私の小さな息子が4歳のとき、幼稚園のクラスで「私のすべて」の本を作りました。 その中の1ページに、好きな食べ物の絵を書いて描きました。 ほとんどの子が「ピザ」とか「チキンナゲット」とか書いていたのですが、先生が大喜びしたのは「チキンディバン」でした！（笑）。 それは今日まで彼の大好物であり、私の子供たちは皆、チキンディバンがメニューにあると喜びの声を上げます。それはちょうど、母が私たちのために作ってくれたときの私や私の兄弟のようです。 このレシピは、チーズとサワークリームとパン粉をたっぷり使った伝統的なチキンディバンですが、私はこのヘルシーバージョンが大好きです！おいしいソースにたくさんの味がついていて、平日の夜食にぴったりの超簡単料理なんですよ。 クリーミーなチキンカレーソースをご飯、鶏肉、野菜の上に重ねています。 基本的にはチキンとブロッコリーのキャセロールをよりヘルシーにしたような感じです。 朝一番に作って、夕食時にオーブンで焼くだけというのも嬉しいですね。 チキンディバンは、基本的にライスキャセロールにチキン、ブロッコリー、そしてクリーミーなカレー風のソースを重ねたものです。

簡単なチキンディバンの作り方：

まず、3カップの炊いた米、ブロッコリー1個、そして7枚ほどの鶏ささみを用意します。 次に、チキンスープのクリーム、マヨネーズまたはギリシャヨーグルト、レモン汁、カレー粉を混ぜて、ソースを作ってください。 最後に、ご飯、鶏肉、ブロッコリー、ソースの順に重ねて、チキンディバンキャセロールを組み立てます。 350℃のオーブンで25分ほど焼けば完成です とても簡単です！

チキンディバンの材料：

• 調理したチキン
• 調理した米
• 蒸したブロッコリー
• チキンスープのクリーム
• レモンジュース
• マヨネーズ
• カレー粉

の材料