食べ物が好きでない人はいないでしょう。 新しいタイプの食べ物を試すのが好きな人も、ただ食べるのが好きな人も、世界中にはたくさんの種類の食べ物があり、発見されるのを待っているのです! このリストで紹介する料理のほとんどは、ぞっとするほど不愉快なものかもしれませんが、ユニークで人気があるからこそ、そこにあるのだということを心に留めておいてください。 このリストは、気の弱い人のためのものではありませんので、ご注意ください!
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Haggis
Haggis はスコットランドの国民食です。 羊の内臓、主に肺、胃、心臓、肝臓で構成されています。 胃の中には内臓肉、玉ねぎ、スパイス、オートミール、スートが詰められている。 これらを数時間かけて煮込む。 この料理には、マッシュポテト、カブ、ウィスキーが添えられる。
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Balut
フィリピンの珍味、バルートは鶏や鴨の有精卵である。 卵の胚はほぼ完全に発達しています。 この卵を茹でて殻から出して食べますが、このとき通常ビールと一緒に食べます。 2290>
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Durian
Durianは主にアジアの人々が好む臭い果物で、生でも調理しても食べることができる。
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Bear Claw
The bear claw is a Chinese dish that be prepared from actual bear claws.
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Century Eggs
Century eggs は中国の珍味で、ウズラ、鶏、鴨の卵を灰と粘土塩で覆って数か月間保存したものです。
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Casu Marzu
Casu Marzuはイタリアの料理です。 羊乳チーズの一種で、放置して腐らせたものです。 チーズの真ん中に穴を開け、外に放置しておくと、その中にハエが卵を産み付けることができます。 腐ったチーズの中には、卵から発生したウジ虫が入っている。 2290>
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Monkey Brains
中国や東アジアのいくつかの国の珍味である。 2290>
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Tuna Eyeball
日本からの珍味、マグロの目玉は、マグロ魚の大きな目玉を煮込んだ料理である。 一番おいしいのは、目のゼリー状の部分です。 2290>
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Deer Penis
ほとんどの奇妙な料理と同様に、鹿のペニスも中国からのエキゾチックな料理である。 これは腎臓病や勃起不全を治すと信じられているため、調理して食べる料理です。
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Sheep Head
この料理は南アフリカからの珍品です。 まず羊から脳と肉を取り出して調理します。 その肉を刻み、スパイスと一緒に煮込みます。 2290>
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Squirrel Brains
サル脳と同様、リス脳もまた珍味である。 2290>
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Bat Paste
Bat Pasteはタイの珍味です。 これは生きたコウモリを捕まえ、沸騰した牛乳の中に入れて作ります。 やわらかくなったら、つぶしてペースト状にします。 2290>
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Fried Tarantulas
最大の蜘蛛、タランチュラを揚げ、ガーリックと塩で味付けしてから食べます。
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サンナクチ
韓国の珍味サンナクチは、子ダコを切り、調味料を加え、触手が動いているうちに食べるものです。
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Kopi Luwak
Kopi Luwakは別名civet coffee(ジャコウネココーヒー)と呼ばれています。 世界で最も高価なコーヒーで、スマトラ島、ジャワ島、スラウェシ島でのみ作られています。 エキゾチックなのは、その加工方法のためです。 パームジャコウネコという木に住む動物は、まずコーヒーチェリーの外皮を食べますが、内側の豆は消化しません。
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Snake Wine
これは食事ではないが、ベトナムの繊細な料理である。 蛇酒は、コブラやサソリの死骸を、米酒や穀物アルコールで満杯にした瓶の中で発酵させて作ります。 コブラやサソリの毒は、アルコールのエタノールによって不活性化される。
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Stuffed Camel
ペルシャ湾では、結婚式の料理としてラクダの剥製が出されます。 ラクダはまず洗われて皮を剥がされます。 その後、鶏肉、羊肉、米、卵を詰めます。
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Hakarl
Hakarlはアイスランドの真冬の祭りに出される珍味である。 この料理は、腐ったサメの肉でできている。 この肉はまず地中で数ヶ月間腐敗させ、その後乾燥棚でさらに数ヶ月間放置されます。
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Fried Brain Sandwiches
これはアメリカの珍味である。
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Birds Nest Soup
アジアで人気のある料理です。 鳥の唾液でできた巣でできています。 巣は鶏のスープで覆われ、全世界で最も高価な料理の一つです。
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Live Cobra Heart
この料理はベトナムの珍味である。 生きたコブラの心臓を取り、コブラの血で洗います。 そして、まだ鼓動しているうちに丸ごと食べます。
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スズメバチ煎餅
日本の珍味、ハチ煎餅はハチを瀕死の状態で煮た後乾燥させて、衣に混ぜ合わせたものです。
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ヒトの胎児
またしても中国から奇妙な料理が登場した。 腐敗した医療関係者や役人が、中絶された胎児やまだ生まれていない赤ん坊を売って、それを料理にしている。
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Stinkheads
Stinkheadsは、アラスカで人気のある料理です。 魚の頭と内臓を樽やビニール袋に入れ、発酵するまで放置して調理します。 これを食べて珍味として楽しむのです。 2290>
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Chicken’s Feet
東アジア、カリブ海、南アメリカ、南アフリカで人気のある料理です。 鶏の足に味を付けて調理し、通常は揚げて、熱々の状態で提供される。
この記事で、食の世界とその隠れた名物料理について、新しい見識を得ることができれば幸いです。 バッグに詰め、友人を連れて、あなたの味覚と忘れられない経験をしに行きましょう!