The Most Amazing Caribbean Rum Punch
長い間ラムパンチについて考えたことがありません、実際、ラムパンチについては休日にのみ考えています。 トリニダード・トバゴで育つと、ラムパンチ、パンチ・オー・クレーム、ソレル、ペアドラックス、カイドラックスなど、特定の飲み物はホリデーシーズンだけのものだと気づくようになるのです。 なんと素晴らしいことでしょう！
冷凍や乾燥した材料でさえ、本物とは違うものもありますが、私たちはそれを受け入れ、対処しています。
最も驚くべきカリブ海ラムパンチ
とにかく今日はラムパンチについてです。 ラムパンチとは一体何なのか？特にカリブ海出身でない人や、カリブ海系の飲み物に馴染みのない人は、ラムにフルーツジュースと甘さを加えただけのもので、天国に行ったことがある人なら私の言っている意味がわかると思います。
息子から電話かメールで、カリブ海をテーマにしたディナーを計画しているので、ラムパンチとジャークソースのレシピが欲しいと言われました。
トリニダードで育ったので、大人か少なくとも私の祖父はいつも休日にラムパンチを作ってくれて、「いつもそうだ」と言ったのを覚えています。
- One of sour
- Two of sweet
- Three of strong
- Four of weak
それを息子に言ったら「なんだ」と笑い出したので言ってやりました。
One sour (lime juice)
Two sweet (simple syrup – or anything really sweet)
Three strong (that would be the RUM ! ).
Four weak (water , ice or fruit juice or a combination of all)
Angostura (Aromatic) Bitters
Let me stop boring and get to the recipe.
One more thing the limes was juicy as hell.
This is so Damn Good, you will be drinking this all year long.The best best.
Amazing Trinidad Style Rum Punch with a kick->
Amazing Caribbean Rum Punch with a kick->
10準備時間
15合計時間
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材料
- 1カップ ライムジュース ” 約6-8カップ”.ライム8個」
- シンプルシロップ1カップ
- グレナデンシロップ1カップ
- ラム3カップ 「バカルディ・ゴールドを使っています」
- パイナップルジュース2カップ
- オレンジジュース1カップ
- ザクロジュース1カップ
- アンゴスチュラ・ビターズ10滴
- 付け合わせのナツメグ。 (これは完全にオプションです)
- オレンジまたはライムのスライスをグラスの縁に飾る
- シンプルシロップ
- 3/4 カップ砂糖
- 3/4 カップ水
- 作り方
- 水を沸騰させます。
- 沸騰したお湯に砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで絶えずかき混ぜます。
- 砂糖が完全に溶けたら、鍋を火から下ろします。 注意：あまり長い間沸騰させると、冷めたときにシロップがとても濃くなってしまいます）
- 使用前に完全に冷ましておくことです。
作り方
- 具材を除くすべてを加え、ミキサーで撹拌するか、容器に入れてよく振ってから、冷蔵庫で冷やしてお飲みください。
- 氷を入れ、ナツメグを振りかけ、ライムまたはオレンジのスライスを飾って出来上がりです
Note
ライム汁から果肉を濾すかどうか、私はそれが好きなので果肉は濾しません。 また、ラムパンチのグラスに氷を5個ほど入れて砕くと、スラッシーになり、とてもおいしいです。 また、ラムパンチを入れたグラスに氷を5個ほど入れ、砕いてスラッシュ状にしても本当においしいです！私の夫は、このパンチにはどんなおいしいダークカリビアンラムでも使えます。フレッシュジュースでもパックジュースでもOK
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