人は、基礎的な診断を受けていなくても、つかの間の食物不安を経験することがあります。 また、不安への対処法として食べ物を利用する人もいる。 例えば、米国心理学会の「ストレス・イン・アメリカ」の調査結果では、米国の成人の38％が過去1カ月間にストレスのために食べ過ぎたり、不健康な食品を選んだりしたことがあると示唆されている。

しかしながら、食べ物に関する不安が、

• 人間関係を損なう
• 日常生活を妨げる
• 自分の考えを消費する
• 不健康な選択を常にする原因となる

いくつかの潜在的診断が含まれる場合は、精神疾患の基礎疾患がある可能性があります。

Anorexia nervosa

拒食症の人は、自分がとても痩せていても、太っていると認識する。 この認識により、食べ物に対する強い不安が生じ、非常に少ないカロリーを食べるようになる。

人はまた、食べ物に関する異常な儀式を開発したり、過度の運動に従事したり、体重を減らすために下剤を服用したりする。

拒食症によって危険なくらい体重が減り、心臓や内分泌系の問題を誘発し、いくつかのケースでは致命的になることがある。 拒食症は、あらゆる摂食障害の中で最も死亡率の高い病気です。

神経性大食症

過食症の特徴は、むちゃ食いとパージである。 嘔吐、下剤の服用、浣腸などで過剰な食物を排出する。 また、断食や過度の運動によって過食の代償とすることもある。

過食の間、人は通常、自分の食べることをほとんどあるいは全くコントロールできないように感じ、健康的な量よりもはるかに多くの食物を食べることになる。 彼らはこれを密かに行い、そして恥ずかしく、恥ずかしいと感じるかもしれません。 このような感覚は、しばしばパージによって体重増加を防ごうとすることを意味します。

過食症は、電解質の不均衡、歯の損傷、食道（食物管）の損傷など、深刻な健康問題を引き起こすことがあります。

むちゃ食い障害

むちゃ食い障害は、非常に大量の食物を食べてしまうという点で過食症とよく似ています。 しかし、過食症とは異なり、むちゃ食い障害の人は嘔吐しない。

この状態は強い羞恥心を引き起こし、人は自分の食物摂取量に執着することがある。 この強迫観念は不安を引き起こし、さらにむちゃ食いを引き起こす可能性がある。

このタイプのむちゃ食いによって、体重が大幅に増加したり、深刻な栄養のアンバランスや2型糖尿病や高血圧症などの病気を引き起こすことがあります。

オルソレキシア

精神疾患の診断・統計マニュアル（DSM-5）では、オルソレキシアを独立した摂食障害として認めていませんが、回避・制限性食物摂取障害（ARFID）の一種として含まれています。

正食症は、健康的で「きれいな」食事にこだわりを持つようになる。 その執着は、単なる健康への配慮をはるかに超えている。 その代わりに、人は食品に道徳的な品質を割り当て、不健康なものを食べることを恐れています。 この状態は、危険な栄養の不均衡や体重減少を引き起こす可能性があります。

正食症の人の中には、流行のダイエットを受け入れたり、ソーシャルメディアや信用できないダイエットプランから栄養のアドバイスを得たりする人もいるようです。

不安障害

全般性不安障害は、多くの状況で不安を感じるが、その不安は不合理である。 人によっては、その不安を食べ物に向ける。 重症の場合、摂食障害につながることもあります。

不安症の一種である強迫性障害（OCD）も、食物不安を引き起こすことがあります。 強迫性障害の人は、死ぬことや愛する人を失うことへの恐怖など、圧倒的な不安な考え（強迫観念）を持っています。

OCDの人は、これらの考えを、掃除、特定の食べ物だけを食べる、食べる量を制限するなどの特定の行動や儀式（強迫観念）で管理します。

その他の精神的健康状態

摂食障害や食物不安を持つ人の多くは、うつ病、薬物・アルコール使用障害、統合失調症など、その他の精神的健康状態を抱えています。 重篤な精神衛生状態を持つ人の中には、コントロールの感覚を取り戻す方法として食べ物を使う人もいます。

摂食障害と他の精神衛生状態を持つ人は、両方に対する治療が必要でしょう。