By Narda Robinson
ケルプは褐藻類（ラミナリア目）の大型海藻で、天然由来のヨウ素の最も豊富な源となっています1。 2
摂取したヨウ素は、食品、栄養補助食品、漢方混合物、薬物のいずれから摂取した場合でも、甲状腺機能に影響を及ぼします。
犬用のコンブサプリメントの広告には、活力や免疫力、「甲状腺の機能を正常に保つ」3といった効能がうたわれており、家庭で作る生食に含まれる食材として大きく取り上げられている。
「非活性成分」
ケルプはセレンのサプリメントなどにも「非活性成分」として含まれているが、ヨウ素の量はロットによってかなり異なる4。 出所がどこであれ、これらのLaminaria macro algaeは甲状腺補充療法を妨げたり、既存の甲状腺疾患を持つ患者に悪影響を与えたり、さもなければ甲状腺の状態を悪化させるかもしれない。5-7
例えば、すべて多結節性甲状腺腫の39歳の女性は、漢方医から大量のケルプ、Sargassum weed、昆布の入った薬草茶を処方されました。 この症例報告の著者は、「甲状腺疾患の既知の患者は、ヨウ素を含むすべての補完代替医療を避けるよう助言されるべきである」9 と述べている。それにもかかわらず、ススキとラミナリアを含む漢方薬は、ヨウ素を含む成分の量は公表されていないが、甲状腺機能亢進症の犬、猫、馬に対して宣伝されている10。-11
人間の減量法として推進されているケルプを多く含む食事は、「粘液水腫」を引き起こすことが示されている12。
甲状腺への影響
Kelpは、患者の甲状腺ホルモン代謝に応じて、実際に甲状腺機能低下症または甲状腺機能亢進症のいずれかを引き起こす可能性があります。 製品の使用を中止すると、問題が解決する場合としない場合があります。 13
ケルプの補給が甲状腺炎やその他の問題を引き起こすという懸念は、何年も前から獣医界で出回っているが、犬や猫での因果関係を証明する研究はほとんど行われていない。
甲状腺は、過剰な循環ヨウ素に対処するための内在的な自己調節機構を持っていますが、大量のヨウ素は、甲状腺ホルモン生成に不可欠な最初のステップであるヨウ素の酸化プロセスを一時的に阻害することができます14。 急性ウォルフ・チャイコフ効果として知られるこの抑制過程は、ヒトでは約48時間後に克服され、甲状腺ホルモン合成が正常化する。
しかし、基礎に甲状腺異常を持つ患者はウォルフ・チャイコフ効果からの「脱出」がうまくいかず、ヨウ化物過剰に反応して甲状腺機能低下症または亢進症を発症することがある。 15言い換えれば、ターンオフに対する感受性が高い患者は甲状腺機能低下症になり、感受性が低い患者は甲状腺機能亢進症になる。
推奨事項
人間のヨード摂取量の1日推奨量（RDA）は40マイクログラム（mcg）から200mcgまでである。 ケルプサプリメントに含まれるヨウ素の量は様々ですが、多くの場合、あらゆる種のRDAの数十倍から数百倍に達します17
ハーブコンプサプリメントのリスクは、単にそのヨウ素含有量だけに留まりません。 コンブ・サプリメントに起因する潜在的なヒ素中毒の事例をきっかけに、公衆衛生研究者は市販のコンブ製品のヒ素汚染の程度を調査し、カリフォルニア州の健康食品店からランダムに入手した9つのサンプルを分析した18
その結果、食品医薬品局の許容レベルである 0.5 ～ 2 ppm より高い検出レベルのヒ素が9つの代表製品のうち8つに検出された。
ヒ素の慢性毒性は末梢および中枢神経系に影響を与え、末梢神経障害、認知障害、筋力低下、肝腫大、胃腸の苦情、皮膚異常、びまん性脱毛、皮下浮腫を引き起こします19。
著者らが指摘するように、「（ラベルに）『活力ある生活と健康』に貢献すると宣伝されている療法が、潜在的に安全でないレベルのヒ素を含んでいることは残念なことである」。「
彼らは次のように結論付けています。「食事用ハーブ製剤の重金属の安全でないレベルを実証する多くの研究、ハーブ食事用サプリメントの摂取に重金属毒性を関連付ける事例報告の増加、および一般市民の自己治療用ハーブ療法の人気の高まりを考えると、企業が製品を市場に出す前に安全性と効果を実証することは賢明なことである。 製剤に含まれる物質の濃度、期待される効果、潜在的な副作用を研究し、標準化し、正確に表示する必要がある。” 20
Dr. Robinson, DVM, DO, Dipl. ABMA, FAAMA, oversees complementary veterinary education at Colorado State University.
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FOOTNOTES
1.邦訳は「獣医の補完教育」。 Martinelango PK, Tian K, and Dasgupta PK. 海水中の過塩素酸塩、様々な海藻種によるヨウ化物と過塩素酸塩の生物濃縮。 Analytica Chimica Acta. 2006;567:100-107.
2. Mussig K, Thamer C, Bares R, et al.ケースレポート。 昆布茶摂取後のヨウ素誘発性甲状腺中毒症。 J Gen Intern Med. 2006;21:C11-C14.
3.The Dog Bowl. 犬のための昆布。 02-20-11にhttp://www.thedogbowl.com/PPF/category_ID/0_71/dogbowl.aspで入手。
4. Arum SM, He X, and Braverman LE. 予期せぬところからの過剰なヨウ素。 N Engl J Med. 2009;360(4):424-426.
5. ミラーLG. Herbal Medicinals。 このような場合、「医療費助成制度」が適用されます。 アーチインターンメド。 Shilo S and Hirsch HJ. Iodine-induced hyperthyroidism in a patient with a normal thyroid gland.（甲状腺が正常な患者におけるヨウ素誘発性甲状腺機能亢進症）. Postgraduate Medical Journal. 1986;62:661-662.
7. Clark CD, Bassett B, and Burge MR. 甲状腺機能亢進症の患者を対象とした甲状腺機能に対する昆布の補給の効果。 Endocrine Practice. 2003;9(5):363-369.
8. Mussig K, Thamer C, Bares R, et al.ケースレポート. 昆布茶摂取後のヨウ素誘発性甲状腺中毒症。 J Gen Intern Med. 2006;21:C11-C14.
9. Mussig K, Thamer C, Bares R, et al.症例報告。 昆布茶摂取後のヨウ素誘発性甲状腺中毒症。 J Gen Intern Med. 2006;21:C11-C14.
10. 謝赫. 中国獣医漢方ハンドブック 第2版. 中国医学研究所、pp.99-100.
11. 謝博士のジンタン・ハーバル社。 臨床症状から漢方処方を素早く選択。 022011にhttp://www.tcvm.com/doc/handbook.pdfで入手。 P. 23
12. ミラー LG. Herbal Medicinals。 既知または潜在的なハーブと薬物の相互作用に焦点を当てた臨床的考察を選択した。 Arch Intern Med. 1998;158:2200-2211.
13. Miller LG. Herbal Medicinals. このような状況下で、「医療従事者」としての資質が問われる。 Arch Intern Med. 1998;158:2200-2211.
14. Mussig K, Thamer C, Bares R, et al.症例報告。 昆布茶摂取後のヨウ素誘発性甲状腺中毒症。 J Gen Intern Med. 2006;21:C11-C14.
15. Mussig K, Thamer C, Bares R, et al.症例報告。 昆布茶摂取後のヨウ素誘発性甲状腺中毒症。 J Gen Intern Med. 2006;21:C11-C14.
16. Riviere JE and Papich MG. Veterinary Pharmacology and Therapeutics, 9th edition. Wiley and Sons, 2009, p.736.
17. Teas J, Pino S, Critchley A, et al. Common commercially available edible seaweeds in iodine content の Variability。 Thyroid. 2004;14(10):836-841.
18. アムスターE、ティワリーA、シェンカーMB。 症例報告。 症例報告：ハーブ昆布サプリメントによる二次的なヒ素中毒の可能性。 Environ Health Perspect. 2007;115:606-608.
19. アムスターE、ティワリーA、およびシェンカーMB。 症例報告。 症例報告：ハーブ・ケルプ・サプリメントによる二次的なヒ素中毒の可能性。 Environ Health Perspect. 2007;115:606-608.
20. アムスターE、ティワリーA、およびシェンカーMB。 症例報告。 症例報告：ハーブ・ケルプ・サプリメントによる二次的なヒ素中毒の可能性。 Environ Health Perspect. 2007;115:606-608.