食事で心臓や脳を守る必要があることはご存じだと思いますが、肝臓のことも忘れてはいけません。 タンパク質の生産、胆汁の生成、ビタミンの貯蔵、毒素の分解を担っているため、機能的な肝臓は健康にとって不可欠であると、Healthlineは指摘しています。 大酒飲みでなくても、体に悪いものばかりを摂っていると、肝臓を傷つけてしまうかもしれません。
肝臓の機能を最適な状態に保つために、できるだけこれらの食品を食事に取り入れましょう（No. 9は朝食の定番です）。
Grapefruit
Grapefruit cut in half | Angelika-Angelika/iStock/Getty Imagesこの酸っぱいフルーツは多くの人にとってお気に入りです。もしあなたがすでにグレープフルーツを定期的に食べているなら、正しい道を進んでいると言えますね。 Healthlineは、グレープフルーツに含まれる抗酸化物質が、肝臓を傷から守り、炎症を抑えて細胞を害から救うのに役立つと説明しています。
さらに、他の研究では、果物に含まれる抗酸化物質が、肝臓で結合組織を作りすぎて、永久損傷を引き起こすことから守るのに役立つことが示されています。
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Coffee
人がコーヒーを注いでいるところ。 | Sasha_Suzi/iStock/Getty Imagesコーヒーの健康効果について、さまざまな事実を耳にしたことがあることでしょう。 しかし、現在の科学では、この飲み物は実際にあなたの肝臓に素晴らしい効果をもたらすかもしれないと結論づけています。 USA Todayによると、オランダの研究で、コーヒーはアメリカ人の10人に1人がかかっている肝線維症の発症を防ぐ可能性があることがわかりました。
どのくらい飲むべきかについては、研究では、1日3杯が肝臓の傷の少なさと関連していることがわかりました。
次へ あなたはおそらく、この食品を必要なだけ食べてはいないでしょう。
クランベリー
ドライクランベリー、スライスアーモンド、レーズン、チョコレートの塊からなるトレイルミックス｜ iStock.com/BWFolsomここに、私たちがもっと食べるべきベリーがあるのです。 クランベリーにはアントシアニンが含まれており、これが抗酸化物質として果物の美しい赤色を生み出しているとHealthlineは説明しています。 それだけでなく、アントシアニンは体（肝臓を含む）を助けることでも知られています。 クランベリーの果実そのものを食べたり、ジュースを飲んだりすることは、肝機能に大きな効果をもたらします。
次に、ブルーベリーもまた、このすべての良さを提供してくれます。
Leafy green vegetables
Leafy green vegetables | Robynmac/iStock/Getty Imagesあなたの健康に来るとき、葉緑の野菜は王であることをあなたが知っている。 グローバルヒーリングセンターは、葉物野菜はクロロフィルが多く、血流から毒素を吸い上げることができると指摘しています。 彼らはまた、重金属を中和するのに有効であり、あなたの肝臓はあなたの食べ物に見られる様々な化学物質に対処するのに役立ちます（これはあなたが有機買っていない場合は特に重要です）
ここから選択する多くの緑がありますが、ほうれん草、ルッコラとタンポポグリーンは最高のほんの一部です
次へ。 このナッツを食事に取り入れる
くるみ
木のテーブルの上のくるみ | iStock.com/seb_raオメガ3脂肪酸については聞いたことがあると思いますが、もっと食べたほうがいいことももうご存知でしょう。 クルミはオメガ3脂肪酸の豊富な供給源であることが、メディカル・ニュース・トゥデイで確認されています。 そして、より具体的な研究が必要ですが、研究では、クルミなどの食品は肝臓の脂肪レベルを下げるのを助けるかもしれないことを示唆しており、それはあなたの健康にとって全体的に良いニュースです。
あなたがクルミのファンではない場合、脂肪質の魚や大豆などのオメガ3sが豊富で他の食品のために行くしてみてください
次。 ほとんどの人は、この食料品店の主食を使って料理をするのが大好きです。
Garlic
Garlic cloves and sliced garlic｜dulezidar/iStock/Getty Imagesチャールズ・パッスラー博士がWell + Goodに語ったように、「にんにくの食べると肝臓の解毒酵素を活性化することができる」のです。 そして、これらの酵素は、体内から毒素を完全に排除する役割を担っているのです。 また、この根菜には39種類の抗菌剤が含まれており、病気全般を遠ざけるのに役立つことも忘れてはなりません。
できる限り新鮮なニンニクを食べることを、パスラー博士は勧めています。 新鮮な食材に含まれる化合物は、腸内の有害な生物を殺すのに役立ちます。
次に。 ローストしたり、ジュースにしたり、いずれにせよ、もっとたくさん食べましょう
ビーツ
ビーツ | iStock.com/Dianazhこの根菜は、健康コミュニティで深刻な人気を集めていますが、それには十分な理由があります。 WebMDは、肝臓病や脂肪肝のある人に、食事にもっとビーツを取り入れるようしばしば提案されると記しています。 これは、いくつかの証拠は、野菜が肝臓で見つかった脂肪沈着を戦うことができるかもしれないことを示唆しているからです。
一般的に、ビートはまた、あなたの血液に最適です、彼らは運動能力を助けるかもしれない。
次に、ビーツについて。
キャベツ
ファーマーズ・マーケットの完熟カボチャとキャベツ｜encrier/iStock/Getty Imagesこの緑の野菜も、好きか嫌いかは人それぞれだろう。 そして、キャベツが好きな人には朗報です。グローバル・ヒーリング・センターは、キャベツが肝臓を刺激することができると指摘しています。
キャベツそのものが苦手な方は、キムチを試してみてください。 この発酵食品は、健康上の利点の負荷が付属しており、普遍的においしいです
次へ。
オートミール
新鮮なブルーベリーとヨーグルトをトッピングしたオートミールのボウル｜Robynmac/iStock/Getty Imagesプレーンが好きでもベリーをトッピングしても、オートには多くの健康効果がある。 オートミールには水溶性食物繊維が豊富に含まれており、肝臓や血管に蓄積される悪玉コレステロールを減らす働きがあるとLivestrong.comは説明しています。 基本的に、食物繊維はコレステロールが血流に吸収される量を減らす働きをします。
オートミールはタンパク質も豊富なので、満腹感が長く続き、健康的な体重を促進します。
次へ。 バターの代わりに、これで料理をしましょう！
Olive oil
Bottles of infused olive oil｜ChamilleWhite/iStock/Getty Imagesこの食品には、食事で必要な健康な脂肪酸が含まれています。 Healthlineは、大さじ1杯程度のオリーブオイルを摂取することで、肝臓の機能が改善されたという小さな研究結果もあると説明しています。 この研究は、具体的な結論を出すにはあまりに限定的でしたが、それでも、正しい方向への一歩であることは間違いありません。 他の研究でも、オリーブオイルが肝臓の脂肪を減らし、結果的に肝臓の病気に対して役立つことが分かっています。
次へ このシャキシャキした秋の果物は、あなたが思っているよりも体に良いのです。
りんご
新鮮なりんご｜YelenaYemchuk/iStock/Getty Imagesつい忘れがちな果物ですが、残さないでください。 りんごには大量の食物繊維が含まれており、これが肝臓に効くことが分かってきたとWell + Goodは言います。 そして、リンゴの皮には多くの食物繊維が含まれているので、間食するときは皮も残すようにしましょう。 リンゴは、彼らが実際にあなたのliver.
次を傷つけることができる農薬で典型的にだらけていることを意味し、 “ダーティダース、”リストの一部です。 これはサラダの上に完璧に乗せることができます。
ブロッコリースプラウト
東京のスーパーマーケットでブロッコリースプラウトを買う人。 | Yoshikazu Tsuno/AFP/Getty Imagesあまり見かけませんが、パスラー博士は、ブロッコリースプラウトはあなたが思うよりずっとパワフルだとWell + Goodに語っています。 彼によると、このスプラウトは抗酸化物質が豊富で、通常のブロッコリーよりもグルタチオンを高めるそうです。”つまり、肝臓の解毒の両方の段階をサポートするのです”。 さらに、この食品は、過剰なホルモンを取り除くために肝臓を支援する化合物を含んでいます。
あなたがブロッコリーと芽キャベツに疲れている場合は、これらのショットを与えることを検討してください。
次へ。 クリーミーで、健康的な脂肪でいっぱいで、完全においしいです。
Avocados
Avocado toast | Arx0nt/iStock/Getty Imagesこのフルーツは脂肪でいっぱいですが、それは良い種類なので心配しないでください。 Livestrong.comによると、アボカドは一価不飽和脂肪を含み、グリセミック指数が低く、肝臓に良いニュースだそうです。 2007年の研究では、飽和脂肪を制限し、一価不飽和脂肪に置き換えることで、肝臓の脂肪酸レベルを低下させることができると示唆されています。 脂肪肝疾患の人にとって、これは特に有益です。
アボカドはまた、20種類以上のビタミンとミネラルを誇り、その多くが脂肪の分解を助け、肝臓を助けます。
次は、これです。 コーヒーが苦手な方におすすめの代替品をご紹介します。
緑茶
熱い抹茶を手に持つ女性｜Pattanaphong Khuankaew/iStock/Getty Images体に良いのはコーヒーだけではありません。 コーヒーの効能を検証した同じ研究で、お茶を飲むと “肝臓の硬さの数値が低くなる “という結果も出ています。
さらに、ヘルスラインは、日本からの大規模な研究が、1日に5～10杯の緑茶を飲むと、時間とともに肝臓の健康状態が改善されることを発見したことを記しています。 そして、別の研究では、緑茶を飲む人は肝臓がんを発症するリスクが低いことがわかりました。
次に。 食事に取り入れるべきナッツをもう一つ紹介しよう。
アーモンド
ボウルに入った丸ごとアーモンド｜YelenaYemchuk/iStock/Getty Images空腹を癒し、長く続くエネルギーを得るために、このナッツは昼間のおやつに最適です。 それだけでなく、WebMDはアーモンドにはビタミンEが豊富に含まれており、肝臓病から身を守るのに役立つと指摘している。 また、アーモンドには健康的な脂肪と食物繊維がたくさん含まれており、どちらも肝臓の解毒作用を助けると考えられています。 また、心臓の健康を考慮し、アーモンドはあまりにも、あなたのティッカーを健康に保つのに役立ちます。