WEDNESDAY, July 3, 2019 (HealthDay News) — 食後にしばしば膨満感を感じる場合、高繊維食品を非難するのは早まらないでください。 真犯人はあなたを驚かせるかもしれません。

あなたの腸は、あなたが塩分を摂りすぎているために反抗しているかもしれないと、新しい研究は示唆しています。

「減塩は膨満症状を減らすための重要な食事介入であり、健康な高い繊維食の遵守を高めるために使用できる」と研究研究者のNoel Mueller、ボルチモアのJohns Hopkins Bloomberg公衆衛生大学院の助教は述べました。

彼と彼の研究仲間は、Dietary Approaches to Stop Hypertension-Sodium、略してDASH-Sodiumとして知られる1990年代後半に実施された大規模臨床試験のデータを調べました。

彼らの結論はこうです。 塩分を多く摂取すると、健康的で食物繊維の多い食事と同様に、腹部膨満感が増加します。

塩がどのように寄与しているかは正確には不明ですが、Mueller氏は、体液貯留がカギになるのではないかと考えています。 塩分を多く摂ると、水分の保持が促進され、消化の効率が悪くなり、ガスや膨満感につながる可能性があると、彼は言います。

マウスを使った研究では、食事性塩分が腸内細菌の構成を変えることが示されています。 そしてそれは、順番に、結腸でのガス生成に影響を与えることができると、ミューラーは言った。「私たちの研究は、超加工されていないものなど、ナトリウム含有量の少ない食品を選ぶことが、一部の人々の膨満感を解消するのに役立つかもしれないことを示唆しています」と、彼は言った。 これは、消化中に腸内細菌が食物繊維を分解する際に生じる、余分なガスの痛みを伴う蓄積です。

今回の研究では、研究者は1998年から1999年にかけて行われた試験の結果を使用しました。 その試験では、DASH食（低脂肪で食物繊維、果物、ナッツ、野菜を多く含む食事）と低繊維食のレジメンが比較されました。 この試験の目的は、塩分やその他の要因が高血圧にどのように影響するかを知ることでした。

新しいレビューでは、高繊維食の約41％が膨満感を報告し、男性は女性よりもその問題が大きかったことがわかりました。 そして、塩分の高い食事は膨満感の確率を27％増加させました。

「どちらの食事でも、ナトリウム摂取量を減らすと膨満感の症状が軽減することがわかりました」とミューラーは述べています。

The upshot is that reducing sodium can be an effective way to prevent gas — and may help people maintain a healthy, high-fiber eating regimen.

Many things can cause bloating — lactose intolerance, celiac disease, small intestinal bacterial overgrowth, infection or other conditions, said Samantha Heller, a senior clinical nutritionist at New York University Langone Health.と述べています。

「誰かが継続的に膨満感などの胃腸症状を経験している場合、彼らは原因を突き止めることができるかどうかを確認するために彼らの健康管理開業医を参照してください」と、研究に関与していなかったヘラーを言った。 「この方法で、彼らは問題を管理する方法を知ることができます。

時々起こる膨満感は珍しいことではない、と彼女は付け加えました。

過剰なガスや膨満感を避けるために、Heller氏は次のようなヒントを提供しています。

• 身体活動を増やす。
• ファーストフード、冷凍食品、ジャンクフード、揚げ物などの加工度の高い食品を制限する。
• 水分摂取を増やし、ペパーミントティーもその一部にする。 炭酸飲料は避けましょう。
• 野菜、豆類、全粒穀物など、食物繊維が豊富な食品を多く摂りましょう。 これらをゆっくりと少量ずつ増やし、同時に水分摂取量も増やすようにしましょう。
• 食事は少なめにする。

この報告は、最近、American Journal of Gastroenterologyに掲載されました。