端はカリカリ、中はふんわりとした食感の「クリスピースマッシュポテト」。 フライドポテトを彷彿とさせますが、とても簡単に作れます！

ポテトは、サクサク、ふわふわ、クリーミー、ボリューム、具沢山など、いろいろなものになります。

では、なぜこのレシピが特別なのかというと、1口でポテトの最高の品質をすべて堪能できるためです。

中心部はソフトでフワフワのポテトの良さがあり、縁はカリカリで黄金色、そしてポテトの皮も少しですが、本当に繊細な方法で味わえます。

このポテトの調理法は何年も前から私の生活の中にありましたが、なぜ今までブログ上で共有していなかったのか説明がつかないくらい、本当に素晴らしいものです。 (私のYoutubeチャンネルにも1年以上載せています。おっと)！

私の一番の推測は、これはとてもシンプルな調理法で、ほとんどレシピとして適格ではないからです。

でも、これは私がよく作る調理法で、最近のWhole30ではもっと食べています(このバジルビネグレットも一緒に)。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」……………………………..

私が買ったジャガイモは、大さじ1杯のスプーンに収まるくらい小さかったです。

大きめのジャガイモで試しましたが、あまりまとまりなく潰れてしまいます。

また、紫（または青）ジャガイモで試しましたが、赤や黄色の赤ちゃんほど食感が好きではありません。

ジャガイモを洗い、鍋に入れ、冷水をかけます：

水に塩を入れて、約10～15分、フォークで切れるくらいまで茹でます。

その後、ザルに上げて水気を切ります。

縁付きのハーフシートパンを用意し、お好みの中性油を直接入れます。

私はアボカド油が一番好きですが、グレープシードやキャノーラ油などの煙点が高いオイルなら何でもOKです。

少し冷ましたジャガイモをまな板の上に置き、丈夫な計量カップやグラスを使ってジャガイモをそれぞれ潰します：

油を引いたシートパンにジャガイモを置き、それぞれの下に少し油が付いていることを確認しながら、油をこすりつけます。

その後、塩・コショウでたっぷりと味付けします：

ガーリックパウダーやパプリカなど、お好みの調味料を加えてもよいでしょう。

さらに大さじ2杯の油を上から垂らし、25～30分、端がカリッとするまで焼く：

このポテトはオーブンから出してすぐが一番美味しい。私はこのバジルビネグレットと食べるのが好きです。

これは、私のクリーミーパルメザンチキン、スロークッカーショートリブ、ベイクドターキーミートボールなど、たくさんのディナーレシピに親しみやすいサイドディッシュです。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」のような餃子の王将があります。

ポテトにお好みの調味料（ガーリックパウダー、オニオンパウダー、クミン、チリパウダー、チポトレなど）を入れてください。 また、このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」と同じように、「餃子の王将」よりも「餃子の王将」よりも「餃子の王将」よりも「餃子の王将」よりも「餃子の王将」よりも「餃子の王将」よりも「餃子の王将」よりも「餃子の王将」よりも「餃子の王将」よりも「餃子の王将」よりも「餃子の王将」である。 ジャガイモをつぶすまでレシピを完成させ、冷蔵庫で保存して翌日焼くことができます。

• Crispy Smashed Potatoes
• 材料
• 作り方
• 注意事項
• 栄養成分

Crispy Smashed Potatoes

Servings: 4 、サイドメニューとして

準備時間： 10分

調理時間： 45分

合計時間： 55分

端はカリッと、中はふんわりやわらかなクリスピースマッシュポテトです。 フライドポテトを彷彿とさせますが、とても簡単に作れます！

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