Zonder een voedingswaarde-etiket en met eindeloos veel keuze uit wit, rood of mousserend, hoe moeten calorieëntellers dan weten welke ze moeten kiezen?

“Wat je moet zoeken zijn de wijnen met minder calorieën en een beetje minder zoet”, zegt Brittany Link van Advice for Eating.

Link zei dat het ABV- of ALC-percentage uw gids is.

“Hoe lager het ABV- of ALC-getal, hoe minder calorieën en suiker het meestal zal hebben,” zei ze. “Het bereik gaat van negen tot 17, dus overal aan de onderkant: 9, 10, 11 gaat de lichtere wijn keuze voor u zijn.”

Met witte wijn, die nummers meestal duik in de lagere uiteinde met pinot grigio of sauvignon blanc. Met rode, een pinot noir of cabernet is meer kans om een lagere ALC percentage nummer hebben.

“Die gaan een beetje minder in calorieën en een beetje lager in suikergehalte dan sommige van de zoetere wijnen zoals port, dessertwijn, sherry, die gaan hoger in suiker en hoger in calorieën zijn,” zei Link.

Als je champagne wilt drinken, zei ze, kijk dan voor een brut nature of brut zero.

“Dat betekent dat het minder toegevoegde suiker zal hebben, dus alle champagne heeft een beetje toegevoegde suiker, dat is wat het de bubbels en bruis geeft, maar degenen die brut naturel of brut zero zeggen, zullen de minste hoeveelheid toegevoegde suiker hebben.”

Plus ze zei, het glas waarin je het drinkt kan net zo belangrijk zijn als wat je drinkt!

“Een typische portiegrootte voor een glas wijn is 5 oz. Als je aan andere dranken denkt, denk je meestal aan een kopje. Dus, 5 oz. is dichter bij een half kopje,” zei Link. “Het lijkt niet alsof je heel veel bang voor je buck krijgt, dus ik hou (hetzelfde idee als het gebruik van een kleiner bord) van het gebruik van zoiets als een coupeglas, omdat je het gevoel hebt dat je veel meer krijgt als je het glas vult.”

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.