Vitamixから、妊娠中に食べるべき食品トップ10をシェアしないかと持ちかけられたとき、私はとても興奮しました。 妊娠中に栄養価の高い食品を食べることは、あなたと赤ちゃんをすべての必須ビタミンとミネラルで満たすために重要です。 私も妊娠中は、二人にとって一番良いものをすべて体に入れたいと思っていました。 そして、バイタミックスを使ってレシピ、スムージー、ソース、ディップ、その他多くのオプションを作るのは簡単&効率的です。

ここでは、強く、エネルギーに満ち、健全であるために妊娠中に食べるべき食品トップ10です。

Lentils: レンズ豆は、食物繊維、タンパク質、鉄分、葉酸がたっぷり含まれています。 食物繊維はお腹を満たし、便通を良くしてくれます。 妊婦は1日に25～30gの食物繊維を必要とします。 調理したグリーンレンズ豆1カップで18グラムの食物繊維を摂取できます。 野菜と一緒にレンズ豆のスープを作れば、一鍋で食物繊維たっぷりの食事ができます。 紹介した写真は、E・A・スチュワートさんのレシピです。 Quick & Easy Lentil Feta Bruschetta.

Salmon.Pirates(サーモン)。 サーモンには、赤ちゃんの脳の発達や視力に欠かせないオメガ3脂肪酸の一種であるDHAが含まれています。 妊婦は1日に650mgのオメガ3系脂肪酸を必要とし、そのうち300mgはDHAであることが望ましいとされています。 サーモンは水銀が少ないので、妊娠中に食べても安全です。 シーフードの推奨摂取量は、妊娠中は1週間に12オンスまでとされています。 サーモン缶は、サラダ、サンドイッチ、パスタ、卵料理などに加えることができ、簡単に調理することができます。 脳に良い栄養を！

エダマメ。 枝豆は、植物性のタンパク源です。 調理した枝豆1カップに、18.5グラムのタンパク質が含まれています。 タンパク質は、組織の構築と修復、骨、筋肉、軟骨、皮膚、血液を作るのに重要です。 枝豆をサラダやパスタに加えましょう。 フルーツと一緒におやつとして食べる。

サーディーン。 イワシには鉄分、タンパク質、オメガ3、ビタミンD、コリンがたっぷり含まれています。 妊婦は1日あたり27mgの鉄分を必要とします。 鉄分は、赤ちゃんの脳や神経系を適切に形成するために不可欠であり、血液細胞に酸素を供給します。 イワシ1缶（3.75オンス）で2.7mgの鉄分を摂取することができます。 また、鉄はビタミンCと一緒に摂ることで、吸収率が高まります。 イワシにレモン汁をかけ、クラッカーと一緒に食べましょう。

ベリー。 ベリー類にはビタミンCと食物繊維が含まれています。 ビタミンCは免疫力を高め、鉄分の吸収を助け、血液細胞や骨、歯の健康維持に役立ちます。 妊婦は1日に85mgのビタミンCが必要ですが、いちご1カップで89mgも摂取できます。 カップ1杯で1日に必要なビタミンCが摂取できます。 ヨーグルトにメドレーベリーを加えておいしいおやつにしたり、トリプルベリースムージーにしたりしましょう。

さつまいも サツマイモには、赤ちゃんの脳や筋肉、骨、血液の健全な形成を助け、免疫や視力にも大切なビタミンAやβカロテンがたっぷり含まれています。 妊婦は1日に770mcgのビタミンAが必要ですが、さつまいも1カップ半で15,740mcgを摂取することができます。 おやつやおかずに「さつまいものブルスケッタ」を作りましょう。

強化シリアル。 強化シリアルは葉酸を含みます。 葉酸は、赤ちゃんの脊柱と脳の適切な形成を保証し、新しい血液細胞の生産を助けます。 妊婦は1日に600mcgの葉酸を必要とします。 たった3/4カップの強化シリアルで、最大400mcgの葉酸を摂取することができます。

Eggs: 卵はコリンとタンパク質を含むスーパーフードです。 コリンは、脳の健康と中枢神経系の発達に不可欠です。 大きな卵1個で約112mgのコリンを摂取でき、妊婦は1日に450mgが必要です。 スーパーフードのサンデーブランチに、このスモークサーモンとほうれん草のキッシュをお試しください。 平日も残さず食べられますよ。

ヨーグルト。 ヨーグルトには、カルシウム、ビタミンD、タンパク質が含まれています。 カルシウムとビタミンDは、骨と歯の健康に素晴らしい効果があります。 カルシウムは血栓を防ぐのに役立ちます。 ビタミンDは、カルシウムの体内吸収を助けます。 ヨーグルト1カップで13gのタンパク質と488mgのカルシウムが摂取できます。 妊娠中の女性は、1日に1,000mgのカルシウムが必要です。 このアボカドヨーグルトソースは、サンドイッチに塗ったり、タコスに添えたりしてください。 この写真はVitamixの提供です。

Leafy Green Vegetables（葉物野菜）。 葉物野菜には、葉酸、カルシウム、鉄、食物繊維が含まれています。 赤ちゃんに嬉しい効果ばかりです。 葉物野菜は、さまざまな方法で食べることができます。 スムージーに入れたり、サラダにしたり、スープやパスタに混ぜたり、ペースト状にしたり、サンドイッチやラップに挟んだり。 この写真はVitamixの提供です。

クイックヒント：これらの食品を毎週の習慣に取り入れて、あなたと赤ちゃんのために、バランスのとれた、栄養たっぷりの健康的な食事計画を立てましょう。

この記事のスポンサーになってくださったVitamixの皆様に感謝します。