コレステロールが高いと言われたら、あなただけではないことを知ってください-アメリカの成人のほぼ3人に1人がこの状態に苦しんでいるのです。 一般的なことではありますが、長期にわたるコレステロール値の上昇は、心臓病や脳卒中といった重大な結果を招く危険性があります。

「You are what you eat」ということわざは、コレステロール値の上昇や低下の場合にも当てはまります。 遺伝がコレステロール値に大きな影響を与えることは事実ですが、食事やライフスタイルの選択も大きな影響を与えます。

では、コレステロールの管理に関して、どの食品がNGで、どの食品がOKなのか、どのように判断すればよいのでしょうか。 「高コレステロールの人は、精製された炭水化物、植物油、飽和脂肪の過剰摂取を制限または回避することを目指すべきです」と、テキサスに拠点を置く登録栄養士のレクシー・エンディコット、RD、LDは説明しています。 彼女は、これらの栄養素はすべて、コレステロールをさらに増加させるリスクを高めると説明し、また、「食物繊維を含む複合炭水化物や、一価不飽和脂肪酸やオメガ3脂肪酸を含む健康な脂肪・油など、より栄養価の高い選択肢を排除する可能性があります」と付け加えました。「

Sharon Palmer, MSFS, RDN, The Plant-Powered Dietitianは、高飽和脂肪、高コレステロールの食事をする代わりに、コレステロールを管理したい人は、「食事に野菜と全粒粉をたくさん使った豆、レンズ豆、エンドウ豆、豆腐など、より健康的な植物の選択に切り替えるべきだ」と説明している。 彼女は、キッチンの調理油としてエクストラバージンオリーブオイルを使い、ナッツ、種子、アボカドなどの健康的な脂肪を加えることを提案しています。

1年中毎日禁止されている食品はなく、たまにチーズバーガーやドーナツがあっても、あなたの健康を左右することはないでしょう。 しかし、一般的には、これらの15種類の食品は、お皿に載せるとしても、ほどほどにする必要があります。 健康維持のために、コレステロールを下げる17の食品をお見逃しなく！

ココナッツオイル

ココナッツオイルは最近話題になっていますが、健康に良さそうですがコレステロール管理に関しては最適な脂肪選択とは言えないそうです。 Palmer氏によると、「ココナッツやパームの脂肪は飽和脂肪酸が多いので、これらの食品の選択を最小限に抑えることが重要です」

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ベーコン

Palmerは、ベーコンやその他の脂肪質の肉類のように飽和脂肪が高い食品は、高コレステロールの管理において避けるべきである、と話します。 植物性のタンパク源は、これらの26のベストベジタリアンタンパク源などのように、より良い選択です。

Briana Baker, MS, RD, LD, ACE-CHC, a Texas-based registered dietitian according to managing high cholesterol should be extremely limited, like certain sausage, the fatty pork products, be connected. 彼女は、豚ロース肉のような赤身の豚肉などのリーンオプションでこれらの脂肪質の肉を交換することを示唆している。

Endicott説明高コレステロールの人々が避けるべき食品、白パンなど精製炭水化物の間で最も重要なの一つであると言う。 その代わりに、全粒粉のパンや全粒粉のパスタなど、食物繊維が豊富な食品を選ぶようにしましょう。 炭水化物といえば、「炭水化物の食べ過ぎによる8つの副作用」をご存知ですか？

冷凍ピザ

一部の（すべてではない）冷凍ピザは、トランス脂肪に関してホットスポットとなります。 ブルックリン在住の管理栄養士、Theresa Gentile, MS, RDNが説明するように、「コレステロールの高い人は、悪玉コレステロールを上げ、善玉コレステロールを下げるトランス脂肪酸の入った食品を避けるべきです。 これは心臓病の可能性を高める可能性があります”。 冷凍ピザを選ぶ前に、栄養表示ラベルをざっとチェックしてみてください。 あなたが買うことができる不健康な冷凍ピザ

Christa Brown, MS, RDN, a New York-based registered Dietitianは食べ物を避けるのではなく、高いコレステロールの管理中にそれを限定してお勧めしません。 彼女は、「高コレステロールの人は、ひき肉、スカートステーキ、リブアイなど、外側に白い霜降りがある高脂肪の牛肉を完全に避けるのではなく、むしろ制限すべきです」と説明しています。「赤身の肉が食べたくなったら、赤身の肉を選び、量を調節するか、ひき肉に刻んだマッシュルームなどの植物性食品を混ぜて食べるようにしましょう。

Grapefruit

特定のコレステロール低下剤を飲んでいる場合、グレープフルーツは食べてはいけない食品の1つになる可能性があるのです。 コレステロール値を上げる可能性があるからではなく、薬と悪影響を及ぼしあう可能性があるからです。

ポップコーンと映画鑑賞は、ピーナッツバターとジェリーのように相性が良いものです。 しかし、家庭外で作られる多くのポップコーンは、飽和脂肪酸が多く、心臓に良い脂肪をたくさん含んでいません。

データによると、砂糖摂取量が増えるとHDLコレステロール（「良い」コレステロール）は減り、トリグリセライドは増えるそうです。 砂糖が100％添加された飲み物を避けようとするなら、普通のソーダ（中西部の人はポップコーン）は俎上に載せるべきでしょう。

コレステロールを下げようとしているときは、バターを控えめにしたほうがいいかもしれませんね。 そのため、このような場合にも、「痒いところに手が届く」ような感覚で、痒いところに手が届くような感覚で、痒いところに手が届くような感覚で、痒いところに手が届くような感覚で、痒いところに手が届くような感覚で、痒いところに手が届くような感覚で、痒いところに手が届くようになります。

手羽先はよく揚げられ、脂身の多い皮付きで、溶かしバターとスパイスで作ったソースで絡めていただきます：コレステロール上昇の三重奏です。 焼いた皮なしの手羽先を選び、バター風味のソースの代わりに塩分のないドライラブをかけると、より心臓にやさしい選択になります。 これは、水素添加された油で揚げられたもので、栄養面ではあまり期待できません。 サクサクのフライドポテトが食べたいなら、サツマイモを焼いたフライドポテトを試してみてください。

南部の定番のビスケットは、飽和脂肪が多く、コレステロールを下げる水溶性繊維は少なめです。 また、「専門家に聞いた、市販のおいしいパン9選」でも、全粒粉のトーストを朝のパンに使っています。

家族の秘密のパイ生地のレシピでラードを使う場合、ラードは心臓病のために食べることが最もよくないものの一つですので、スキップしてください。 そのため、このような場合、「ディアボロス」は、「ディアボロス」を「ディアボロス」と呼びます。

無カロリー甘味料は甘いものに風味を加えるかもしれませんが、それらを使用すると肥満、高血圧、代謝症候群、2型糖尿病、心血管イベントの発生率が高くなるとされています。 高コレステロールの方は控えるべきですが、それ以外の理由もあります。 人工甘味料を食べると体に何が起こるか

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