簡単な材料で手作りできる、ミントフロスティングのレシピです。 このレシピは、シンプルな材料で手作りされた、リッチでクリーミーな、ふわふわの、絹のように滑らかな、安定した、その形状を保持する。 スプレッド、パイピング、ケーキのデコレーションに最適です。 ミントエキスで味付けし、緑の食用色素で色付けしています。

さまざまな種類のデザートに使えるアイシングのレシピ集は、誰にとっても必要なものです。 私はフロスティングとフィリングのカテゴリーを持っているので、ぜひチェックしてみてください。

今日のグリーンのフロスティングは、クリスマスの時期、あるいはセント・パトリックス・デイのお祭りに最適です。

ミントフロスティングの作り方

1. バターとショートニングを一緒にクリーム状にし、滑らかになるまで混ぜる。
2. ミントエキスを加える→混ざるまで混ぜる。
3. 粉砂糖を加える- これを徐々に行い、一度に1/2カップを追加します。
4. 牛乳または生クリームを加える- アイシングが完璧に広げやすい一貫性を持っているように十分に追加します
5. グリーン着色料を混合- ゲル着色料を使用して、あなたは完了です。

ミントバタークリームフロスティングのレシピに合うものは？

ケーキ、カップケーキ、クッキー、ブラウニー、バーなどに使用することができます。 スパチュラで塗ったり、デコレーションチップを使って渦巻きを作ったり、派手なケーキのデコレーションができます。

チョコレートとミントの組み合わせは、バニラとミントに次いで素晴らしいフレーバーです。 このことを念頭に置いて、以下のペアリングを試してみてください。

ケーキ

• チョコレートケーキ
• チョコレートブラウニーケーキ
• チョコレートパウンドケーキ
• ベストバニラケ-キ ケーキ

カップケーキ

• ブラウニーカップケーキ
• ベストバニラカップケーキレシピ
• オレオカップケーキ（ケーキミックス使用）

クッキー

• ホワイトケーキ チョコレートチップクッキー
• チョコレートウーピーパイ（フロスティングをフィリングとして使用）
• 簡単シュガークッキー（ソフト＆チューイー）

ブラウニー＆バー

• Fudgy（ファジー オレオブラウニー
• ケーキミックスクッキーバー
• ケーキミックスブラウニー

フロスティングの濃度

• フロスティングを濃くするにはどうしたらいいですか？ 粉砂糖を少し多めに混ぜるか、コーンスターチを少量混ぜるとよいでしょう。
• フロスティングをより薄くするには？

ケーキやカップケーキに必要なフロスティングの量を教えてください。

これは、どのようにアイシングするかによって大きく異なります。 カップケーキに背の高い渦巻きを作る場合、このレシピで約15個のカップケーキにフロスティングすることができます。

カップケーキにスパチュラでフロスティングを塗るだけなら、このレシピで24個のカップケーキに十分です。

ケーキに関しては、薄いフィリングと薄いコーティングであれば、8インチのラウンドケーキを2層で簡単にアイスができますが、厚いコーティングとフィリングをしたい場合は、このレシピを2倍することをお勧めします。 また、このレシピは、他のデザートに使用できるいくつかの残りで終わるでしょう。

How to make mint green icing color?

完璧なミントグリーン色は、食用色素を使用することで得られます。 ジェルカラーは非常に濃縮されており、アイシングの粘性を変えることなく少量で済むので、ジェルカラーを使用します。

緑色のジェル状着色料を使うか、青と黄の色を混ぜて緑色の色合いを作ることができる。 濃くなりすぎたら、着色しながら少し足して明るくしてください。

バリエーション

• チョコミントフロスティング-ミニチョコチップ、ココアパウダー、チョコレートシェービングスを加える。
• アンデスミントフロスティング-アンデスチョコレートを荒く刻み、アイシングに混ぜ込む。
• 新鮮なミントを使う-新鮮なミントの葉を細かく刻み、アイシングに混ぜ込みます。 ただし、ミントの香りが深まるまで少し時間がかかります。 そのため、バタークリームは冷蔵庫で一晩冷やしましょう。
• Mint cream cheese frosting- クリームチーズを少し混ぜると、酸味が加わり、甘さがカットされます。

Tips and Techniques

• Make ahead instructions- このフロスティングは簡単に前日に作り、使うまで冷蔵庫で保存しておくことができます。
• このフロスティングは冷凍できますか？ はい、できます。 イベントが近づいてきたときに、前もって作っておくとぴったりです。 冷蔵庫で一晩解凍してから、もう一度泡立てれば、ふわふわになりますよ。
• このアイシングは冷蔵庫で冷やす必要がありますか？ はい、そうです。 密閉容器に入れないと乾いてしまいます。 また、生クリームや牛乳を使用していますので、室温に長時間放置すると腐敗する可能性があります。 はい、できます。 バニラ風味のフロスティングが最も効果的です。
• 無塩バターを使う- その方がこのアイシングが塩辛くなりすぎるのを防げるからです。
• ショートニングをバターの代わりにしない- ショートニングとバターを両方このレシピで使うのは、ショートニングがアイシングに安定性を与えるからです。 バターよりも固いです。
• 牛乳と生クリームの違い- どちらを使ってもかまいません。 どちらもアイシングを薄くするのが主な目的です。 生クリームの方が明らかに脂肪分が多く、リッチな味わいです。 あなたが牛乳を使用している場合は、全乳を使用しようとするが、2％があまりにもfine.9420>
• パイピング前にフロスティングを冷やす – 私は非常にそれが固まり、その形状は本当によく保持しているので、これを行うことをお勧めします。
• Sift powdered sugar- これで砂糖のダマがなくなり、最も滑らかなフロスティングができます。
• All ingredients should be at room temperature- Because they blend together smoothly.
• Adjust mint flavor- This depends on your preference.
• Mint flavors- これは好みによります。 より強く味わいたい場合は、エキスを多めに。 マイルドな味にしたい場合は、少なめに。

その他のグリーンデザート

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