Pot Roast Baked until fall apart tender with carrots, mouthwatering gravy while hardly-on-hand-oplication!

このベイクドポットローストは、私の母のオーブンローストのテクニックから生まれたもので、とてもジューシーで、口の中でとろけるような柔らかさがあります。 また、”餃子の王将 “は、”餃子の王将 “と “餃子の王将 “を合体させたものです。

Pot Roast Recipe Video

子供の頃、私の母の料理はいつも長い「うーん」を保証するものでした。 しかし、母のレシピの中には、「ボブがどうした」「うーん……」と言わざるを得ないようなものもありました。 “うーん…” 「うーん……」と言いながら。

私たちはよく日曜日に彼女の有名なオーブンローストを楽しみました。なぜなら、母がすることは、チャックローストを炙って、425 Fで30分焼き、オーブンの温度を下げてすべての仕事をさせ、教会に行っている間にゆっくりローストするだけでよかったのです。 帰宅すると、香ばしく味付けされたロースト、ニンジン、タマネギの香りがドアの前に広がっていました。

この完璧なオーブン焼きチャックローストは、典型的なボリュームある日曜日のディナーですが、簡単なだけでなく（特に、母のお気に入りであるスロークッカーのマッシュポテトを添えると）特別な日や会社にもぴったりです。 とても。 いいんです。

How Do You Make A Roast Tender in the Oven?

My Mother taught me that the secret to the most tender pot roast is in the searing on the stove but then roast it at high heat before you turn down to let it continues to cook. もし、チャックローストがそれほど柔らかくないのであれば、柔らかくするためにもう少し時間が必要です。たとえ30分でも長くすれば、「まあまあ」のローストととろけるようなローストの違いが生まれます。 これは、スロークッカーで作るミシシッピポットローストにも言えることです。

How To Season Your Oven Pot Roast

母のローストテクニックに加えて、私はビーフスープバスでの調味を完璧にしているので、ローストはすべてのフォークフルが風味ではじけるようなスパイスを飲んでいるのです。

我が家のポットローストは、皮をむいたニンニクを丸ごと6片、ローストの隙間（通常、脂肪の継ぎ目があるところ）に入れることで味付けしています。 こうすることで、ローストガーリックの味が文字通り直接チャックローストにしみ込みます。 次に、ビーフスープ、ウスターソース、乾燥玉ねぎのみじん切り、ビーフブイヨンパウダー、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、塩、コショウ、ローリエを泡だて器で混ぜ合わせます。 この調味料は、リプトンのオニオンスープのパケットを使った私のレシピに近いものですが、オーブンで焼くチャックローストに負担をかけないようにアレンジしています。

How Long Do you Cook a Pot Roast in the Oven?

ローストを焼いた後、ホイルでしっかりと覆い、425度で30分間ローストして肉汁を封じ込めます。 また、このような場合にも、「SIMフリー」であることが重要です。 ローストが柔らかくなったら、ローストの準備ができたと言えます。 フォークで簡単に引き離せないようであれば、めちゃくちゃ柔らかくなるまで焼き続けてください。 先ほども言いましたが、30分でも、固いロースト、まあまあのロースト、ほろほろに柔らかいローストの差が出ます。

お母さんのキッチンから、私のキッチン、そしてあなたのキッチンへ、このクレイジーテンダーポットローストはきっと家族のお気に入りとして、何世代にもわたって愛されることでしょう!

Best Pot Roast, Carrot and Gravy

Pot Roast Baked in Oven until fall apart tender with carrot, mouthwatering gravy while hardly hands-onpping prep! このポットローストは、私の母がオーブンで焼いていたもので、とてもジューシーで、口の中でとろけるような柔らかさです。 このポットローストは、私の母のオーブンローストから生まれました。 今まで食べた中で最高のローストです!

サービング。 6 -8 人前

準備時間： 5 分

調理時間: 5時間

Ingredients

Roast

• 3-5ポンド チャックロースト余分な脂肪をトリミング
• 3 tablespons olive oil
• 6 garlic cloves, 皮をむく
• ビーフブロス 3カップ
• ウスターソース 大さじ2
• ドライオニオンみじん切り 大さじ3
• ビーフブイヨンパウダー 大さじ2
• オニオンパウダー小さじ1
• ガーリックパウダー小さじ1
• 塩 小さじ1/2
• パウダー小さじ1
• ローリエ 1枚

Gravy

• 2カップ ビーフスープまたはスープやジュースの残量によって少なくなる。 ロースト後
• 1/4 カップ小麦粉

作り方

• オーブンを425℃に予熱しておく。
• 大きめの鋳鉄製または厚底のスキレットにオリーブオイルを入れ、強火で熱する。 トングを使って、軽く焼き色がつくまで肉の全面を焼き、浅いローストパンに移す。*ローストの隙間（通常、脂肪の継ぎ目があるところ）に丸ごとのニンニクを入れる。 503>

• 中のボウルに残りの「ロースト」の材料をすべて入れて泡立て、ローストとニンジンの上にかける。 ローストは、バラバラに柔らかくなったら出来上がりです。
• オーブンからローストとニンジンを皿に取り出し、切り分ける前にローストを30分置いて、肉汁を吸収させる。 ローストパンから余分な肉汁やブロスを取り除き、脂肪を濾す。 肉汁と煮汁に缶詰のビーフブロスを2カップ分加える。
• 鍋に油脂を大さじ4杯加える（ローストパンから、またはスープや汁を絞ったもの）または、バター大さじ4杯を小鍋に入れて中火で溶かします。 小麦粉（1/4カップ）を振り入れ、泡だて器でルーを作る。 中火で泡立てながら、1～2分、軽く焦げ目がつくまで煮る。 2カップの肉汁とブロスをゆっくりと混ぜ合わせ、とろみがつくまで煮込む。 必要であれば、さらにスープを加えて薄める。 塩とコショウで味を調える（必要ないかもしれませんが！）

メモ

記事上部の「作り方」レシピ動画もお見逃しなく 下ごしらえ時間はローストのみで、にんじんは含まれません。 *フライパンは長めのものを使用してください。

Want To Make This Recipe?

Never Miss a Craving

Did You Make This Recipe?

タグ @CarlsbadCravings と使用 #CarlsbadCravngs

レビューを残す、私はいつもあなたから聞いて大好きです。

Carlsbad Cravings© Original

Never miss a CARLSBAD CRAVINGS CREATION:

FACEBOOK / INSTAGRAM / PINTEREST / TWITTER

CRAVE MORE RECIPES Here

こんなのもいかがですか?

スロークッカーフレンチディップサンドイッチ

スロークッカー秘密の食材マッシュポテト

ワンポットラザニアスープ

15個セット

15個セット

15個セット 分バルサミコブラウンバターローストアスパラガス

スロークッカーベストBBQプルドポーク

パルメザンミートボールオルゾinモザレラ・バジル・クリームソース (Lightened Up!))