精液の成分

タンパク質

精液にはアルブミン（タンパク質の構造体）と遊離アミノ酸の両方が含まれています。 タンパク質は前立腺に由来し、アミノ酸は精嚢に由来する。 いくつかの研究のレビューによると、平均量は5040mg/100mLであり、アルブミンは5040mgのうち1550mgを占めています。 精液の比重やタンパク質の含有量が異なるため全体の割合を算出することはできませんが、重量で50％近いタンパク質が含まれています（量はありませんが）。

ヒト男性の平均射精量の上限が10mLなので、約0.

その他の基質と性質

精液1mLあたり約2～5mgの果糖があり、生殖能力の高い男性で多くなるようです。 果糖は精子細胞の燃料供給源として存在し、果糖がなければ不妊症になる。 フルクトースの分解（エネルギー消費）により、乳酸が生成される可能性があります。 この変動は、クエン酸の含有量が304mg/100mLから678mg/100mLと異なるためです。

主要な3つのカテコールアミン（アドレナリン、ノルアドレナリン、ドーパミン）は、精液中にも存在します。 そのレベルは、精子数、運動性、一般的な生殖能力といった有益な精液のパラメーターと相関する傾向があります。 これは、精液中に含まれる神経伝達物質であるD-アスパラギン酸にも当てはまります。

一般的に、精液を保護する物質はすべて精液に含まれる可能性があり、これには（多量栄養素として）タンパク質やフルクトース、尿酸や亜鉛などのいくつかの抗酸化化合物が含まれる傾向がある

ザーメンの味

食事とベジタリアン

ベジタリアン男性は雑食の男性より「甘い」と（逸話として）報告されてきた。 肉の消費は血中の尿酸・尿酸値の上昇と関連しており、肉の消費に比べ、ベジタリアンの血清尿酸は低い。 血中と同様に、尿酸も精液中に含まれる抗酸化物質で、精子を酸化的なダメージから守るため、精子中に存在し、血清中の濃度と相関を示す。 また、精液には尿酸の構造的な関連化合物であるキサンチンが多く含まれています。 このキサンチン関連分子は、6-n-プロピルチオウラシル（PROP）やカフェインなど、苦味の経口認知の研究基準として利用されている分子である。 ベジタリアンの食事によって精液中の尿酸レベルが低下し、知覚される苦味が減少することによって、精液のフルクトース含有量（グラム当たりで見るとテーブルシュガーよりもわずかに甘い）から知覚される甘さが増強されるという可能性は大いにあります

肉を排除することによって精液中の尿酸濃度が低下することから、ベジタリアン男性が「おいしい」という考え方には、ある程度の科学的根拠があると考えられます。 しかし、精液の尿酸レベルを測定する適切な介入研究は行われていない

Supplementation

いくつかのサプリメントは精液の味を変えることが指摘されているが、この正確な主張に関する科学はやや不足している（倫理委員会はこのような「盲検」研究を認めないかもしれない）。 ブロメラインはパイナップルからの化合物の混合物であり、精液をパイナップルのような味にするように見える揮発性の芳香族を有しています；これは毎日パイナップル1杯で起こるようです。 フェヌグリークはまた、おそらく芳香族化合物ソトリンを介して、精液をメープルシロップの味のようにすることが報告されており、フェヌグリークを補給していると、尿もメープルシロップのように臭くなる。

バニラは精液中にその芳香が存在するという報告がある。

いくつかの補助食品や食品で精液の味が変化すると思われるが、このテーマに関する正しい研究は不足している

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