パンとバター、ベーコンと卵、ピーナッツバターとゼリーなど、定番すぎて思わず一緒に並べてしまうペアリングがありますよね。 ティータイムには、温かい紅茶とスコーンという組み合わせもあります。

毎日のお茶のお供に、今日はスコーンを作ってみませんか？ このような場合、「ディアボロス」は、「ディアボロス」を「ディアボロス」と呼びます。 スコーンを作る方法は以下の通りです。

How to Make Perfect Scones at Home

While many people will claim to have the best scone recipe, scones are fairly simple. 乾燥材料としては、小麦粉、砂糖、バター、ベーキングパウダー（および/またはベーキングソーダ）、塩といった基本的なものが必要です。 液体は、卵と牛乳、サワークリーム、ヨーグルトなどの乳製品です。 ドライフルーツやチョコチップなど、お好みのものを加えてもよいでしょう。 身近な材料で作れるので、ティータイムにちょっとご褒美が欲しいときなど、思い立ったらすぐに作れます。 次に、ペストリーカッター、フォーク2本、またはきれいな指を使って、みじん切りにしたバター1本分（1/2カップ）を加えます。 バターが全体に細かくなり、全体的に砂のような感じになるまで混ぜる。 溶き卵とヨーグルト1/2カップを加え、ざっくりとした生地ができるまで混ぜます。

打ち粉をした作業台に生地を乗せ、水分が多ければ小麦粉を、乾燥していればヨーグルトを追加します。 麺棒で厚さ1センチくらいまで生地を平らにします。 その後、丸く切り抜く。 パーチメントを敷いた天板に並べ、余分なヨーグルトを塗る。 スコーンが少し黄金色になるまで、華氏400度で12〜15分焼く。 バターやジャム、クロテッドクリームを添えて召し上がれ！

紅茶とスコーンの楽しみ方

紅茶と一緒にスコーンを食べる習慣は、イギリスで何世代にもわたって続いています。 この伝統的な儀式に参加して、ティータイムに焼きたてのスコーンを食べる喜びを体験してみませんか？ きっと喜んでいただけるはずです。 焼きたてのスコーンは、温かい飲み物との相性も抜群です。