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White Queso、別名Queso Blancoはメキシコレストランで最も人気の前菜の一つであり、またそのレシピを紹介します。 チーズを使ったディップ料理が好きな方、ぜひお試しください。 デリカテッセンのカウンターに行けば、どんなレストランにも負けない！
目次
Quesoの意味
Quesoとはスペイン語でチーズのことです。 しかし、テクス・メクス・レストランでこのベトベトした、しばしばスパイシーな料理を注文すると、チーズだけが出てくるわけではありません。 Quesoは実はchile con quesoの略で、英語ではチーズ入りのチリを意味します。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも「餃子の王将」の方が、”餃子の王将 “よりも、”餃子の王将 “よりも、”餃子の王将 “よりも、”餃子の王将 “よりも、”餃子の王将 “よりも、”餃子の王将 “よりも、「餃子の王将」の方が、”餃子 “よも、はるかに美味しいのです。
ケソ・ブランコでワイルドに歩こう
白いケソは、黄色いケソの代わりに人気があり、通常、いくつかのタマネギと青唐辛子で味付けされています。 クリーミーで滑らか、スパイシーな味わいで、トルティーヤチップスと一緒に食べると病みつきになります。
ご自宅でもホワイトケソを作ってみてください。
この自家製ホワイトケソディップは、パーティー、タコスナイト、シンコデマヨ、または手早く満足のいくスナックを探しているときに最適です。 また、自家製ケソは試合当日の楽しみの一つでもあります。
ホワイト・ケソ・ディップは、フライパンで焼いた熱々を食べるのが一番ですが、必要に応じて再加熱することもできます。 電子レンジで30秒ずつ、ディップが液状になるまで加熱すればOKです。
メキシコ料理店のようなホワイトケソディップを作る
私たちは、メキシコ料理店でおいしいチップスとケソを堪能したことがあるでしょう。
ここで本当の秘訣は、ベースとして白いアメリカンチーズを使うことです。 アメリカ産のチーズは、時間が経つとチーズが筋っぽくなったり分離したりすることなく、ケソのベースとして信頼できるものになるのです。
材料
必要なものを列挙しますと、以下の通りです。
- バター
- ホワイトオニオン
- ホワイトアメリカンチーズ
- グリーンチリ缶
- ヘビークリーム
どのタイプのアメリカチーズでチーズディップを作る
黄色がありますね。 チーズの種類によって、オレンジ、オレンジ、白のケソがあります。 どの色のケソでも、青唐辛子やハラペーニョ（またはその両方）を使って調理することができます。 また、チリパウダーやクミンを加えて少し辛くすることもできます。
この白いメキシコ風チーズディップはそのまま食べてもおいしいですが、新鮮なピコデガロをトッピングしてさらにおいしくするのもよいでしょう。 ディップを温め直す場合は、温め直してからピコデガロを加えてください。 9689>
ホワイトケソの作り方
- 中くらいのフライパンにバターを溶かし、
- 玉ねぎを加え、透き通るまで加熱します。 チーズが溶けるまで弱めの中火で加熱する。
- チーズが溶けたら、青唐辛子と玉ねぎを加えてよく混ぜます。
チーズディップのバリエーションが豊富で人気です!
ケソディップのバリエーション
この白いケソディップはそのままでも美味しいですが、他の食材を加えて自分好みの味に仕上げることもできます。 混ぜて食べてもおいしい一品です。 9689>
- Meaty Queso Dip: 調理したチョリソまたは砕いたひき肉1/2ポンドを加えます。
- Bean and Cheese Dip: ピント豆や黒豆など、水切りして洗った豆を1カップ加えます。
- Bacon Queso Dip:
メキシコのホワイトケソディップの作り方は簡単
正気の人なら、巨大なボウルのホワイトケソディップとトルティーヤチップスの山を断るとは想像しがたいでしょう。 本物の上質なチーズといくつかの材料を一緒に溶かすだけで、ディップが完成します。 チップスを用意して、お楽しみください。
その他のケソレシピもどうぞ
- Applebees White Queso
- Chili’s Skillet Queso
- Chili’s Queso Recipe Crock Pot
- Pappasito’s Queso Recipe
- Tex->Queso
- Pappasito’s Skillet Queso
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どのレシピが好きか教えてください。
人気のメキシカンレシピ
- Carne Guisada
- Chile Relleno Casserole
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- Chicken クリームチーズのエンチラーダ
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- Restaurant Refried Beans
その他のベストメキシカンレシピと私の簡単ディップのレシピも是非チェックしてください！次のパーティーやゲームの日に作ってみてはいかがでしょうか。
White Queso
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Ingredients
- 2 teaspoons butter
- 1/4 cup finely chopped white onions
- 1 pound White American cheese
- 4 ounce green chili 1 can
- 4 ounces heavy cream
Equipment Needed
-
Knife
-
Saucepan
作り方
-
バター小さじ2を中くらいの大きさに溶かします。のフライパンで焼く。 玉ねぎを加え、透き通るまで加熱する。
-
中型のフライパンにチーズと生クリームを一緒に入れ、弱めの中火でチーズが溶けるまで加熱する。
-
チーズが溶けたら、青唐辛子と玉ねぎを加え、よくかき混ぜます。
料理人へのアドバイス
栄養成分
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