Starbucks Corporation (conosciuta anche come Starbucks Coffee Company) fa crescere le sue operazioni multinazionali attraverso una strategia generica che evidenzia la specialità dei suoi prodotti. Nel modello di Michael Porter, questa strategia competitiva generica si concentra sull’impostazione del business del caffè rispetto ai concorrenti. D’altra parte, una combinazione di strategie di crescita intensiva influenza l’approccio che Starbucks usa per la crescita e l’espansione. Sulla base della matrice di Igor Ansoff per l’espansione del mercato, queste strategie di crescita intensiva sono direttamente collegate alla strategia generica dell’azienda per il posizionamento competitivo nel mercato delle caffetterie. Le strategie di crescita intensiva devono allinearsi con la strategia generica per massimizzare il vantaggio competitivo di Starbucks per la performance aziendale e il successo potenziale. In questo caso di analisi aziendale, tale allineamento è osservabile nell’enfasi continua dell’azienda sulla penetrazione dei mercati con i suoi prodotti di caffè speciali, mentre offre questi prodotti ai clienti in vari segmenti di mercato. L’allineamento della sua strategia generica e delle strategie di crescita intensiva rafforza il vantaggio competitivo di Starbucks Coffee e la performance aziendale in un mercato globale sempre più competitivo.

L’allineamento efficace tra la sua strategia generica per il vantaggio competitivo e le strategie di crescita intensiva sostiene la performance di Starbucks Corporation contro i concorrenti come McDonald’s e Dunkin’ (ex Dunkin’ Donuts), così come Maxwell House e Folgers, che competono nel mercato dei prodotti alimentari e delle bevande e dei beni di consumo. Con il suo posizionamento strategico aziendale per guidare l’industria delle catene di caffè, Starbucks mantiene il suo uso di una strategia generica che coinvolge la specialità dei prodotti, e strategie di crescita intensiva che enfatizzano i prodotti attuali e nuovi nei mercati attuali dell’azienda.

Strategia generica di Starbucks Coffee (Modello di Porter)

Starbucks Coffee usa la strategia generica di ampia differenziazione per il vantaggio competitivo. Nel quadro di Michael Porter, questa strategia implica rendere il business e i suoi prodotti diversi dalle altre aziende di caffè. Questa differenza evidenzia la proposta di valore di Starbucks Coffee per quanto riguarda l’alta qualità e l’unicità dei prodotti. L’enfasi dell’azienda sul caffè speciale differenzia i suoi caffè da molti altri stabilimenti che offrono caffè. Tuttavia, l’ampia strategia generica di differenziazione si estende ad altre aree di Starbucks Corporation. Per esempio, il business delle caffetterie usa la sua politica di approvvigionamento sostenibile e responsabile per differenziare i suoi prodotti dai concorrenti. Inoltre, l’introduzione frequente di nuovi prodotti o loro varianti contribuisce all’unicità e al vantaggio competitivo dei cibi e delle bevande dell’azienda. Questa strategia generica si manifesta anche nella cultura organizzativa di Starbucks Corporation. Mentre i concorrenti come McDonald’s e Dunkin’ competono attraverso il basso costo, Starbucks enfatizza un ambiente caldo e amichevole che piace alla gente.

Un’implicazione della strategia generica di ampia differenziazione è che Starbucks deve continuare ad innovare per assicurare l’unicità dei suoi prodotti nel lungo termine. In questa strategia, il vantaggio competitivo potrebbe indebolirsi quando i concorrenti trovano modi per eguagliare o superare l’unicità dell’azienda del caffè. Per affrontare questo problema, Starbucks continua a innovare il suo mix di prodotti e la catena di approvvigionamento. Nell’applicare la strategia generica di ampia differenziazione, l’impresa si concentra su ingredienti e prodotti speciali, come i prodotti da forno che non hanno sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. Starbucks Corporation innova anche la sua catena di approvvigionamento per soddisfare la sua strategia generica attraverso la ricerca continua degli ingredienti più sostenibili e migliori. Così, per mantenere il vantaggio competitivo in questa strategia generica, l’obiettivo strategico di Starbucks Coffee è di innovare i prodotti e la sua catena di approvvigionamento. Questi fattori influenzano le strategie dell’azienda di caffè per la crescita intensiva.

Strategie di crescita intensiva di Starbucks Corporation

Viste le opportunità di crescita intensiva nel mercato globale, Starbucks impiega strategie multiple per una crescita efficace del business. Nell’implementazione simultanea delle sue strategie di crescita intensiva, l’azienda di caffè si concentra maggiormente sull’espansione della sua presenza sul mercato internazionale, così come sull’offerta di prodotti di alta qualità e valore. Starbucks regola la combinazione di queste strategie di crescita intensiva e l’enfasi su ogni strategia, a seconda delle condizioni attuali nei mercati locali e regionali.

La principale strategia di crescita intensiva di Starbucks Coffee è la penetrazione del mercato. Nella griglia di espansione del mercato o Matrice di Ansoff, questa strategia sostiene la crescita intensiva dell’azienda massimizzando le entrate dai mercati esistenti, usando gli stessi o già esistenti prodotti alimentari e bevande. Starbucks è già presente in più di 78 paesi e territori. Per massimizzare le entrate e la crescita in questi mercati attuali, l’azienda applica la penetrazione del mercato aprendo più negozi di proprietà dell’azienda o luoghi di caffè con licenza/franchising. Per esempio, Starbucks mira ad aprire più negozi in paesi dove il business ha una presenza debole, come in Africa e in Medio Oriente. Tuttavia, l’azienda deve superare le sfide normative e socioculturali in questi mercati del caffè. Il Marketing Mix o le 4P di Starbucks supportano la strategia di crescita intensiva di penetrazione del mercato, specialmente quando si tratta di espandere la presenza dell’azienda attraverso luoghi strategici e promozioni.

Starbucks usa lo sviluppo del mercato come strategia secondaria di crescita intensiva. Questa strategia supporta la crescita del business generando entrate in nuovi mercati o nuovi segmenti di mercato offrendo l’attuale mix di prodotti dell’azienda di cibo e bevande. Per esempio, Starbucks Coffee offre i suoi prodotti attuali a più consumatori entrando in più paesi, come in Africa e nel Medio Oriente. Nello sviluppo del mercato, le opportunità di crescita intensiva sono sfruttate facendo crescere strategicamente la base di consumatori dell’azienda, che equivale a un maggior volume di vendite di cibo, bevande e altre merci.

Come un’altra strategia secondaria di crescita intensiva, lo sviluppo del prodotto contribuisce alla crescita di Starbucks Corporation attraverso nuovi prodotti o varianti che aggiungono alle entrate aziendali. Per esempio, attraverso l’innovazione del prodotto, l’azienda offre attrezzature per la produzione di birra, così come prodotti pronti da bere disponibili nei negozi di alimentari. Lo sviluppo del prodotto può anche venire con fusioni e acquisizioni, come quando Starbucks ha iniziato a offrire il Frappuccino dopo l’acquisizione di The Coffee Connection. In questa strategia di crescita intensiva, i nuovi prodotti sono visti come modi per aumentare i ricavi delle vendite, specialmente nei mercati delle caffetterie che sono già saturi. L’analisi SWOT di Starbucks Corporation mostra che questa capacità di sviluppare prodotti attraenti e redditizi è uno dei punti di forza del business che sostengono la crescita intensiva e l’espansione strategica dell’azienda nel mercato globale.

Continuare il vantaggio competitivo di Starbucks, la crescita intensiva e l’espansione del mercato

Nell’usare la strategia generica di ampia differenziazione, Starbucks Corporation assicura il vantaggio competitivo attraverso prodotti e ingredienti che stabiliscono un’immagine di specialità e unicità. Questa strategia generica si traduce in varie politiche e programmi per mantenere il business della caffetteria differenziato rispetto alla concorrenza. Una sfida nell’applicare questa strategia generica per il vantaggio competitivo è che Starbucks deve sempre innovare per mantenere la sua unicità e attrattiva tra i consumatori target. L’impresa ha bisogno di innovare prima di altre ditte di caffetterie per mantenere il suo vantaggio competitivo e la crescita basata su questa strategia generica. Un’analisi strategica più dettagliata di Starbucks Corporation dovrebbe considerare come sostenere la continua crescita ed espansione rafforzando i vantaggi competitivi in relazione all’attuale strategia generica di ampia differenziazione dell’azienda. Inoltre, Starbucks potrebbe applicare altre strategie competitive generiche insieme a quella attuale per massimizzare la crescita effettiva e la competitività. Per esempio, la strategia generica di focalizzazione o segmentazione del mercato può aumentare il vantaggio competitivo nelle filiali operative che completano le caffetterie in uscita dell’azienda. Tuttavia, la strategia generica della leadership dei costi potrebbe non funzionare perché essere un fornitore del miglior costo va contro l’immagine del marchio premium delle caffetterie e dei prodotti dell’azienda.

In relazione alla strategia generica di ampia differenziazione, Starbucks fa crescere il suo business attraverso le strategie di crescita intensiva di penetrazione del mercato, sviluppo del mercato e sviluppo del prodotto. Queste strategie facilitano l’espansione del business nonostante la crescente saturazione di molti mercati delle caffetterie. Inoltre, Starbucks ha opportunità di crescita intensiva in paesi dove le caffetterie dell’azienda non sono ancora comuni, come in Africa e nel Medio Oriente. Un possibile approccio in questi paesi è quello di impiegare lo sviluppo del mercato insieme a campagne di marketing aggressive per raggiungere la dimensione della base di clienti necessaria per sostenere l’espansione del business all’interno di questi mercati locali di coffeehouse. Un altro approccio adatto è quello di utilizzare la strategia di crescita intensiva di sviluppo del prodotto per allineare il mix di prodotti di Starbucks alle preferenze culturali distinte dei consumatori in queste regioni. Un’espansione di successo in questi mercati assicura l’adempimento della dichiarazione della missione e della visione aziendale di Starbucks, che aderiscono a rendere l’azienda l’attore principale nel mercato globale delle caffetterie e nei mercati correlati per prodotti di caffè e beni di consumo. Inoltre, la strategia di crescita intensiva di diversificazione del business può aiutare ad aumentare il potenziale di crescita reale attraverso operazioni al di fuori dell’industria del caffè.

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