私たちが毎日食べるナトリウムの40%以上は、わずか10種類の食品から摂取されています。 その食品は必ずしも塩辛い味ではないので、どの食品がこのリストに載っているかを知ると、多くの人が驚きます。

ナトリウムのトップソース1

• パンおよびロールパン
• ピザ
• サンドイッチ
• 冷肉および生肉

。

• スープ
• ブリトー、タコス
• スナック*
• チキン
• チーズ
• 卵、オムレツ

*チップス.etc, ポップコーン、プレッツェル、スナックミックス、クラッカー

The 2020-2025 Dietary Guidelines for Americansexternal iconは、アメリカ人が健康な食事パターンの一部として、1日のナトリウム摂取量を2,300ミリグラム（mg）未満にすることを推奨しています。

食事中のナトリウムの最大の原因となっている食品を知ることは、毎日のナトリウム摂取量を健康的なレベルまで減らすための重要なステップとなります。 食品に含まれるナトリウムの量を知るには、1食分あたりのナトリウム含有量を示す栄養成分表示を確認します。

Sodium Adds Up Quickly

ここでは、3食と小さな間食3回で、合計3200mg以上のナトリウム量を摂取した場合の例を紹介します。 これは、2020-2025年版Dietary Guidelines for Americansexternal icon.2

参考文献

1. 米国保健社会福祉省、米国農務省が推奨するレベルよりはるかに高いです。 What We Eat in America pdf iconexternal icon. nhanes 2013-2014. Agricultural Research Service Website.
2. U.S. Department of Agricultural Research Service, National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25, and current manufacturers’ data.米国農務省、農業研究サービス、National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25、および現在の製造業者のデータ。 ナトリウム10mg以上の値は10mg未満を四捨五入しています。