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Q． クラブソーダ、炭酸水、スパークリングミネラルウォーターは、骨からカルシウムを奪うと聞いたことがあります。 本当ですか？

A. 炭酸飲料の骨への悪影響に関する警告は、時々出てきます。 一部の炭酸飲料に含まれる、風味をよくするためのリン酸（リン酸塩）がカルシウムの吸収を妨げ、結果として骨からカルシウムが失われるという説です。 幸いなことに、リン酸塩の大量摂取が骨代謝や骨密度に影響するという良い証拠はありません。

それでも、炭酸飲料は長い間、思春期の女子における低い骨密度や骨折と関連付けられてきました。 成人におけるこの関連を調べるために、タフツ大学の研究者は、フラミンガム骨粗鬆症研究に参加した女性および男性（49～69歳）2,500人のデータを調べました。

コーラ以外の炭酸飲料は低いBMDと関連しなかったが、コーラの摂取は、女性では（脊椎ではないが）股関節の低いBMDと関連したが、男性ではそうではなかった。 コーラを飲む量が多い女性ほど、BMDが低かった。

2005年、British Journal of Nutrition誌は、健康な閉経後の女性が毎日約1クォートの非炭酸ミネラルウォーターを飲んだ場合と、同量の炭酸ミネラルウォーターを飲んだ場合を比較した小規模臨床試験の結果を発表した。 8週間後の血液と尿による骨のターンオーバーの検査では、両グループに差はありませんでした。

炭酸水を飲んでも、女性の骨粗しょう症や骨折のリスクを高めることはないようです。 コーラ研究の著者らは、コーラに含まれるカフェインが、コーラを飲む人のBMDを低下させる原因になっている可能性を示唆した。 他の研究でも、カフェインと BMD の低下との関連が報告されている。 清涼飲料水が牛乳などのカルシウムを多く含む飲料を置き換えるケースもあり、専門家は、清涼飲料水が骨に直接作用するというよりも、このことが思春期の少女のBMDへの影響を説明しているのではないかと考えています。

ですから、心配せずに自由に炭酸水を楽しんでください。ただし、炭酸かどうかにかかわらず、カフェイン飲料は飲み過ぎないようにしましょう。 また、炭酸水やコーヒー、コーラなどの清涼飲料水を飲むことで、健康的な飲料、たとえばカルシウムやビタミンDを強化したジュースや牛乳などの摂取量を減らしているのではないかと思われる方は、ご注意ください。

画像：© bhofack2 | iStockGetty Images Plus

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