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ここで、秋刀魚ローストの作り方だけを紹介します。 しっとりとして風味豊かで、口の中でとろけるような味わいになります。 素晴らしい夕食のレシピのようですね!とても男らしい男の月曜日をお迎えしましょう。 なぜそんなに男前なのか? なぜなら、ついにプルアパートローストの作り方を学ぶことができるからです。 だから何年もローストを作ってきました…だいたいこんな感じです…
Sarah: これは本当に良いローストザックですね、良い味です。
-15 分後-
Sarah(まだ同じローストの一部を噛んでいます)。 *Takes a gulp of water* Man, that was good.
Zach: まあ、あなたが最初の一口を気に入ってくれてうれしいです、あなたのローストの残りは冷たいので…私たちは冗談を言っているのですか? このローストは最悪だ。
Sarah: いやいや、そんなことはない!
Zach: それは、味は良いが柔らかさが存在しないと言うあなたの方法です。
Sarah: … 今日はどうだった? *Looks away sheepishly*
さて、私の友人、私はおいしいプルアパートローストの鍵を解いたことを伝えるためにここにいます!
Sarah: … 今日はどんな一日でしたか? 聞いてくれ!聞いてくれ よく聞いて、メモをとってください!
では、ステップ1 – 最も重要なステップです。 良いローストを選びましょう。 最高のローストは、チャックローストのように、良い霜降りが入っているものです。 チャックローストは品質が良い割に値段は控えめなので、私はそれを使っています。 *注意:他のローストを使うと、私の「プルアパート保証」から外れてしまいます。 他のローストの良い選択は、ボールチップとアイオブラウンドローストでしょう。 ただし、どちらも硬くなり、ロースト時間も長くなります。 個人的には(と私はこれを言ってから非難を受けるかもしれないが、私は私の推論によって立っている)、私はスロークッカーにリブアイやテンダーロインを使用しないでください。 プラスチック製の指輪に太ったダイヤモンドをはめるようなものです…もったいないです
Step 2 – Lots’o’patience. 忍耐です。 たぶんこれが、柔らかいロースト料理を作るのに苦労する理由でしょう…2時間以上じっくり煮込むことに抵抗があるのです。 もしあなたがローストを2時間じっくり焼いて、柔らかくないと怒るなら、私はあなたからマンカードを取り上げて燃やします。
以上です。 GOODプルアパートローストの主な手順は2つ。 根気よく山盛りの良いローストを選ぶ。 この記事で紹介した手順を踏めば、おいしいプルアパートローストをお約束します。 また、以下のレシピを参考にしていただければ、とてもおいしく仕上がります。
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How to Make a Fall-Apart Roast
ここで、フォールアパートローストを作る方法だけを紹介します。 しっとりとして風味豊かな、口の中でとろけるような味わいになりますよ。 素晴らしい夕食のレシピのようですねコースディナー料理アメリカン準備時間10分調理時間8時間合計時間8時間10分盛り付け8〜8人前調理法2〜3人前10人分作者 Zach Averett材料
- 2ポンドチャックロースト(最低4等分)
- 3テーブルスプーンフラワー
- 1テーブルスプーン塩
- 1ティースプーンこしょう
- 2テーブルスプーンオリーブオイル 1テーブルスプーンオリーブオイル
- 玉ねぎ(中)1個
- にんにくのみじん切り1かけ
- 黒糖大さじ1
- ビーフストック2カップ 2枚
作り方
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小麦粉と塩・こしょうをよく混ぜ合わせておく。
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大きなスキレットにオリーブオイルを熱します(家を燃やさないでください)。
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スライスしたタマネギ、ニンニク、ブラウンシュガー、ローリエ、ビーフストックをスロークッカーに入れる。 砂糖が溶けるまでかき混ぜます。
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焦げ目がついたら、ローストをスロークッカーに入れ、タマネギの上に置く。 蓋をして、8時間以上じっくりと煮込みます。
以上が私の友人たちです! 家族や友人など、おもてなしをする人たちに感動を与えてください。 すぐに、彼らはあなたにどうすれば素晴らしいか尋ねるでしょう。
Zach
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