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私は友人に何か良いことをしたいと思っています。 私たちは一緒に住んでいて、彼女は定期的に料理を作ってくれていたのですが、どの料理もレシピ本の表紙のようでした。 南米のブランチ」は、ジェイミー・オリバーの15分料理のひとつですが、私の料理のレベルを知ってもらうために、約1時間かかります。

でも大切なのは思いです。だから私は材料（トマト、コリアンダー、ミント、レモン、黒豆、クミンシード、卵、新鮮なハラペーニョ4本）を手に入れ、仕事に取り掛かりました。

以前にこの料理を作ったことがありましたが、それには辛子の付け合わせがあります。 ハラペーニョをスライスして、酢と砂糖を混ぜたものに加えるんです。

私はピーマンを刻みました。 同じ板の上で、トマトとハーブを下ごしらえしました。 指先でつまんで、ビネガーの入ったカップに落としました。 余分なものは手でまな板の上のビンにこすり落としました。 私は自分のレシピを評価した。 私は自分の左目を掻いた。 網膜がその場で焼かれるような焼けつくような感じがした。 私は悲鳴を上げた。 トイレに駆け込んだ。 まぶたをぎゅっと閉じて、傷口を見るのを恐れた。

やがて私の手も、1000人の悪魔の炎で焼かれました。 片目で、刻々と増す耐え難い痛みに耐えながら、食事の雰囲気を壊さないように、夕食の最後の部分をまとめて投げ出し、自分の部屋へ行きました。 メールを送った。 「5760>

部屋では、私のハラペーニョ地獄が始まったばかりだった。 2度、3度の火傷を負ったような状態でした。 まだ仕事中のもう一人のルームメイトにメッセージを送りました。 何か悪いことが起こった、助けてくれ。 ERに連れて行ってもらうための準備です。 氷嚢を使う合間に自分の症状をググってみると、ハラペーニョ・ハンドでした。

化学的に言えば、ハラペーニョ・ハンドは唐辛子のカプサイシンへの曝露によって起こります。 カプサイシンは、実際には化学的な火傷を起こしませんが、体が火傷をしたと思うように神経系に反応し、組織の炎症を誘発します。 具体的には、カプサイシンはTRVP1受容体を刺激し、それが活性化すると（灼熱感によって）シグナルを発します。 これは、43℃以上の高温のものや、pHバランスが非常に酸性のものに接触すると活性化し、私たちに害を及ぼすことを警告しています。 しかし、カプサイシンでも活性化されます。

アンナが部屋に入ってきたとき、私はある状態にありました。 食器用洗剤、牛乳、氷嚢など、失敗した家庭療法を次々と試し、眠るか早死にするか、自分に言い聞かせるように目をつぶっていたのだ。

彼女の到着は、彼女の手を使ってググる能力のおかげで、インターネットで見つけた多くの科学実験の機会をもたらしました。 彼女はすぐに、医療専門家に診てもらうのと同等の代用品、つまり、料理サイトのチャット フォーラムにある 24 ページ、241 コメントの長さのスレッドを探し出しました。 レメディーは？” OP posted in 2006.

The replies were soothing in fact of hundreds others through the same desperation I had, fridge or bathroom cabinet to plungs anything in the pain to relieve the removal of their hands. スレッドでは様々な結果が報告されていました。 これらは提案のほんの一部です。

• Soak hands in lime juice
• Soak hands in vodka
• Run hands under hot water until too painful to bear
• Cover hands in yoghurt
• Cover hands in sour cream
• Put（手をヨーグルトの中に入れる。 漂白剤に指を浸す
• Pee on hands
• Mylanta を砕いて手に塗る
• Sugar scrub
• Aloe vera

フォーラムで少なくとも2人の女性がそれぞれ5人の赤ちゃんを出産したと言っていました。 薬なしでも、ペッパーの痛みの方が耐えられないと思いました。

ちなみに、アンナはライムの指浴とウォッカの指浴を作ってくれて、2つをローテーションして使っていました。 お湯をかける方法（毛穴を開いてカプサイシンを出す意味）もやりましたが、遅かったような気がします。 結局、寝たのですが、翌日、ハラペーニョの手がかかっていたところから、足に大きく赤い火傷のような手形がついていて、目が覚めました。

この話の教訓は、ハラペーニョハンドは冗談ではないということです。 5760>

のように、慎重に扱ってください。