ロングラン中に炭酸水で水分補給することはないでしょうが、厳しい運動の後のラクロワ、バブリー、トポチコのさわやかな味に勝るものはほとんどありません。 そして、発泡性の飲み物を楽しんでいるのはランナーだけではありません。スパークリングウォーターの人気は飛躍的に伸びています。 実際、Fortuneによると、2020年5月のスパークリングウォーターブランドの売上は前年比23.4％増でした。

炭酸水は最近かなり普及しているので、おそらくスパークリングウォーターが実際に身体に良いのか、それとも代わりにフラットウォーターに固執すべきかと考えてきたことだろうと思います。 そこで、ニューヨーク在住の管理栄養士であり、ニューヨーク・プレスビテリアン病院/ワイルコーネル・メディシンズの上級管理栄養士であるレイチェル・スタール（M.S.）に話を聞いてみました。

主張。

炭酸は歯を傷つけ、脱水を起こし、骨へのカルシウム吸収を妨げるので、炭酸水やスパークリングウォーターは通常の水ほど健康的ではありません。 また、予備的な証拠は、体重増加との関連性の可能性を示唆している。

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その証拠。

炭酸は、その泡が一般的にソーダに関連しているため、悪い評判を受けますが、これは、あらゆる部門で健康面で不合格となります。 確かにソーダは骨密度の低下と関連しているが、それは炭酸のせいではなく、炭酸水や発泡水には含まれないリン酸のせいである。

炭酸水やスパークリングウォーターに含まれる炭酸や酸も、歯をダメにしたり、エナメル質を侵食したりすることはないのです。 アメリカ歯科医師会（ADA）によると、これらの飲み物は、普通の平らな水よりも歯に悪いものではありません。

また、アメリカ歯科医師会の雑誌に掲載された研究によると、スポーツドリンクやソーダと比べて、セルラーや炭酸水は「最小限の侵食」であると判明したとのことです。 脱水症状についてはどうでしょうか？ ある研究では、炭酸水を多く飲んだ人は、そうでない人よりも水分が多いという結果も出ています。

体重増加の関連性を裏付ける証拠は、まだ非常に予備的なものです。 2017年の研究では、二酸化炭素入りの飲料を飲んだラットは、普通の水を飲んだラットよりも1年後に体重が増えたことが判明しましたが、実用的な意味を考えるには、人間で研究を再現する必要があります。

The Verdict:

現在、全体的なエビデンスの総意として、プレーンな炭酸水は普通の水と同じように水分補給ができ、健康的で、水分補給を切望するのであれば、マイナス面はない、と言われています。 しかし、シュタール氏は、フレーバー付きの炭酸水にはあまり価値がないことを指摘しています。 「すべての炭酸水が同じではありません “と彼女は言う。 「いくつかは、砂糖を追加している場合があります”

そして泡のあなたの缶が甘くなっている場合、それはあなたがエナメル侵食や虫歯の形成など、歯の問題を心配する必要があるかもしれません、スタール（と同様に砂糖から余分なカロリーを飲むことから体重増加の可能性を言う）です。

このため、彼女は、炭酸が唯一の添加成分として記載されているセルツァーやスパークリングウォーターを購入するようアドバイスしています。 しかし、もしあなたが特定の味を欲しているのなら、Stahlはプレーンなセルツァーに自分の好きなフルーツ、野菜、ハーブを加えることを勧めています。 彼女のイチオシは？ キュウリとミントです。 他にも、ベリー類、レモン、ライム、オレンジ、マンゴーなどもおすすめです。

どうしても味のついたものを飲みたい場合は、砂糖や人工甘味料を使ったものよりも「天然」香料と書かれた缶のほうがよいでしょう。 そのため、ランニングやその他のワークアウトを行う場合は、水分補給に普通の水を使う方が安全かもしれません。