前菜や夕食にグラスワイン1～2杯は、一日の終わり、金曜日のTGIF、レストランでの外食などを彩り、どのパーティーでもバーでスタンバイ、流行のワインバーではその店の名物になっています。

そして、ワインのカロリーは、特に流行の地中海ベースのダイエットと赤ワインのレスベラトロールが健康な心臓とスリムなウエストラインと結びついていることから、ホットトピックとなっているのである。 しかし、健康的な食事やワインの効能にばかり気を取られていると、カロリーの面ではどうなのか気になるところです。 グラス1杯のカロリーはそれほど高くありませんが、何杯もおかわりをすると、そのカロリーはあっという間に高くなります。 また、「ワインを飲む」ということは、「ワインを飲む」ということでもあります。 そのため、厳密にリンゴとリンゴを比較する場合、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、ジンファンデル、マルベック、メルローなどの赤ワインのカロリーは、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリジオなどの白ワインに見られるカロリーより少し低くなることが多いでしょう。

しかしほとんどの栄養チャートでは残糖度の毛を分けず、赤も白ワインも1オンスあたり25カロリーと許容されています。 しかし、甘いデザートワインやアイスワインを飲んでいる場合、これらのワインには余分な砂糖が含まれているため、カロリーはもう少し高くなります。

ワインとカロリー。

カロリー計算の他のすべての側面と同様に、本当に重要なのは分量です。 ほとんどの栄養チャートには、4 オンスのワイングラス (文字通り半カップ) に基づくカロリーが記載されていますが、ほとんどのワイングラスには 5 ～ 6 オンスのワインが注がれており (標準の注ぎ方と呼ばれます)、現実的なワイングラスは、「実際の」一杯あたり 125 ～ 150 カロリー程度になります。 グラス2～3杯で1日の摂取カロリーが300キロカロリーも増えてしまうのですから、いかに早いかがわかります。

正確なカロリー計算

ワイン1オンスのカロリーが約25キロカロリーと知っていても、それだけでは十分でない人もいます。 このような場合、”li “は “li “でなければなりません。 そんなダイエッターのために、USDA National Nutrient Databaseのワイン品種別カロリーカウントがあります。 この表には、ワインの品種ごとの炭水化物も記載されています。