グアバはカリブ海、南米、メキシコ、中米でよく見られる熱帯果実です。

皮の色は黄色から薄緑色で、果肉は白、鮮やかなピンク、または濃い赤です。

マートル科のPsidium guajavaの木で育ちます。

この記事では、グアバの味とその味に関する一般的な質問について説明します。 ほとんど世界共通で心地よい味がし、独特の風味があります。

多くの人が、梨とイチゴを掛け合わせたような味だと言います。

グアバが熟しているかどうかは、少し柔らかく感じられ、少し強い香りがすればわかります。

グアバの果肉は柔らかくてジューシーです。 種を除けばパパイヤに少し似ていると思う人もいます。

他の人はその食感を梨に例えます。 グアバの果肉はしっかりしていますが、切らずに食べられるほどやわらかいです。

グアバの味は主観的で、誰と話すか、どんな種類のフルーツを食べたかによって異なります。

しかし、グアバの味のコンセンサスは、美味しくて栄養価の高い果物であるということです。

パイナップルグァバはどんな味？

Accra sellowiana -以前はFeijoa selliwianaと呼ばれていた-はパイナップルグァバです。 ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、ウルグアイ、パラグアイが原産です。 また、ニュージーランドでも人気があります。

パイナップルグァバは、おいしい果実と食用の花で有名ですが、観賞用としても利用されています。

果実は緑色で、ほとんど丸い形をしています。 大きさは小さなアボカド、またはプラムくらいです。

パイナップル・グアバは独特の味を持っています。 ピリッとした苦味と甘味が混ざったような味わいの果物です。

パイナップルとグアバに含まれる風味が混ざり合っていることが、この果物の名前が「パイナップル・グアバ」である理由の一つです。

パイナップルとグアバの味に加え、パイナップル・グアバはわずかにイチゴのような味もします。

いくつかの種には、果実が熟すにつれて増える、ほのかにミントのような風味があります。

パイナップルグァバの最高の味を楽しむには、木から落ちたその日に実を採取します。

木から落ちる前に自分で摘んで食べると、苦くなります。 木から落ちた後、あまり長い間待っていると、熟しすぎて一般に不味い果実になってしまいます。

グアバジュースはどんな味？

グアバジュースは果実の味と同じです。 甘くて香ばしく、酸味もあります。

グァバジュースは栄養価が高く、体にとって有益なものです。 果肉入りでとろみがあり、香りも良い。

グァバジュースは、以下の手順で自宅で作ることができます：

• グァバをカットして、ジューサーやミキサーにかける。 皮を剥き、種を取り除くことは強制ではありませんが、できます。
• ジューサーの力加減で水を少々加えます。
• ジュースの甘みを出すために、はちみつを数滴加えます。

グアバジュースは、栄養価の高いスムージーやシェイクに加えるのもおすすめです。

グアバは甘いのか酸っぱいのか

グアバはもともと甘い果物ですが、未熟なものは酸っぱくなっています。

グアバが完全に熟していれば、柔らかくてジューシーで甘くなります。

未熟なグアバは、熟したものよりも硬いです。 また、酸味が強く、味も酸っぱいです。

未熟なグアバは口の中で乾燥した感じがあり、皮は柔らかくはありません。

熟しすぎたグアバは皮が黄色く、中がとても柔らかくなっています。 通常は食べられますが、ゼリーやジャムにするとより効果的です。

グアバの果肉が茶色い場合、そのグアバは腐敗しています。

結論から言うと、グアバは熟成度によって甘かったり酸っぱかったりします。

グアバの種は食べられますか？

はい、グアバの種は食べられます！

グアバの種は、果物全体の栄養の何パーセントかを占めています。

実際、多くの食の専門家がグアバの種の摂取を推奨しています。 噛んでもいいし、丸呑みしてもいいのです。

果肉と一緒に種を食べることで、果実を楽しみながら同時に栄養を摂取することができます。

グァバの種を砕いて、スムージーやシェイクに混ぜることもできます。

ユニークで面白い食べ方としては、種をアイスクリームやフローズンヨーグルトのトッピングにすることです。 また、フルーツサラダに混ぜて食べる方法もあります。

グアバの種を食べることの利点は次のとおりです：

• グアバの種は血圧を下げるのに役立ちます。 これは、血圧を調整することで知られるカリウムが多く含まれているためです。
• グァバシードには便秘を解消する働きがあります。 これは、繊維質がかなり多いためです。
• 種を丸ごと飲み込むと、酸味を抑えることができます。

どの種類のグアバが良いですか？

さまざまな種類のグアバが長年にわたって人気を得ています。 ここでは、グアバの愛好家が最もおいしいと評価するトップ4をご紹介します。

マレーシア産のレッドグアバは、その赤みがたっぷりでおいしいです。 抗酸化物質がたっぷりのフルーツです。 グアバの中で最も栄養価の高い果物です。

トロピカルホワイトグアバは、甘くて柔らかく、心地よい香りが特徴です。 また、黄色い肌色をしています。 また、抗酸化物質もたっぷり含まれています。

ストロベリーグァバは、赤みがかったグァバの実をつけ、イチゴのようなおいしい味わいです。 中は、一般的にピンクの斑点があり、黄白色の果実です。

ストロベリーグァバを生産する木は、レモングァバも生産しています。

この品種は、黄色で果肉も黄色いです。 その味はレモンとグアバを思わせるものです。

最も甘いグアバは？

ピンクグアバは、すべてのグアバ品種の中で最も甘いとされています。

トロピカルな香りが豊かで、甘いムスクのような香りがします。 パパイヤ、パッションフルーツ、メロン、洋ナシによく似た香りです。

また、梨、リンゴ、イチゴにパイナップルとマンゴーのかすかな香りを加えた絶妙なブレンドと表現する人もいます。

グアバの食べ方

グアバの果実はそのまま食べることができます。 水洗いして飛び込むだけです! 酸味に対抗するために塩をひとつまみ加える人もいます。

グアバを半分に切り、スプーンで中身をすくいましょう。

グアバを使ってアイスキャンディーを作りましょう。 また、日課のスムージーに加えるのもおすすめです。

トロピカルサラダやトライフルにグアバを加えてもよいでしょう。

グアバは、さまざまなレシピにおいしく加えることができます。 ペストリーに加えたり、肉に挟んだり、トーストに添えて食べたり。

グアバの切り方

グアバはリンゴと同じように切り刻むことができます。 このままでも十分おいしいです。

ただし、サラダに入れたり、スムージーを作ったりしたい場合は、以下の手順でグアバを正しくカットしてください。

• グアバの両端を包丁で切り落とします。
• 野菜ピーラーでグァバの外皮を、中身だけになるまで剥きます。
• グァバを半分に切り、中身をすくいます。 種を入れたままにしておく人もいますが、グアバを使った料理では、種を取り除く人がほとんどです。
• 種を取り除く場合は、種がある部分をすくい取ると簡単です。
• また、グァバの実を丸ごとピューレにすることもできます。

グァバの調理方法

グァバの調理方法は焼いたり、煮たり、ポシェットにしたりと、さまざまな方法が考えられます。 このいずれかを行う場合、まずメッシュのストレーナーを使って種を取り出します。

グアバをブレンドして、生地に混ぜてクッキーを作るのに使用します。

グアバをポシェットに入れると、10分ほどで種がすぐに飛び出します。

グアバをピューレにして、水と甘味料や牛乳で薄めると、冷たくてさわやかなジュースになります。

グアバのスライスにレモン汁を一振りしてから茹でます。

グアバが熟しているかどうかの見分け方

グアバが熟しているかどうかを見分ける方法はいろいろありますが、その一部を紹介します：

グアバの皮の色が、鮮やかで生き生きした緑から黄色っぽい色に変わるのは熟した状態です。

熟すと香りが強くなり、甘さも増します。

果実を触ると少しやわらかくなります。

熟成を早めたい場合は、グアバをバナナやリンゴと一緒に紙袋に入れるとよいでしょう。

妊娠中にグアバは食べられますか？

はい、食べられます。 適量であれば、妊婦がグアバを食べることは健康的です。

妊娠中の女性は、熟して皮をむいたグアバの実だけを食べるようにしましょう。 果物は1回に少量しか食べてはいけません。

妊娠のすべての段階を通してグアバを食べることができます。

虫が入っている果物には気をつけましょう。 この種類は汚染されているので、妊婦は食べないほうがいい。

まとめ

グアバは甘い果物で、南国やそうでない身近な果物をいくつか合わせたような味がします。 梨、イチゴ、マンゴーなどがこれにあたります。

グアバは生で食べたり、調理したり、デザートに使ったりすることができます。

グアバは、その甘さによって多くの果物にない多用途性があるので、何に使っても間違いはないでしょう。