- febbraio 19, 2021 | Condividi:
- Video Tutorial: Come preparare le patate rosse bollite
- Suggerimenti per fare delle deliziose patate bollite per bambini
- Per quanto tempo devo bollire le patate rosse (AKA Baby Potatoes)?
- Quali piatti principali si abbinano bene alle patate novelle bollite?
- Una di queste deliziose marinate di pollo
- Manzo sminuzzato al balsamico a cottura lenta
- Trancio di maiale arrostito con rub stagionato
- Bistecca scottata al fornoFinished Steak
- Descrizione
- Ingredienti
- Istruzioni
- Note
- Vuoi un’altra idea di contorno facile?
febbraio 19, 2021 | Condividi:
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Cercando un contorno incredibilmente semplice per un pasto serale o un’occasione speciale? Le patate rosse bollite (conosciute anche come patate novelle bollite) richiedono pochissimo tempo per cucinare e solo pochi ingredienti per essere splendide e piacere a tutti a tavola. Leggi questo post per vedere quanto tempo per bollire le patate rosse e usa la nostra deliziosa ricetta la prossima volta che le farai!
Video Tutorial: Come preparare le patate rosse bollite
Suggerimenti per fare delle deliziose patate bollite per bambini
Iniziare selezionando le patate più piccole che puoi trovare. Se non sono a misura di morso, è meglio tagliarle a metà. Assicurati che siano tutte più o meno della stessa dimensione, in modo da farle bollire alla stessa velocità.
La chiave per rendere queste patate baby appetitose e festose è trovare un assortimento di patate baby blu, rosse e gialle. Le vedo dappertutto ora, anche da Aldi e Walmart. I fiocchi di prezzemolo freschi o secchi che aggiungerete alla fine danno un piccolo tocco di colore che si aggiunge alla sensazione di vacanza.
Ho dato una gamma di condimenti, quindi dovrete assaggiare e regolare a vostro piacimento. La nostra famiglia apprezza molto una spolverata di parmigiano grattugiato sulle patate alla fine, ma è totalmente opzionale.
Per quanto tempo devo bollire le patate rosse (AKA Baby Potatoes)?
Aggiungi abbastanza acqua alla tua pentola per coprire le patate da almeno 1 pollice di acqua. Portare a ebollizione e salare liberamente l’acqua. Fai bollire le patate baby (o piccole) fino a quando sono tenere alla forchetta, circa 10 minuti a seconda delle dimensioni delle tue patate.
Quali piatti principali si abbinano bene alle patate novelle bollite?
Qui ci sono alcuni dei miei piatti principali preferiti da fare che si abbinano alle patate baby bollite:
Una di queste deliziose marinate di pollo
Manzo sminuzzato al balsamico a cottura lenta
Trancio di maiale arrostito con rub stagionato
Bistecca scottata al fornoFinished Steak
Non crederete a quanto siano facili e deliziose queste Boiled Baby Potatoes! È difficile sbagliare. Puoi anche fare degli extra e tenerli in frigo per gli avanzi per il pranzo o la cena di un altro giorno.
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Descrizione
Le patate rosse bollite richiedono pochissimo tempo per essere bollite, eppure questo contorno ha un aspetto straordinario e piacerà a tutti a tavola.
Ingredienti
- Un chilo e mezzo di patate piccole (preferibilmente un assortimento di rosse, blu e gialle)
- 2 cucchiai di burro, più altro se necessario
- Sale grosso
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero, più altro a piacere
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere, più altro a piacere
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato, o 1/2 cucchiaino di prezzemolo secco in fiocchi
- Opzionale: 1/4 di tazza di parmigiano grattugiato
Istruzioni
- Se le vostre patate non sono a pezzetti, tagliatele a metà.
- In una grande pentola, aggiungere abbastanza acqua per coprire le patate da latte di almeno 1 pollice di acqua. Portare a ebollizione a fuoco alto (mettere il coperchio per far bollire più velocemente). Poi, salare l’acqua liberamente una volta che sta bollendo.
- Bollire le patate baby (o piccole) fino a quando sono tenere alla forchetta, circa 10 minuti a seconda delle dimensioni delle vostre patate.
- Scolate le patate in uno scolapasta sul lavandino e poi rimettetele nella pentola.
- Saltate delicatamente le patate con il burro, 1 cucchiaino di sale Kosher, il pepe, l’aglio in polvere e il prezzemolo. Assaggiare e aggiungere altro sale, pepe o aglio in polvere, se si desidera. Aggiungere il parmigiano, se lo si desidera.
- Servire caldo o a temperatura ambiente.
Note
Opzione per non avere latte: Utilizzare ghee (burro chiarificato senza lattosio) o olio d’oliva al posto del burro. Lasciate fuori il parmigiano.
Sostituto del sale kosher: Se sostituisci il sale da cucina con il sale Kosher in questa ricetta, usane circa la metà.
Vuoi un’altra idea di contorno facile?
Ecco un’idea per risparmiare tempo: Impara come cuocere il mais al microonde. Fatto in 3 minuti!
