「1日1個のりんご」から「1日5個のマントラ」まで、果物を食べることは体に良いとよく言われます。 しかし、最近の主張はこの長年の考えを覆すものです。果物は糖分が多く、糖分の摂りすぎが体に悪いことはよく知られています。

では、果物はどのくらいが過剰なのでしょうか？

果物は栄養豊富で、エネルギー源となる糖分と重要なビタミンやミネラルを与えてくれます。

果物のビタミンやミネラルに関しては、私たちの体は1日から次の日にあまりこれらの栄養素を蓄えることができません。 そのため、必要以上に食べても、余分なものは尿として排出されるため、栄養面での利点はなく、大きな害もありません。

しかし、体に残るのは、果物に含まれる糖分です。 必要以上の糖分を摂取すると、太りやすくなり、深刻な健康問題につながる危険性があります。 通常、普通サイズの全糖ソフトドリンクには、約小さじ7～8杯の砂糖が含まれています。 大きなリンゴには、小さじ3～4杯の砂糖が含まれていることがあります。

一般に信じられていることとは逆に、果物の糖分は、甘いジャンクフードに含まれる糖分より健康的ではありません。

– グルコース：体が好むエネルギー源で、血流に直接入ります。

これらはジャンクフードに含まれる糖分と化学的に同一であり、過剰摂取は同じ健康問題を引き起こします。

では、糖分を過剰摂取せずに果物の健康効果をすべて得るにはどうすればよいのでしょうか？

• 果物を選ぶことで違いが出てくるのです。 グラムあたり、バナナ、チェリー、ザクロ、マンゴー、ブドウ、イチジクはすべて、スイカ、ラズベリー、キウイフルーツ、生のクランベリーよりも多くの砂糖を含んでいます。
• 熟した果物ほど多くの砂糖を含んでいるので、あまり長い間放置しないようにしてください。
• 果物のほとんどは丸ごと食べ、ジュースやスムージーは1日1杯までにしてください。丸ごと消化することで糖分がゆっくりと放出され、1度に大量の摂取で体に負担をかけないようにするためです。 野菜には果物と同じ種類のビタミンやミネラルが含まれていますが、砂糖はほんのわずかです。