Petti di pollo con patate e carote, conditi con salsa ranch e cotti alla perfezione. Questo delizioso piatto è così semplice, veloce, gustoso, e ti permette di cucinare la carne e i contorni in un colpo solo!
Questa ricetta è stata ispirata dalla nostra ricetta delle patate al forno al parmigiano che usa il parmigiano e il ranch per condire. Adoro questa ricetta del pollo al ranch però, perché si cucinano un piatto principale e i contorni in una sola teglia! È la migliore!
Meglio di quanto immaginato
Mi rende felice quando trovo una ricetta che ha un sapore ancora migliore di quanto potessi immaginare. Questa ricetta del pollo al ranch era proprio questo! Era facile da fare e ha tutti gli ingredienti per essere uno dei preferiti della famiglia.
Con un pollo saporito e gustose verdure da accompagnare, questo piatto sarebbe ottimo per la cena in qualsiasi momento dell’anno, ma soprattutto per le riunioni di famiglia.
Ho visto diverse ricette con Hidden Valley® Ranch Dip e sapevo che un facile Ranch Chicken sarebbe stato perfetto per questa occasione. Abbiamo finito per aggiungere patate rosse e carote come verdure per questa ricetta, ma si può cambiare in base alle vostre verdure preferite (broccoli, asparagi e cavolfiori sarebbero tutti ottimi).
Come fare il pollo alla ranch – è così facile!
Non posso nemmeno dirvi quanto sia FACILE questa ricetta. Davvero così semplice da fare, e si ottiene il pollo e le verdure in una sola padella. Meno di 10 minuti di preparazione, e poi basta metterlo in forno.
VEGGINE. Abbiamo iniziato la ricetta tagliando le nostre patate e aggiungendole insieme alle carote in un sacchetto da un litro. Da lì, abbiamo aggiunto un po’ di olio d’oliva, parmigiano grattugiato, sale, pepe e Hidden Valley Ranch Dip Mix. Abbiamo scosso il tutto nel sacchetto e l’abbiamo aggiunto su una teglia unta.
Pollo. Abbiamo fatto la stessa cosa con il pollo e l’abbiamo messo sullo stesso foglio.
CUCINARE. L’abbiamo infornato per 35-40 minuti (facendolo grigliare per qualche minuto in più per rendere croccanti le verdure), e abbiamo avuto una nuova ricetta deliziosa amata da tutta la famiglia.
Come si fa se le verdure o il pollo sono finiti prima dell’altro? Se le verdure sono pronte prima del pollo, basta toglierle dalla teglia e tenerle al caldo in un contenitore coperto. Se il pollo è finito prima delle verdure si può fare la stessa cosa.
Ricetta Consigli e suggerimenti
Come si conserva? Deve essere conservato in un contenitore ermetico in frigorifero. Puoi separare il pollo dalle verdure quando le conservi o tenerle insieme.
Si può fare in anticipo? La preparazione è già super veloce, ma se vuoi comunque farla in anticipo, puoi condire il pollo e le verdure e tenerli nei sacchetti ziploc finché non sei pronto a metterli sulla teglia e cuocerli più tardi!
Puoi fare questa ricetta con il ranch liquido invece del mix secco? Se non usi il mix secco, probabilmente avrai bisogno di più ranch liquido per ottenere lo stesso sapore. Agirebbe più come una marinata e potrebbe cuocere un po’ diversamente, quindi guardala attentamente nel forno. Considerate anche di aggiungere più parmigiano per compensare il sapore più debole.
Best Served Warm
Questo piatto è servito meglio caldo, quindi abbiamo usato alcuni Glad® Press’n Seal per mantenere questo piatto caldo fino al momento di servire. Non solo il Press ‘n Seal è utile per mantenere il cibo fresco e caldo, ma si può usare per:
- Coprire una superficie con il prodotto per proteggere il bancone quando si lavora con la carne cruda
- Coprire il tavolo dei bambini con il prodotto per una facile pulizia
Genius, giusto? L’ho anche usato per coprire il mio tablet quando stavo facendo questa ricetta per creare uno schermo istantaneo a prova di schizzi! La Press n’ Seal ha davvero tanti usi e sicuramente torna utile quando si cucina e si cuoce per le feste.
Sono tutta per fare ricette deliziose su meno padelle possibili! Questo Ranch Chicken è ottimo tutto l’anno, ma lo amo particolarmente per nutrire le folle durante le vacanze. È semplice, richiede poco lavoro, e può essere personalizzato in base alle verdure che ami di più. PUNTO!
Per altre deliziose ricette di pollo al forno, prova:
- Alette di Buffalo al forno
- Pollo croccante al Cheddar
- Dita di pollo
- Pollo al pesto al forno
Servite con questi contorni:
- Patate Au Gratin
- Insalata di asparagi
Ricetta di pollo alla romana
Ingredienti
Vegani:
- 2 tazze di patate rosse tagliate a metà
- 1 tazza di carote
- 3 TB di olio
- 1/2 tazza di parmigiano grattugiato
- 3 TB di Hidden Valley® Ranch Dip Mix
- sale & pepe a piacere
Collo:
- 3 petti di pollo disossati, senza pelle
- 1 TB di olio
- 2 TB di parmigiano grattugiato
- 2 TB di Hidden Valley® Ranch Dip Mix
- sale &pepe
Istruzioni
-
Preparare il forno a 350.
-
Prepara le verdure mettendole in un sacchetto. Aggiungere olio, parmigiano, Hidden Valley Ranch mix, sale e pepe. Scuotere fino a quando le verdure sono ben rivestite.
-
Posizionare le verdure su una teglia foderata o unta di alluminio assicurandosi che ci sia spazio nel mezzo per il pollo.
-
Preparare il pollo mettendolo in un sacchetto, aggiungere olio, parmigiano, Hidden Valley Ranch mix, sale e pepe. Agitare fino a quando il pollo è ben rivestito.
-
Aggiungere il pollo alla teglia e infornare per 35 – 40 minuti (o fino a quando il termometro della carne segna 170 gradi). Servire caldo e GODERE!
Fai questa ricetta? Taggaci!
Condividila con noi su Instagram usando l’hashtag #lilluna, così possiamo vedere cosa stai creando in cucina!
Mi piace questa ricetta?
Pinnala ora!
Pinnala ora
