スパイシーでスモーキーな風味を組み合わせた、バーボンジンジャービールの楽しいモスコミュールのアレンジを、ここではビーコンミュールと呼んでいます。
バーボンは、通常ウォッカで作るこのカクテルに、ほとんど蜂蜜のような深い味わいを加える。
この世界が時には暗くて恐ろしい場所のように感じられるとしても、良いことはまだ起こるということを知っていると嬉しい。 そう、感染して剥がれ落ちた足の爪が感覚を持つようになった(ようなもの)アメリカ共和党の大統領候補ですが、その反面、Nerds with Knives本社に荷物が届き、その中にバーボンが入っていました!
ほら、最後にはすべて均等になる(号泣)
OK、OKです。 料理ブログが政治の場にふさわしくないのは承知しているが、これだけは言っておく。 この選挙サイクルを乗り切るには、たくさんのカクテルが必要です。 バーボン・ジンジャービアの組み合わせが、私たちのコックを温めてくれることでしょう。
幸運にも、Heritage Distillingの素晴らしい人々が、美味しいウィスキーを2本送ってくれました。 ブラウンシュガーバーボンは少し甘めで、シナモンとクローブの香りがします。 アップルサイダーと一緒に秋か冬のカクテルにしたら最高でしょう。 この樽熟成バーボンを使って、ウイスキーバージョンのモスコミュール(ウォッカ、ライム、ジンジャービール)を作ってみたところ、とてもおいしかったので、ぜひ皆さんにもご紹介したいと思います。 1950年代のウォッカ・ブームで、アメリカで人気が出た。 ウォッカの代わりにバーボンを使うことで、ハチミツのようなコクと深みが加わった。 このカクテルはさわやかで、多くのカクテルと違って、ほろ酔いでも作れるほど簡単です(これはラウンド3あたりで役に立ちます、さて、2です)
ジンジャービールは辛くておいしいものを使ってください。 私たちはFever Treeが好きですが、なかなか手に入りません(ミキサーの価格帯も高いです)。 私はほとんどのブロガーではありません。
プリントレシピ
Beacon Mule (Bourbon Ginger Beer Cocktail)
Ingredients
- 2オンス ウィスキーまたはバーボン Heritage Distilling使用
- 3/4 ounce freshly squeezed lime juice approx 1/2 a large lime
- 4-6 ounce ginger beer chilled
- Garnish: ライムツイストまたはウェッジ
作り方
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ウィスキーとライムジュースをカクテルシェーカーに入れ、氷で満たします。 よく冷えるまで約15秒シェイクする。 氷を入れたハイボール・グラスに濾しながら入れる。