In het artikel van vandaag gaan we kijken naar een aantal bewezen gezondheidsvoordelen van sushi.

Recentelijk hebben alarmerende nieuwe statistieken onthuld dat de wereldwijde obesitascijfers een pandemische status hebben bereikt.

Er leven meer zwaarlijvige, of morbide zwaarlijvige mensen op deze planeet dan ooit tevoren, en het eist een enorme tol op onze gezondheid.

De oorzaken hiervan zijn niet in het minst verrassend.

Het is in wezen te wijten aan een gebrek aan lichaamsbeweging, afhankelijkheid van kant-en-klare junk food, steeds meer sedentaire levensstijl, en niet genoeg gezond kwaliteitsvoedsel.

De meeste mensen denken dat gezond voedsel flauw en smaakloos moet zijn.

Die mensen realiseren zich echter duidelijk niet de vele gezondheidsvoordelen van sushi.

Sushi is even gezond als lekker, en daarom bekijken we het in het artikel van vandaag.

Wat is sushi?

Als u op zoek bent naar een gezonde en heerlijke traktatie, zou u misschien sushi kunnen overwegen?

Sushi is een van de meest populaire voedingsmiddelen op aarde, maar het is ook een van de meest onbegrepen voedingsmiddelen.

Sushi is in de eerste plaats een delicatesse die bestaat uit rauwe vis en bereide sushirijst.

Betekent dit dat alle sushi rauwe vis bevat?

Helemaal niet.

Er zijn tal van andere ingrediënten die in sushi worden gebruikt, waaronder verse groenten zoals paprika’s en wortelen.

Het toeval wil dat de rauwe vis – in het Japans bekend als ‘sashimi’ – het populairste ingrediënt is.

Sushi wordt over het algemeen gemaakt van sushirijst die op smaak is gebracht met suiker en azijn, voordat hij wordt gerold, vaak met zeewier, rauwe vis en groenten.

Er zijn sushivarianten die uitsluitend van rijst en vis zijn gemaakt, er zijn er die ook groenten bevatten, en er zijn er zonder enige vis.

Zalm en tonijn zijn twee van de meest populaire soorten sushi.

Gezondheidsvoordelen van sushi

Nu gaan we het hebben over een aantal gezondheidsvoordelen van het eten van verse sushi.

Deze omvatten, maar zijn niet beperkt tot:

1. Hoog in antioxidanten

Eén van de eerste dingen die u zullen opvallen aan de meeste soorten verse sushi is hoe kleurrijk en levendig het gerecht is.

Dit is vooral te danken aan het feit dat kleurrijke groenten zoals wortels en paprika’s worden gebruikt, evenals andere voedzame en levendige ingrediënten zoals avocado’s en komkommers.

Deze levendige vruchten (ja, avocado is een vrucht) en groenten krijgen hun kleur van verbindingen die fungeren als antioxidanten.

Antioxidanten helpen om uw immuunsysteem te stimuleren, ze versterken uw cellen, en ze ontdoen het lichaam van gifstoffen en vrije radicalen.

2.

Dit hangt natuurlijk af van het type sushi dat u kiest, maar over het algemeen zitten de meeste soorten sushi boordevol gezonde vetten.

Sushi wordt vaak gemaakt van vette vis zoals tonijn of zalm, die vol zitten met omega-3 vetzuren.

Zo goed als dat, zult u ook vinden dat sushi avocado bevat, die ook een geweldige bron van goede vetten is.

Gezonde vetten zijn geweldig voor het hart, ze verbeteren de gezondheid van de hersenen, ze bevorderen een goede geestelijke gezondheid, ze verminderen LDL-cholesterol en bloeddruk, en nog veel meer.

3. Geweldig voor de spieren

Er is een reden waarom bodybuilders vaak sushi eten op een ‘cheat day’ zoals ze het noemen, en die reden is dat sushi geweldig is voor de spieren.

Sushi bevat eiwitten uit de vis en zeewier, wat essentieel is voor spiergroei en herstel.

De witte sushirijst is ook gunstig voor trainingsdoeleinden, omdat het energie uit koolhydraten levert, plus wanneer het na een training wordt geconsumeerd, helpt het de insulinespiegel te pieken om meer voedingsstoffen naar uw spieren te pendelen.

Als spiergroei uw doel is, zorg er dan voor dat u veel sushi eet.

4. Geweldige bron van energie

Een van de andere grote voordelen voor de gezondheid is het feit dat het zo’n geweldige bron van energie is.

Om te beginnen, sushi is gemaakt van rijst en groenten, die al veel complexe en eenvoudige koolhydraten bevatten in een gezonde balans om uw energie te ondersteunen.

Daarnaast zijn er de gezonde vetten, die de stofwisseling versnellen en u voorzien van bergen energie.

Als u zich moe en lusteloos voelt, zullen een paar stukjes sushi u oppeppen en u zich in een mum van tijd weer uzelf laten voelen.

5. Verminder uw hunkeren

Wanneer u op dieet bent en goed probeert te eten, zult u weten dat een van de moeilijkste dingen over het proces is hunkeren naar junk.

Op sommige dagen, hoe goed we ook willen zijn, kunnen we alleen maar denken aan het eten van iets vettigs, suikerrijks, of iets ronduit ongezonds waarvan we weten dat we het niet zouden moeten eten.

Vaak geven we toe aan deze hunkeren en slaan onszelf voor het vallen van de wagen.

Sushi is een geweldig voedsel om deze verlangens weg te slaan.

Om te beginnen, het is vullend, dus hoe voller je je voelt, hoe minder snel je naar voedsel zult verlangen.

Het eiwit in de vis is geweldig voor het balanceren van uw bloedsuikerspiegel, plus nogmaals, het eiwit bevordert verzadiging, zodat u langer vol blijft.

Als u die ongezonde trek wilt vermijden, is sushi het perfecte voedsel.

6. Geweldig voor de hersenen

Sushi zit boordevol gezonde vetten.

Een van de belangrijkste voordelen van sushi is dan ook het feit dat het wordt beschouwd als een hersenvoedsel, omdat het zo veel cognitieve gezondheidsvoordelen biedt.

De omega-3 vetzuren in sushi helpen de gezondheid en regeneratie van hersencellen te stimuleren.

Ze helpen ook ontstekingen in en rond de hersenen te voorkomen, terwijl ze de cognitieve gezondheid en functie verbeteren.

Sushi kan zelfs helpen om aandoeningen zoals de ziekte van Alzheimer of dementie af te wenden.

7. Geweldige bron van calcium

Wanneer mensen aan calcium denken, zijn het vaak melk en zuivel die het eerst in hun gedachten opkomen.

Het blijkt echter dat sushi ook een prachtige bron van dit belangrijke mineraal is.

Dit hangt er weer vanaf of u sushi met vis erin eet, maar als u dat doet, kunt u er zeker van zijn dat uw calciuminname drastisch zal toenemen.

Dit maakt sushi geweldig voor de gewrichten en de botten.

Over uw botten gesproken…

8. Bevordert de gezondheid van de botten

Als u wilt profiteren van de vele voordelen voor de gezondheid, moet u ervoor zorgen dat u veel sushi met vis binnenkrijgt.

Dit geldt vooral als we het hebben over de gezondheid van de botten.

Sushi zit absoluut vol met voedingsstoffen die de botten een wereld van goed doen.

Sushi bevat niet alleen calcium, maar ook vitamine D.

Vitamine D is erg belangrijk als het om de botten gaat, omdat het de botten in staat stelt calcium op te nemen, in plaats van het verloren te laten gaan.

Sushi kan daarom helpen de botten te versterken en aandoeningen als artritis en osteoporose te voorkomen.

9. Geweldig voor de teint

Als u er zo jong en gezond uit wilt zien als u zich voelt, zorg er dan voor dat u veel sushi in uw dieet opneemt.

Dankzij de goede vetten, vitaminen, mineralen en antioxidanten die in sushi zitten, zult u merken dat het u een hoop anti-verouderingsvoordelen oplevert.

Sushi helpt bij het uitroeien van vrije radicalen die uw cellen van binnenuit vernietigen en aanvallen, met inbegrip van de huidcellen.

Daarbovenop helpt het ook om de huid te hydrateren, te reinigen, te verstevigen en voller te maken, waardoor u er aanzienlijk gezonder en jonger uitziet dan iemand die een dieet eet dat voornamelijk bestaat uit verwerkt junk food.

10. Handig

Niet alleen is sushi lekker en gezond, maar het is ook een van de meest handige voedingsmiddelen die er zijn.

Nu, ervan uitgaande dat u sushi niet zelf maakt, is het geweldige eraan dat het al in hapklare stukjes wordt geleverd.

Er is geen voorbereiding nodig, behalve een beetje sojasaus, wasabi, en ingemaakte gember als u dat lekker vindt. Sushi is klaar om gegeten te worden, dus als je honger hebt, of een gezond tussendoortje voor onderweg nodig hebt, is het perfect.

11. Sushi smaakt geweldig

Hoewel we kijken naar de gezondheidsvoordelen van sushi, zouden we nalatig zijn als we niet het feit zouden erkennen dat sushi een van de lekkerste voedingsmiddelen op het gezicht van de aarde is.

Serieus, sushi smaakt als pure hemel in een hapklaar stuk.

Of u nu de voorkeur geeft aan Maki, een California Roll, Rainbow Roll, Temaki, Nigiri, of een ander soort sushi, u kunt er zeker van zijn dat het absoluut fantastisch smaakt.

Voor het beste resultaat en de ultieme smaaksensatie, moet u ervoor zorgen dat u uw sushi eet met veel ingemaakte gember en sojasaus, met slechts een vleugje vurige wasabi.

12. Reguleert Uw Hormonen

Tot nu toe hebben we niet echt veel gezegd over het zeewier of ‘Nori’ dat in sushi wordt gebruikt, maar dat staat op het punt te veranderen. U ziet, zeewier zit boordevol jodium.

Jodium speelt een essentiële rol in het lichaam, omdat het helpt om uw endocriene systeem in balans te brengen en te reguleren.

In het bijzonder zal uw schildklier hier baat bij hebben.

Dit is heel belangrijk als het gaat om de balans en regulering van uw schildklier en uw hormonen.

De jodium die in het zeewier in sushi zit, zal daarom helpen om alles goed te laten tikken en te laten werken zoals het hoort.

13. Boost Your Immune System

Het menselijk immuunsysteem functioneert als een natuurlijk zelfverdedigingsmechanisme.

Het is ontworpen om u te beschermen tegen ziekte en aandoeningen.

Degenen met een zwak immuunsysteem zijn meer vatbaar om ziek te worden dan mensen met een sterk immuunsysteem.

Een van de andere grote gezondheidsvoordelen die we vandaag gaan bekijken, is het feit dat het helpt om uw immuunsysteem te stimuleren.

Sushi zit boordevol vitaminen, mineralen en antioxidanten.

Deze voedingsstoffen doen wonderen voor het immuunsysteem, en hoe meer u consumeert, hoe sterker het immuunsysteem wordt.

14. Geweldig voor de bloedsomloop

Vele van de ingrediënten in sushi zijn ook rijk aan ijzer.

Izer is een mineraal dat een essentiële rol speelt in de bloedsomloop van een persoon.

Hoe sterker uw bloedsomloop is, hoe gezonder u bent als gevolg daarvan.

Iron helpt bij de productie van hemoglobine en rode bloedcellen, die zuurstof door het lichaam vervoeren.

Hoe meer zuurstof je in circulatie hebt, hoe gezonder je cellen en organen zullen zijn, en hoe meer energie je zult genieten als een resultaat.

15. Verbeterde cardiovasculaire gezondheid

Hartziekte is de grootste moordenaar ter wereld.

Elk jaar eist het meer levens dan welke andere ziekte of aandoening dan ook.

Verzorging van het hart is daarom belangrijker dan ooit, wat nog een reden is waarom we zouden moeten proberen om meer sushi te eten.

Sushi zit boordevol voedingsstoffen die uw cardiovasculaire systeem de wereld van goed doen.

Er zijn hopen hart-gezonde omega-3 vetzuren te vinden in sushi, evenals anti-oxidanten, vitaminen en mineralen die wonderen doen.

Sushi helpt atherosclerose te voorkomen, dat is de verharding van de bloedvaten.

Dit betekent op zijn beurt dat sushi helpt beroertes, hartaandoeningen en hoge bloeddruk te voorkomen.

Het verlaagt ook uw LDL-cholesterol, waardoor u minder snel last krijgt van verstopte slagaders.

Maar eenvoudig gezegd, sushi is het ultieme hart-gezonde voedsel.

16.

Zoals je waarschijnlijk al geraden hebt, is sushi een van de gezondste voedingsmiddelen op de planeet.

Een van de belangrijkste redenen waarom het zo gezond is, is omdat het ingrediënten bevat die zo voedzaam dicht zijn.

Een opsomming van de gezondheidsvoordelen van elk ingrediënt zou ons een eeuwigheid kosten, maar neem maar van ons aan, er zijn hopen op hopen gezondheidsvoordelen verbonden aan sushi.

Conclusie

En daarmee sluiten we deze blik op de vele gezondheidsvoordelen van sushi af.

Als u een sushi-liefhebber bent, hebt u dit artikel hopelijk net zo informatief gevonden als dat u sushi heerlijk vindt.

De volgende keer dat u een cheat-maaltijd plant en u niet te gek wilt doen, waarom grijpt u dan niet naar het sushi-menu en bestelt u in plaats daarvan uw favoriete sushi?

Sharing is caring!