簡単な手作りベルギーワッフルのレシピは、毎回完璧でふわふわのワッフルを保証します！

外側はカリッと金色に、内側は軽くてふわふわ…あなたは朝食用に本物のベルギーワッフルを機会を見つけては、作るのが好きになるでしょう。

朝食やブランチで、ふわふわのパンケーキと並んで人気のあるワッフルは、家族全員が楽しみにしている万能な家庭の味です。 朝、昼、晩の食事に。 ワッフルを切り分けると、シロップがしみ込んだポケットから溶けたバターとシロップがにじみ出るのを見ない人はいないでしょう。

BELGIAN WAFFLES

ベルギーワッフルは、普通のワッフルが薄すぎたり柔らかすぎたりベチャベチャだったりするのに対し、空気感のあるふわふわのワッフルで知られ、愛されています。

私たちが使う秘密の材料は、コーンスターチ（またはコーンフラワー）で、外側はサクサク、内側は溶いた卵白をワッフル生地に混ぜ込むことで羽のように軽いワッフルを作ることができるのです。

これが最高のベルギーワッフルミックスです！

ベルギーワッフルと普通のワッフルの違いは？

普通のワッフルと比べると、ベルギーワッフルも作り方が異なります。 従来は、ワッフルの生地を厚く、ふわふわに仕上げるために、イーストを使用していましたが、最近では、イーストをベーキングパウダーに置き換えたレシピが主流となっています。 しかし、最近では、イーストをベーキングパウダーに置き換えるレシピが主流になってきています。

How To Make Belgian Waffles

Grab THRE bowls to work with.

• First Bowl: Whisk together dry ingredients.
• Second Bowl: Separation egg whites into bowl two.The Stephen Bottleが、卵白を2つのボールに分けて、1つ目のボールで、乾燥材料を泡立てた後、2つ目のボウルで、乾燥材料を泡立てた後、3つ目のボールで、乾燥材料を泡立てた後、4つ目のボールで、乾燥材料を泡立てた。
• THIRD BOWL: ボウル3に卵黄を入れます。
• Mix all of your wet ingredients together with the yolks in bowl two, (not including the egg whites).
• Beat your egg whites in bowl three until stiff peaks form.
• Use a spatula to gently fold your egg whites into the waffle batter.





COOK BELGIAN WAFFLES

ワッフルアイロンを予熱して熱くしておきます（マニュアルを参照してください）。 バターやオイルよりも、ノンスティッククッキングオイルスプレーで軽く油を塗っておくとよいでしょう。 オリーブオイルを使用すると、調理中に粘着性が高くなり、ベタベタしてしまうため、使用しないでください。

私たちは通常、熱したワッフルアイロンに2/3カップから3/4カップのワッフル生地を入れ、メーカーの指示通りに調理します。 このため、ワッフルの下に蒸気がこもってしまい、ワッフルが柔らかくなってしまう可能性があります。





ベルギーワッフルに添えるもの：

粉砂糖、メープルシロップ、蜂蜜、フルーツサラダまたはスライスフルーツ、アイスクリーム、ホイップクリーム、ヌテラ、フルーツコンソール、その他お好みのものを添えてください！ ベルギーワッフルに添えるものは？

ベルギーワッフルは、そのままでも十分なボリュームがあり、朝食に最適です。 とはいえ、スクランブルエッグやベーコン、ソーセージ、ベイクドビーンズ、ステーキなど、風味豊かな料理と一緒に食べてもおいしいですよ。





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Belgian Waffle Recipe

Homemade Belgian Waffles are easy to make and guarantee perfect, ふわふわのワッフル 外はカリッと黄金色に、中はふわふわの本格的なベルギーワッフルは、朝食やブランチにぜひ作ってみてください。

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Prep: 15 mins

Cook: 20 mins

Total: 35 mins

Ingredients

• 2 cups flour, (all purpose or plain)
• 2 tablespons cornstarch (cornflour)
• 4 teasoon Baking Powder, (アルミニウムフリー）
• ホワイトグラニュー糖1/3カップ
• 塩小さじ1/2
• シナモン小さじ1
• ナツメグ小さじ1/4
• 卵大2個,
• 植物油1/2カップ
• 牛乳2カップ
• バニラエッセンス小さじ2

作り方

• ワッフル鉄板に軽くノンスティック調理油スプレーで油を塗ってください。 505>

• 大きなボールに、小麦粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、砂糖、塩、シナモン、ナツメグを入れ、泡立て器で混ぜます。 505>

• 中サイズのボウルに卵白を入れ、ハンドビーターで硬いピークの形になるまで泡立てる。 505>

• 3つ目のボウルに、卵黄、オイル、牛乳、バニラエッセンスを入れて混ぜる。
• 卵白を混ぜ合わせ、泡立てすぎないように注意しながら、ゆっくりと生地を入れます。 (うちは中焼きで)
• 焼きあがったワッフルをクーリングラックにのせて、サクサク感を保ち、残りの生地も同様に焼く。
• 熱いうちに、バター、メープルシロップまたは蜂蜜、粉砂糖、フルーツシロップ、チョコレートシロップ、アイスクリーム、果物など、お好みのトッピングをのせてお召し上がりください。 ご使用の機種によっては、それ以上またはそれ以下の量を必要とする場合があります。

栄養成分表示

カロリー：261kcal、炭水化物：0.5g、糖質：0.5g、脂質：0.5g、炭水化物：0.5g、糖類：0.5g。 29g｜たんぱく質：6g｜脂質：14g｜飽和脂肪：10g｜コレステロール：47mg｜ナトリウム：156mg｜カリウム：268mg｜食物繊維：1g｜糖質：8g｜ビタミンA：140IU｜カルシウム：137mg｜鉄：1mg