お母さんが作るようなミートローフのレシピをお探しですか？ ケチャップを使ったミートローフレシピはきっとヒットしますよ。 挽肉を使って簡単に作れます。 昔、お母さんが作ってくれたような味です。 それでは、ケチャップを使ったミートローフレシピの作り方をご紹介します。

子供の頃を思い出すようなレシピはありますか？ そのレシピを作ったり、そのレシピの匂いをかいだりすると、すぐに子供の頃に戻ってしまうようなレシピはありますか？ 私の場合は、母のミートローフです。 ミートローフは定番の夕食のレシピで、いつも両親と一緒に食べていたものです。 実は、かなり、いや、基本的なものだったのです。 そして、私はその方法が大好きです！

ああ、ケチャップがかかっていましたね。

ケチャップを使ったミートローフのレシピとは？

牛ひき肉、スパイス、つなぎ、ケチャップで作る定番のレシピです。 オーブンで焼いた後、スライスして使用します。 お好みのおかずとの相性もバッチリで、簡単なディナータイムのレシピです。

ケチャップの材料でクラシックなミートローフ

このレシピは材料がシンプルで手に入りやすいので気に入っています。 また、材料をいろいろ代用しても、おいしい夕食が食べられます。 このミートローフを作るために必要なもの。

• 油
• 玉ねぎ
• ベルペッパー
• 牛ひき肉
• パン粉
• 卵
• 塩
• ブラックペッパー
• ウスターソース
• ケチャップ
• ブラウンシュガー

オイル – このミートローフレシピにはどんなオイルでも使うことができます。 私はオリーブオイルかキャノーラが好きですが、手持ちのものを自由に使ってください。

ベルペッパー – これはオプションで加える野菜ですが、ミートローフに深みのある味を与えてくれます。 また、夕食に野菜を忍ばせるのも簡単な方法です。

牛ひき肉 – このレシピでは、牛、豚、または七面鳥のひき肉を使うことができます。 焼くときにジューシーに仕上げるために、脂肪分がそこそこあるものを使うことをお勧めします。 脂肪分70/30の牛挽き肉が最適です。

クラッカーまたはパン粉-細かく砕いたリッツクラッカーやパン粉を使ってもよい。 これは好みの問題で、手元にあるものなら何でもいい。 どちらも同じことができます。

グラント家で絶対に文句を言われないレシピをご存知でしょうか？ そうです、ケチャップがのったミートローフです! ママのミートローフと同じレシピを使い、マッシュポテトと野菜を加えれば、みんなハッピーです。

ケチャップ入りミートローフ作り方

すべての材料を手にしたら、さらに手にする必要があるのが、この方法です。

• スキレット
• ミキシングボウル
• スパチュラ
• パン

ステップ1 玉ねぎとパプリカを炒める

オーブンを350度に予熱しておきます。 中くらいの大きさのフライパンに油をひき、玉ねぎ、パプリカを入れます。 玉ねぎが半透明になり、香りが出るまで炒めます。 火からおろして冷まします。

ステップ2 ミートローフミックスを作る

大きなボウルで、パプリカとタマネギも含めて残りの材料をミートローフに混ぜてください。 ケチャップ、ブラウンシュガー、余分なウスターソースは入れません。

ステップ3 焼く

薄く油を引いたローフパンに、混ぜ合わせた肉を入れます。 オーブンで30分焼きます。

Step 4 ケチャップのトッピング作り

オーブンで焼く間に、上にかけるソース、ケチャップとブラウンシュガーとウスターソースを一緒に混ざります。

ステップ5 ケチャップを加えて再度焼く

30分後、オーブンからミートローフを取り出します。 ソースをまんべんなくかけます。 30分後、ミートローフをオーブンから取り出し、ソースをかけて、さらに30分、またはミートローフの中が155度以上になるまで焼きます。

この簡単ミートローフレシピについてのメモ –

別のスパイスを使用してもよいですか

Yup!

ミートローフに合うおかずは？

お好みのおかずを加えてもOK! 我が家のお気に入りはマッシュポテトとニンジンです！

フライパンに蓋は必要ですか？

いいえ、蓋をしないで焼いてください。

2ポンドのミートローフはどのくらい焼けばいいですか？

レシピを倍にする場合、さらに30分間ミートローフを加熱する必要があります。

Side dish suggestions

Mother’s meatloafには、ほとんどのおかずがよく合います。 私のお気に入りをいくつか紹介します。

• Quick Honey Roasted Carrot
• Loaded Broccoli salad
• Instant Pot mac and cheese
• Classic Coleslaw
• Best Potato Salad（ポテトサラダ recipe
• Instant Pot mashed potatoes

残ったミートローフの保存方法

残ったミートローフは密閉容器に入れ、冷蔵庫に入れる。 ジップロックの袋やタッパーでもOKです。 冷蔵庫で4日ほどは保存できます。

ケチャップ入りのミートローフは冷凍保存できるのでしょうか？ 下記の手順でミートローフを作ります。 完全に冷めるまで待つ。 パーチメントペーパーで包み、ジップロックに入れ、空気を抜く。 正しく保存すれば、3ヶ月は保存可能です。

If you like this easy dinner recipes, be sure out:

• Homemade bacon mac and cheese
• Spaghetti and meatballs
• Peppers and onion

Love this easy meatloaf recipe? ぜひ、後でピン留めしてください

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