チャールストンで食べる&飲む

The Foodie Guide to Charleston

Husk

James Beard award-

The Foodie Guide to Charleston

をチェックしてください。HUSKは、ビクトリア朝時代の豪華な邸宅を改装したレストランで、季節ごとに変わる地元産の南部料理を提供しています。 ハスクでは、南部産でない食材を使った料理は提供しないという厳格なルールがあります。 そのため、通りの向かいにあるバー・アット・ハスクに行くことをお勧めします。バー・アット・ハスクでは、同様の食材を使ったフードメニューと、美しいカクテルや50種類以上のバーボンのドリンクメニューがあり、あなたをロッキングチェアから引き離すことでしょう。

Leon’s Oyster Shop

Fried chicken and oysters – does it get more Charleston than this? この屋外と屋内の素朴でシックなレストランは、新鮮なカキ、カリカリのフライドチキン、おいしいカクテル、居心地の良いパティオで、地元の人たちのお気に入りのたまり場です。 フローズンG&T、シェフが選んだオイスター半ダース、フライドチキンサンドイッチ、ブリュッセルスプラウト。 メニューは毎晩6種類の料理が入れ替わるだけですが、どれもとてもおいしいです。 パティオに座って食べるのが最高です。

Minero

南で一番おいしいメキシカンをお探しですか？ 私がそれを見つけると一瞬でも疑いましたか？ Instagram Storiesで私をフォローしてくれている皆さんは、美味しいメキシカンフード（と美味しいマルガリータ）に対する私の不滅の、そして純粋な愛をご存知でしょう。 そこで、南部で最高のメキシカンレストランについて、少しばかり語り合いましょう。 Minero」には、自家製のとろけるようなコーントルティーヤとチップス、トゥルムにいるような気分になれる新鮮なワカモレ、食欲をそそるカルニタス、死ぬほどおいしいナマズフライタコス、チキンタコスサラダ、揚げたてのチュロスとチョコレートソースなど、たくさんの食べ物があります。 ただ一つ、チップは有料で、サルサは小さな容器1つにつき1つです（冒涜! カリフォルニアではありえないことです）。 ミネロのハッピーアワー（月～金、3:30～6:30）は、PBRパイントが3ドル、テキーラショットが2ドル、バーボンショットが3ドル、厳選ワインが4ドル、マルガリータ、ミケラーダ、サングリアが2ドルで提供されるなど、チャールストンで最高のハッピーアワーのひとつです。 また、ケソランチェロ、カーニタススライダー、モレチキンチラキレス、ワカモレも5ドル！

Slightly North of Broad (SNOB)

チャールストンの定番、モダンな南米風ビストロです。 ホタテ、カロライナ産ヒラメ、ラム、シュリンプ＆グリッツなど、チャックタウンで一番おいしいレストランの一つです。 しかし、まだデザートの話を聞いたことがない人も多いはず。 サワークリームアップルパイ？ バナナクリームパイ？ クレームブリュレは？

Poogan’s Porch

この店はとてもおいしいです – 今まで見たこともないような、かわいい南部のポーチで食べる家庭料理は、指が痛くなるほどおいしいです。 フライドチキン、ビスケット、スイートティー・グレーズド・サーモン、フライド・ピメント・チーズ、地元のシーフード、フィレ・ミニョン…このメニューにはあなたが望むもの、そしてあなたが今まで試したことがないと思うものがすべてあります（フライド・アリゲーターのサラダ？ 南部にしかありませんね）。

Home team Barbecue

市内に3店舗（ウエストアシュレイ、ダウンタウンチャールストン、サリバンズアイランド）あるHometeam barbecueは、単なるバーベキューの定番ではなく、チャールストンの肉の帝国となったのである。 やみつきになるスモークウィング、おいしいプルドポークナチョス、特製フローズンカクテルは、ビーチやチャールストン散策で長い1日を過ごした後に、まさにうってつけのメニューです。 私たちは1回の旅行で2回行きましたが、その後も、バッファローウィング通のボーイフレンドは、「このウィングをもっと食べるためにまたチャールストンに飛んで来てもいい」と言うのです。 というわけで、皆さん、お待たせしました。

Goat Sheep Cow

チャールストンで最も魅力的な（そして最もおいしい）ワインとチーズのお店は、Goat Sheep Cowに直行することです。 ディナーパーティー用のシャルキュトリーボード（または自分用）を買うのに最適で、チーズの品揃えには本当に感心します。 この魅力的な小さなお店には、築200年のレンガの壁や手掘りのむき出しの梁があり、皆さんもぜひ訪れてみてください。

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Uncork Charleston

おいしいワインを買いに。 チャールストンのダウンタウンで、美味しい食事、ライブミュージック、そしてチルなデートの雰囲気を味わうなら、Uncorkが最適です。

私のワイン好きは皆さんご存知で、チャールストンで最高のワインバーを見つけるには私が信頼できることをご存じでしょう。

私は、1オンス、ハーフグラス、フルグラスワインのテイスティングができるので、新しいワインをたくさん試すことができ、（40種類以上のワインがあり、常に変化しています！）また、お気に入りのボトルをたくさん購入することもできるので、Uncorkが大好きです。 そして、完全にセルフサービスです。 とてもクールです。 そして、もしあなた（またはあなたのデート相手）がワインに興味がなくても、心配はいりません！Uncorkにはカスタムクラフトカクテルメニューもあります。 そしてもちろん、フードもあります。 ワインに合うアプリケーションを紹介してくれるが、間違いない。

GM兼ヘッドシェフのナターシャは、すべてのワインを選ぶだけでなく、桃のポシェットとブラータ、シャルキュトリーボード、スイカのガスパチョ、自家製マリナラソースのミートボール、そしてあまりにも美味しい「オレオ爆弾」デザートなど、美味しいモダンアメリカンのメニューのアーティストでもあるのです。 キングストリートにあるUncorkは、女子同士でワインを楽しむにも、本格的なディナーデートをするにも最適です。 Jetset Christinaが送ったと伝えてください！

*Jetset Tip* このワインバーは、私のお気に入りのルーフトップバーSTARSの真向かいにあり、キングストリートで夜を過ごす前にディナーとドリンクを楽しむには完璧な場所となっています。

photo via Uncork Charleston on Instagram

Callie’s Hot Little Biscuit

1am 過ぎにキングストリートを歩いていると、「HLB」とシンプルに書かれた小さな店の前にパーティ参加者が長い列をなしているのを目にするはずです。 カリーの世界的に有名なフレークバターミルクビスケットを売る地元のカウンターとして始まったホットリトルビスケットは、あっという間にチャールストン全域で最高の深夜営業の店になりました。 ソーセージ、卵、チーズの朝食用ビスケットで朝の目覚めを良くしたい人も、キングストリートでパーティーをした長い夜を深夜の盛り合わせで癒したい人も、カリーズは必食のお店です。 また、キングストリートにある「カリーズ」は、夜遅くまで営業しているため、夜更かしの心配もありません。 私の大好きなTwomey CellarsやRombauerのようなワインが、信じられないくらい安い値段で（一杯10ドルとか…）置いてあるんです。 このナッシュビルとチャールストンのホットスポットのオーナーは、明らかに自分たちのワインを愛し、かなりのコストで客に提供することを望んでいるのです。 LOVE ITです。

Renzo

この愛らしいデートスポットは、新しいグルメ薪焼きピザ&ワインスポットで、チャールストンのグルメシーンを急速に席巻しています。 一歩足を踏み入れると、フィレンツェやニューヨーク、サンフランシスコのシックなレストランにいるような気分になれるだけでなく、薪で焼く独創的なピザはどれもとてもおいしかったです。 小さいので、いろいろな種類のピザを試したいときは、グループでシェアするのが最適です。 小さなレストラン（12テーブルほど）なので、早い時間に行くか、待つ覚悟で行くことをお勧めします。

チャールストンの食事場所については、私のチャールストンへのグルメガイドをご覧ください

チャールストンのナイトライフ

大学都市であり、若いプロの天国であるチャールストンのナイトライフは素晴らしいものです。 ライブミュージック、スポーティーなパブ、高級なバー、そして楽しい時間を過ごしたいイケメンの人たちがたくさんいます。 キング・ストリートを歩けば、たくさんのホットスポットを見つけることができますが、ここでは、私のお気に入りをご紹介します。 屋上には大きなテーブルとソファーがラウンジのように設置されており、グループでの利用にも最適です。 ただし、夜早い時間帯に行くことをお勧めします。 この店は街で非常に人気のあるスポットで、入場するためだけに（そして飲み物を買うために）とんでもない行列に並ぶのは避けたいところです。

Revelry Brewery

チャールストンのノーモ地区で唯一の屋上醸造所であるRevelry Brewingは、受賞歴のあるビールとさわやかな景色を求める仕事帰りの人々に人気の場所となっています。 キングストリートにあるとは思えないほどクラブ色が強く（シックなボトルサービスあり&ドレスコードあり）、いつも美しい人たちでいっぱいです（ここでサザンチャームキャストに遭遇しても驚かないように！）

Photo via TripAdvisor

Cocktail Club

最後にチャールストンに行ったときは毎晩ここにアップしましたよ！

Cocktail Club

Cocktail Club

チャールストンに行ったときはいつもここにアップしていました。 このお店は、美味しいカクテルと屋外のパティオがある楽しいスポットでした。 レストランの2階で、階段を上っているとまるでSpeakeasyのようです。

Vendue Rooftop

Great views & a great spot. 日没後は騒がしくなり、チャールストンの独身パーティーの中でも人気のスポットです。

Blind Tiger Pub

友人たちとこの歴史あるバーに行ったとき、小さなパブを期待していました…しかし、この一見近所のパブにさらに歩いて行くと、このバーを本当に宝石にする最も美しい（そして満員の）屋外パディオ領域に出くわします。 まるでイギリスの古い歴史的な中庭とジャングルをミックスしたような雰囲気です。 このバーでは、午後3時までミモザ、ベリーニ（私のお気に入り）、ブラッディ・マリーが3ドルで飲めます！

5Church Charleston

「素晴らしいサービス」は、このユニークなバー＆レストランでは全く新しい意味を持ちます。 このバー＆レストランは、教会を改造したもので、オリジナルの窓やゴージャスな天井があり、夜も楽しめるユニークな空間です。 また、このような賑やかな雰囲気の中にも、「教会で酔っぱらった」と言えるような説得力があります。 フォリー・ビーチは控えめでカジュアルなビーチタウン（アサイーボウルのジュース・ジョイントやおいしいメキシカンのチコ・フェオやタコ・ボーイをチェック）、アイル・オブ・パームスはにぎやかな脱出（ビーチでのランチは日中のバナナ・カバナでチェック）です。 また、サリバンズアイランドでは、高級感あふれるオアシスを味わうことができます（ディナーはObstinate Daughter、ホームチームBBQではサリバンズアイランド出身のケニー・パワーズのお気に入り、ゲームチェンジャー・ドリンクをぜひお試しください）。

チャールストンで車は必要ですか？

必要でもあり、必要でなくてもあります。 チャールストンは非常に歩きやすく、街を散策していても車が必要だと感じることはないでしょう。 小さいので、壮大な建築物や石畳の道に迷い込みながら、気がついたらあちこち歩いていることでしょう。

チャールストンを訪れるのに最適な季節は？

チャールストンは春と秋がベストですが、この魅力的な都市に旅行するのに悪い時期はありません。

チャールストンでは何を着ればよいですか？