それは、通勤中、ジム、友人との夜の外出時など、どこからともなくやってくるものです。

ピザが食べたい、パイが食べたいなど、食べ物の欲求は、ここシアトルの冬の曇り空と同じくらいよくあることです。 ある栄養学の研究によると、女性の97％、男性の68％が食欲があると報告しているほど、食欲は一般的なものです。 なぜ、食欲が湧くのでしょうか？ なぜ食欲が湧くのか、それは栄養不足のサインなのか。

Diane Javelli、UWメディカルセンターの栄養クリニックの登録栄養士 – モンレイク、すべての物事の欲求に、その原因や潜在的な懸念から、次の1ストライキのときに衝動を抑制することができます（またはしない）方法を比較検討します。

What causes food cravings?

There’s why you’re craving, say, ice cream instead of potato chips.

“Research suggests that specific areas of the brain may be responsible for memory and associateding certain foods with a reward,” Javelli says “脳の特定の領域が、記憶をつかさどり、特定の食べ物を報酬と結びつけることを示唆しています. 「多くの場合、それらのお菓子は脂肪の源であり、その砂糖と脂肪の組み合わせは、セロトニン、私たちを落ち着かせるために働く脳内化学物質の増加を助けるかもしれません」

食物欲求は、しかし、学習した感情反応だけではありません。

食欲が心配なのはどんなとき？

たまにしか食欲がないのなら、心配する必要はないでしょう。 それはあなたが注意する必要があることを欲求が極端になったときです。

「あなたの欲求が永続的かつ強烈で、疲労などの他の症状を伴う場合は、任意の基礎的な健康問題を除外するためにあなたの医者とそれを議論する必要があります」、Javelliは述べています。 氷を噛む習慣のために、私は2人の同僚を貧血と診断しましたが、2人とも医師から診断が確定し、その後治療を開始しました」と、Javelli氏は指摘します。 「氷に対するこうした強い渇望を無視してはなりません」

病状が渇望として現れる例はほかにもあります。 塩辛い食べ物が必要なのは、貧血や脱水症状を意味することもありますし、過剰で抑えられない喉の渇きは、糖尿病の初期症状かもしれません。

どんな渇望であれ、最も重要なことは、どのくらいの頻度で、どのくらい深く感じているかを記録することです。 もし心配なら、それをチェックアウトするために医師の予約を取ってください。

How can you stop food cravings? 空腹は、最高の食品の選択をする傾向がありません。

「果物、野菜、全粒粉、タンパク質、心臓に優しい脂肪のミックスで一日を通して小さく、頻繁に食事を食べる」と彼女は言います。 「血糖値を安定させ、過度に空腹にならないようにすることで、欲求を抑えることができます」

また、欲求が湧いてきたときにそれを抑えるために、さまざまな自制テクニックを採用してみてもよいでしょう。 食欲の代わりに栄養の目標に集中する、まったく別の活動で気を紛らわす、誘惑を魅力のないものに見立てて気持ちをそらす、などです。 その代わりに、その食べたいものを楽しむことを選択したときに、成功するように自分自身をセットアップするようにしてください。 アイスクリームを1パイント買うよりも、ミニカップにする。 家族分の大きな袋に入ったポテトチップスの代わりに、スナックサイズの袋を選ぶ。

「誘惑する食べ物は1回分だけを買うようにすると、食べ過ぎずに欲求を満たすことが簡単になります」と、ジャベリ氏は言います。