30分で最高のバナナチョコチップバーが作れます。 朝食や午後のおやつに最適です。下ごしらえに10分かかるだけで、あとはオーブンに入れるだけ。

このチョコレートチップバーはとてもおいしく、朝食やおやつに最適です。 また、このような場合にも、「お財布の中身を確認する」ことができます。

冷凍保存も簡単で、食事の準備にもぴったり。 以下はその要約です：

1. オーブンを予熱しておきます。 オーブンを350°Fに予熱し、ラックを真ん中に置く。 8×8インチの耐熱皿の内側に油を塗り（私はアボカド油のスプレーを使うのが好きです）、置いておきます。

2.濡れた材料を混ぜ合わせます。 ミキシングボウルに、皮をむいたバナナをフォークやミキサーでつぶすか、ピューレ状にします。 ココナッツオイル、牛乳、バニラエッセンス、卵、ブラウンシュガーを混ぜ合わせます。

3.残りの材料を加えます。 小麦粉、塩、シナモン、ベーキングソーダを混ぜ合わせる。 チョコレートチップを入れます。

4. 焼く。 耐熱皿に生地を流し入れます。 さらにチョコチップを上に乗せます。 オーブンに入れ25分、またはつまようじがきれいに出るまで焼きます。 冷まして盛り付ける。 オーブンからバーを取り出し、完全に冷めるまでラックに置く。 パーチメントペーパーをつまんでフライパンからそっと取り出し、正方形にカットする。

保存方法

密閉容器に入れて冷蔵庫で3日ほど保存してください。

最高のバナナバーを作るコツ

• 超熟したバナナを使用します。 これが風味豊かでしっとりとしたバーを作るコツです。
• 計量カップで小麦粉をすくい上げる代わりに、スプーンでカップに小麦粉を入れ、ナイフの平らな刃で水平にします。 ローフをオーブンに入れる前に、必ず一握りのチョコレートチップを振りかけてください。

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編集部注：このレシピは2020年4月6日に公開されたものです。 その後、新しい写真と、レシピを作るのに役立つ詳細な情報を追加し、フレッシュアップしています。