コーヒーは責任を持って栽培されていますか

2017年、当社のコーヒーの54%（レストランコーヒーの64%はグローバル、米国・カナダ小売コーヒーの11%）はレインフォレスト・アライアンスUTZ、フェアトレード国際認証、フェアトレード米国認証、さらに当社のコーヒー供給チェーン全体を導く枠組み、マッカフェ・サステナビリティ向上プラットフォームで承認されているプログラムを通じて持続的に調達されたものです。 アメリカとカナダのエスプレッソに使用する豆の100％を含め、購入する認証コーヒーの半数以上がレインフォレスト・アライアンス認証農園からのものです。 これは、2020年までに全世界で挽き豆とホールビーンコーヒーの100％を持続可能な方法で調達するという私たちの目標に向かって前進しています。

ここ米国では、フランチャイジーやカナダのマクドナルドと協力し、中央アメリカの農家技術支援プログラムに670万ドルを投資しています。 4年半のプログラムの間に、15,000人近くのコーヒー農家がより持続可能な生産ができるよう、トレーニングを行うのを支援しました。

コーヒーの持続可能性を推進する当社の取り組みについて、さらに詳しくご紹介します。

*エスプレッソベースの飲料、レストランで淹れるコーヒー、すべてのコーヒー小売製品を含みます。