このCrab Dipはパーティの前菜に最適です! 冷たくてクリーミー、そしてカニの身がたっぷり！

私は前菜のことばかり考えています。 ホリデーパーティーやお正月を目前にして、しばらくはまともな食事はせずに、一日中好きな前菜ばかり食べていてもいいと思うんです。 先週は、私の大好きなチーズボール（ベーコンとチェダーチーズがたっぷり！）のレシピをご紹介しましたが、今週は子供の頃から大好きなレシピをご紹介します。超簡単、超綺麗、超豪華なクラブ・ディップです。 材料は5つだけ（あとは盛り付けに必要なクラッカー）、文字通り5分もかからずにできあがります。 でも、子供の頃、母がホリデーパーティーでこれを作ってくれたとき、私は大人の世界に入ったような気がして、おしゃれな小さなクラッカーにおしゃれなクラブディップをのせて食べました。 パーティーでポテトチップスをパスして、エビとカニをお皿に盛る子供が何人いると思いますか？ そう多くはないでしょう。 私の息子たちは、そんなことはしないでしょう。 でも、ある年の誕生日に、ジニーおばあちゃんのデビルドエッグをリクエストしたのも私なんです。 #appetizeraddict

Anywho, even though this always seemed to me a “fancy” appetizer, really couldn’t be simpler to make.これは、私にとって常に「豪華な」前菜のように思えたけれど、実はこれより簡単なものはないのです。 クリームチーズのブロックに、クリーミーさを増すために少量のマヨと、風味を増すためにウスターソースを混ぜたものから始まります。 <- これが1層目です。

2層目は、真っ赤なカクテルソースを散らします。 私はいつも安易にお店でカクテルソースを買ってきてしまいますが、お気に入りのレシピがあれば、ぜひ試してみてください！

そして最後の層は、美しいカニの身をたっぷりと散らします。 母がいつもイミテーションのカニカマでディップを作っていたので、私もいつもそうしています。 本当に豪華にしたいのなら、確かに本物を使うこともできますが、手早く、簡単に、美味しく、そして安価なものを探しているのなら、模造品がいいと思います！

もちろん、この写真を可愛く華やかにする必要があったので、刻んだ青ネギを一振りしましたが、これは完全にオプションです。 ただ、クリスマスにぴったりな赤に、ちょっとポップな色を加えてみただけです。

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• 8 ounces cream cheese, softened
• ¼ cup mayonnaise
• 1 teaspoon Worcestershire
• 1 cup cocktail sauce
• 8 ounces crab meat, 細かく刻む
• クラッカー（盛り付け用）

1. 中ボウルに、柔らかくしたクリームチーズ、マヨネーズ、ウスターソースを加えて混ぜ合わせる。 お好みの皿にクリームチーズを均等に敷き詰める。 (その上にカクテルソースを塗り、さらにカニカマを重ねる。

このレシピを作りましたか? ぜひ見てみたいですね。 Instagramで、ハッシュタグ「#MyLGWRecipe」をつけて、作った写真を投稿してください。 紹介されるかもしれませんよ！

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