This salmon dip is undoubtedly the easiest and quickest dip you can make ! 鮭缶を使った新鮮で風味豊かなこのディップは、パーティーのお祝いや友人との特別な日の食事にぴったりです ピクニック、クリスマス、イースター、ウェディング、ベビーシャワー、ゲームデーなど、お友達と一緒に楽しむのにぴったりです。
サーモン! 私の大好きな魚です! 5分でできるサーモンディップ! 私の大好きなディップ!
このディップはとても簡単で、文字通り5分くらいで作れます。 スーパーでサーモン缶を買ってきて使い、他の材料も市販のものを使うことを考えると、ちょっとズルいディップですが、私は手軽で味わい深い食べ物に目がないので、これはこれで許せます!
友達が来て何かすぐに作りたいときに備えて、私はいつもパントリーでサーモンの缶を用意しています。 玉ねぎとパセリをみじん切りにして、マヨネーズで和えるだけです。 あとは味付けと飾り付け 簡単すぎる!
昨年、この投稿が公開された時のことを鮮明に覚えています(コンテンツの更新をしていました!)。 レシピテストのための「モルモット」として何人かの友人を招き、私はこのサーモンディップと悲惨なニョッキを作りました!
ブログ用の素晴らしいレシピになると思い、サツマイモリコッタニョッキをゼロから作るという後悔の決断をしました。 そうではありませんでした。 これは大失敗としか言いようがなく、言うまでもなく、もう二度と挑戦していません。
真面目な話、皆さん、ニョッキは作るのが難しいのです!
この5分間サーモンディップ、そして私の美しいレモンとココナッツのタルトです。 アメリカやオーストラリアのスーパーマーケットで手に入るシンプルな材料も活用しています。 実は何年も前から作っていて、私が高校生の時に近所の人が教えてくれたレシピです!
それだけ長い間作っていると、良いレシピだとわかりますね!
このサーモンディップを作るコツ
このディップを特別なものにする鍵は、玉ねぎのさいの目にする方法です。 タマネギはできるだけ細かく刻みます。 タマネギのみじん切りは、YouTubeの動画が参考になります。 タマネギの裏側を3~4回切り、十分に小さいサイコロ状になっていることを確認する必要があります。 私はそうでもないです。
また、青ネギも非常に細かく切る必要があります。 細ければ細いほどおいしくなります。 このディップは、臭い玉ねぎの大きな塊があるほど悪いものはありませんし、率直に言って、ディナーパーティーでは、誰も臭い玉ねぎの息を望んでいません!
このレシピも塩、コショウ、マヨネーズは味を調整することが必要です。 私は1/3カップのマヨを使いましたが、個人の好みによって追加する必要があるかもしれません。 また、アメリカのカップサイズはオーストラリアのカップサイズと若干異なりますが、そのあたりはまだよく分かっていません 私のレシピと同じように、塩と胡椒は味を見ながら加えてください。 塩の量は、サーモンの塩分濃度に完全に依存するので、常に味見しながら調整してください!
すみません、堅苦しくするつもりはなかったんです。 オーストラリアのリアリティ料理番組を見て学んだことがあるとすれば、それは「味見しながら作る」ということです。 そして、塩と胡椒はいつでも追加できますが、取り除くことはできません!
それはさておき、このサーモンディップは文字通り5分ほどで作れちゃいますよ。 ベーグルクリスプやウォータークラッカー、ウェハースを添えれば、完璧なディナーパーティのメインディッシュになりますよ。
Enjoy-ジョージー x x
Five Minute Salmon Dip
The Home Cook’s Kitchen
Ingredients US CustomaryMetric
- 14.75 oz pink salmon canned note 1
- 3 green onions/spring onions finely sliced
- 2 oz red onion very, very finely sliced note 2
- 1/4 cup parsley very finely chopped
- 1/3 cup mayonnaise
- 1/4 tbsp salt 1/4 tbsp to start, お好みで調節してください
- 小さじ1/2 こしょう
作り方
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サーモンの水気を切って大きなボールに入れる(骨もすべて)。
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スライスしたねぎ、さいの目に切った赤たまねぎ、刻んだパセリを加え、フォークで骨と身の大きな塊が崩れるまでつぶす。
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マヨネーズ、塩、胡椒を加える。
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よく混ざるまで混ぜ、塩、胡椒、マヨはお好みで調整。
注
栄養成分
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