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砂糖を加えていないプレーンなギリシャヨーグルトでも、ブランドや容器の大きさによって6～12gの砂糖が栄養ラベルに表示されます。 これは、乳糖と呼ばれる、牛乳に含まれる天然の糖分を表しています。 政府は現在、食品メーカーに対して、天然由来の糖分と添加糖分を食品ラベルで区別するよう求めていません。

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このことを覚えておいてください。 8オンスのプレーンヨーグルトには、9グラムのラクトースが含まれています。 容器の大きさを調整すると、5.3オンスの容器が最も一般的なので、その容器のヨーグルトには6グラムのラクトースが含まれていることになります。 ですから、フレーバーヨーグルトを食べる場合は、総糖分から6を差し引くと、加糖の量になります。 小さじ1杯で4gの砂糖が含まれているので、フレーバーヨーグルトに含まれる添加糖は小さじ何杯分なのか計算してみてください。 プレーンのギリシャヨーグルトを使い、新鮮なフルーツでお好みの味付けをするのがおすすめです

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