ブラックラズベリーの栽培は簡単でやりがいのある体験と言えます。 小規模な庭や食用の風景でブラックラズベリーを育てる方法をご紹介します。

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何年も前のある日、近所の掲示板を見たら、「ブラックラズベリーの苗を良い家に無料で」というメッセージが表示されました。 私は即座に返信し、食べられる風景に実のなる植物が増えることにめまいがしました！

おいしいものを育てるのが好きなことを共有できる隣人（今は友人）に出会えたことも、おまけのようなものです。 ウィンウィンの関係ですね。

私の次の挑戦は、ブラックラズベリーの育て方を学ぶことでした。

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ブラックラズベリーの植え付け

ブラックラズベリーはUSDA hardiness zones 5-8に植え付けましょう。 赤や黄色の品種ほどは丈夫ではありません。 ゾーン4では、春の霜や風害から守るために、建物の北側や斜面で育てることができるかもしれません。

実際、すべてのブランブル（ラズベリーやブラックベリーなど）は、特別な予防措置としてこの方法で植えるとうまくいきます（春の霜害は収穫量を減らすことになります）

場所は日当たりか一部陰になるところを選びます。

ブラックラズベリーに病気を移す可能性があるので、ワイルドラズベリーやブラックベリーの近くには植えないようにしましょう。

ブラックラズベリーは自家受粉するので、一株で実をつけることができる。

水はけのよい土を好むので、湿り気のない場所を選ぶこと。 植え付け時に堆肥や肥料を混ぜ、毎年春に土壌改良材としてさらに加えます。

ブラックラズベリーの樹は、互いに2～3メートル離して並べて植えましょう。

他のブランブルと同様に、ブラックラズベリーのパッチは、適切にトレーニングや剪定を行わないと手に負えなくなる可能性があります。 トレリスやフェンスを使えば、ブラックラズベリーを管理しやすく、収穫しやすくすることができます。 植え付け時に設置するのがベストです。

>> ブラックラズベリーの養成と剪定を参照してください。

秋にはよくマルチングして、冬のダメージを防ぎます。

食用景観における果樹の利用についてもっと知りたい方は、こちらへどうぞ。

このような情報は、私の受賞作『The Suburban Micro-Farm』にたくさん載っています。

冬のブラックラズベリー。

How to Grow Black Raspberry in the Edible Landscape

ブラックラズベリーは美しい風景植物です。 真っ赤な杖が灰色の冬を力強く照らし、初夏にはピンクや赤、紫に熟した実が歓声を上げてくれます。

ブラックラズベリーの栽培について、ここまで挙げてきた素晴らしい利点があるので、レッドラズベリーの栽培も検討したくなったのではないでしょうか？

実は、レッドラズベリー（とイエローラズベリー）は、ブラックラズベリーと違った動きをするのです。

しかし、ブラックラズベリーは、元の根のクラウンから吸盤を送り出すことによって広がる。 (パープルラズベリーやソーンレスブラックベリーも同じです。)長い杖が曲がって土に触れたときだけ、新しい株を作るのです。 しかし、この理由から、赤や黄色のラズベリーやとげのあるブラックベリーは、もう少しスペースがあり、少しぶら下がる杖の列を充実させることができる園芸家にのみお勧めします。

前庭の景観に植えるより、裏庭の庭に植える方がよいでしょう。

ご覧下さい。 挿し木から無料で増殖させる6つの果物作物

私は家の前、フロントポーチのすぐ横に植えました。

食べられる造園にブラックラズベリーがあります。

決定的に、ブラックラズベリーは優れた基礎的な景観の植栽になります、なぜなら。

1. 高さは2フィート半から4フィート（適切に剪定された場合）を超えることはない
2. とげがある。 窓際の防犯対策になる
3. 一直線に伸びる（その方が育てやすい）
4. 冬も夏も美しい
5. 「動かない」
6. 「動かない」。 耐陰性があり、家の影になる場所でもよく育つ
7. ジャグロン耐性があり、ブラックウォールナットの木の近くに植えても大丈夫

野生動物とブラックラズベリーを育てる

1: 鳥に好かれる。

ブラックラズベリーの育て方を学び、鳥に食べ尽くされないようにすることは、芸術の域に達しています。

防鳥ネットや古いCDのような光沢のあるもので多少は抑止できます。

個人的には、鳥を抑止するには、樹を2フィート半から3フィート近くまで短く剪定するのが理想的だと思います。

我が家のブラックラズベリーは4フィート（約3m）ほどの高さに剪定していますが、鳥は思う存分食べますが、農家の猫モリーはその高さではパトロールができません。

2：鹿も大好き

ブラックラズベリーの育て方は、近所に鹿がいる場合、果樹園に柵をしない限り、無意味なことだと思います。 計画的に庭に鹿よけフェンスを設置することをお勧めします。

とげがあっても、実だけでなく植物全体を食べてしまいます。

フェッジを育てる！

あるいは、フェッジ（食物生垣）を育てることを検討してください。これは、外側は野生生物のために、内側は人間のために植えられた垣根です。 フェッジは非常に密植されているので、鹿は庭に飛び込むよりも、むしろ外側にいて何かをむしゃむしゃ食べるでしょう。

この戦略は、それなりのスペースがある場合にのみ有効です。 たとえば、縁側の幅が外側で6フィート、人間側で6フィートといった具合です。 高さの異なる低木や樹木が密に植えられていると、彼らの限られた奥行き知覚を混乱させる役割を果たします。

さらに、fedge はクールな言葉です! この件に関する短い投稿はこちらです。

ブラックラズベリーの収穫

最高の収穫を得るには、正しいトレーニングと剪定を行う必要があります。 ブラックラズベリーの養成と剪定についてご紹介します。 正しい剪定をすることで、摘果の際に棘を回避しやすくなります。

植えた初年度は実を期待しないようにしましょう。 2年目には、それぞれの丘から一握りほどの実が取れるでしょう。

2年目以降には、野生動物を阻止する戦略や、植物が日当たりにあるかどうか（日当たりが良ければより大きな収穫）により、それぞれの丘から2～6クォートの収穫を得ることができるでしょう。 品種によって、早生、中生、晩生のいずれかに成熟します。 うちのは6月に熟すので、ブラックラズベリーを収穫したいなら、6月は休暇に行く時期ではありません！

ブラックラズベリーが収穫できるようになると、明るい赤色から深い紫色に変化していきます。 熟し始めたら、野生動物の仲間に負けないよう、毎日収穫しましょう！

ブラックラズベリーをキッチンで使う

すぐに枯れてしまうので、私はほとんどを冷凍して、冬の間使うことにしています。 スムージーや焼き菓子、バニラアイス、ゼリーなど、生のままでも凍らせてもおいしくいただけます。

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ブラックラズベリーは育てていますか？ あなたの庭や風景に加えることを検討していますか？