1960年代に登場したスムージーは、今や米国がこの便利な食事代わりの最大の消費者となっています（via Foodtruck Empire）。 長年にわたり、スムージーの成分リストは増加し、一方で健康増進の効果は減少しています。 トロピカルスムージーカフェのようないくつかのスムージーチェーンは、まだ本物の果物を使用していますか、ジャンバジュースのような他のチェーンは、ジュースブレンドに大きく依存していると言われています。
Healthlineによると、標準のスムージーは、ほとんどの人がフルーツ、グリーン、またはタンパク質のスムージーの間で選択すると、ベースの成分と液体を含んでいます。 健康上の目標や制限に応じて、どのような材料の組み合わせも可能です。 スムージーは野菜や果物、食物繊維の摂取量を増やす効果がありますが、オレンジジュースに含まれるような糖分が隠れている場合が多くなっています。 多くのものがそうであるように、オレンジジュースを飲むことは長所と短所がありますが、より健康的なスムージーを作ることに興味があるなら、ジュースは控えた方が良いでしょう。