pianta sono monoiche, mentre quelle che producono solo fiori maschili o femminili sono dioiche. Un fiore completo non richiede uccelli o insetti per l’impollinazione.

Colore e fragranza

I colori brillanti e le dolci fragranze dei fiori servono anche uno scopo essenziale. I fiori incompleti richiedono assistenza riproduttiva, a meno che non siano impollinati dal vento. Insetti e uccelli trasportano il polline dai fiori maschili a quelli femminili, permettendo la fecondazione. Colori e profumi attirano gli impollinatori, come farfalle, api e colibrì. Le ghiandole nettarifere forniscono cibo per molte di queste creature, poi portano il polline con loro sui loro piedi quando lasciano il fiore e viaggiano verso il prossimo.

Guarda i nostri suggerimenti su come attirare i colibrì.

Formazione del seme

Quando un fiore viene impollinato, lo stigma, una delle parti riproduttive femminili, stimola il polline a crescere giù nello stile del fiore per raggiungere gli ovuli nell’ovario. Lo sperma viene rilasciato dal polline e gli ovuli vengono fecondati. Alla fine, questi ovuli fecondati formeranno i semi per la prossima generazione di fiori. I semi possono formarsi da soli o come parte di un frutto.