By Fred Berger

6 november, 2017 In Voedselverspilling en Composteren

4 Eenvoudige stappen om vandaag nog te beginnen met composteren

Zo u wilt beginnen met composteren, maar weet niet zeker waar u moet beginnen? Goed nieuws! Composteren is eigenlijk niet zo ingewikkeld als u denkt, en u kunt meteen beginnen.

Composteren is een natuurlijk proces dat bestaat uit het mengen van plantenbladeren, grasmaaisel, groenteschillen en organische stoffen en ze omzetten in een rijke grond, bekend als compost.

Of u nu op een groot stuk grond woont, of in een klein appartement, er is een composteringssysteem dat voor u zal werken. Alles wat je nodig hebt is een goede compostvat en een beetje kennis over het proces.

Stap 1 – Aan de slag

Voordat u begint met uw composteren reis, moet u eerst beslissen over de locatie van uw compost project. U wilt dat uw compost op een handige plaats staat, die beschermd is tegen de wind, dicht bij een waterslang, en een goed drainagesysteem heeft zodat de bodem van de stapel niet drassig wordt.

Het is een goed idee om zowel een compostvat voor binnen, als een voor buiten te hebben. Uw binnenbak moet lekvrij zijn en een deksel hebben om geurtjes te voorkomen. Voor gebruik binnenshuis zijn we dol op de Ecobin Kitchen Caddy, die op of onder uw keukenbank kan worden geplaatst en alle voedselresten uit uw keuken verzamelt, voordat ze in uw compostvat voor buiten worden geleegd.

Food Waste Kitchen Caddy Compost Bin

De volgende stap is het kiezen van een compostvat voor buiten. Voor uw composthoop buiten kunt u ofwel uw eigen composthoop maken door een plaats in uw achtertuin te kiezen en gewoon een hoop te bouwen, ofwel een speciaal ontworpen compostvat gebruiken, of als alternatief een wormenboerderij opzetten. Bij het kiezen van een compostvat voor buiten, moet u rekening houden met de hoeveelheid afval die u denkt te produceren, zodat u een idee hebt van de grootte van het compostvat.

De Eco Master 300 is een sterk en robuust, vrijstaand compostvat met twee luiken voor het gemakkelijk verzamelen van uw compost.

Stap 2 – Wat doet u in uw compostvat

Ingrediënten voor compostering kunnen worden ingedeeld in twee verschillende categorieën – bruine en groene materialen. Groene materialen zijn onder meer grasresten, fruit & groenteschillen, koffiedik enz. en bruine materialen zijn onder meer gedroogde bladeren, kranten, houtsnippers, zaagsel enz. Het bruine materiaal fungeert als droog materiaal en is rijk aan koolstof, terwijl het groene materiaal meestal een hoog vochtgehalte heeft en rijk is aan stikstof.

Een voldoende toevoer van zowel bruin als groen materiaal is nodig voor de microben die verantwoordelijk zijn voor de afbraak in uw composteerbak. In de regel moet u één deel groen materiaal op twee delen bruin materiaal mengen.

Zie hieronder een handig schema over wat u wel en niet in uw compostvat mag doen.

Als u binnenshuis wilt composteren, is een investering in een SmartCara misschien iets voor u. Deze maakt van al uw voedselafval een droog geurloos poeder dat u vervolgens in potplanten of tuinbedden kunt strooien.

Stap 3 – Het proces

Wanneer uw compostering begint te werken, is het echt interessant om te zien. De microben beginnen zich te voeden met de materialen die u hebt aangeleverd, en uw bak of stapel zal daadwerkelijk beginnen te stijgen in temperatuur.

Om te beginnen met het opbouwen van uw stapel, klaar voor het composteerproces, zijn er een paar dingen om op te letten:

• Begin uw compostering met een grote laag bruin materiaal als basis
• Daarna begint u uw lagen af te wisselen tussen groen en bruin
• Hoe kleiner het afval is, hoe gemakkelijker en sneller het zal worden afgebroken.
• Dek uw groene laag altijd onmiddellijk af met een bruine laag, om geurtjes te voorkomen

Om het afbreken te versnellen, moet u de stapel omdraaien en de inhoud mengen met een hooivork, of iets dergelijks. Steek de vork er gewoon in en “pluis” de hoop om te beluchten. Composttrommels zijn ook een snelle en handige manier om uw compost te beluchten met een eenvoudige draaibeweging.

Stap 4 – Pluk de vruchten

De voordelen van composteren zijn eindeloos, en het helpt niet alleen uw huishouden en tuin, maar het heeft ook een grote impact op de planeet. Hier zijn slechts een paar voordelen van composteren, als je nog niet verkocht op het idee.

• Het verbetert de bodemstructuur in alle grondsoorten, wat vervolgens de waterretentie verbetert en geweldig is voor uw tuin
• Het voedt de microben die beschermen tegen sommige plantenziekten
• Het bespaart u geld, dat u niet langer hoeft uit te geven aan het kopen van compost in de winkel
• Het vermindert de hoeveelheid voedselafval dat naar de stortplaats gaat,
• Het vermindert de behoefte aan schadelijke pesticiden en kunstmest

Als u nog wat meer overtuiging nodig heeft over hoe makkelijk het is om uw eigen composthoop te beginnen, download dan onze één pagina tellende Composteer Snelgids.

Fred Berger

Delen

000

Tags

• composteren