Witte Queso, ook bekend als Queso Blanco is een van de meest populaire voorgerechten in een Mexicaans restaurant. Laat je niet intimideren door de geliefde kaasdip. Een uitstapje naar de delicatessenwinkel en u kunt zich meten met elk restaurant!

Wat betekent Queso?

Queso betekent kaas in het Spaans. Maar kaas is niet alles wat je krijgt als je dit kleverige, vaak pittige genot in een Tex-Mex restaurant bestelt. Queso is eigenlijk een afkorting van chile con queso, wat chile met kaas betekent in het Engels. Dat is waar de pittigheid komt inch

Queso is een Mexicaans-geïnspireerde voorgerecht dat is bedoeld om te dippen, maar dit smakelijke brouwsel kan ook worden gelepeld over nacho’s, taco’s, fajitas, burrito’s, of gegrilde kip.

Walk on the Wild Side met Queso Blanco

Witte queso is een populair alternatief voor gele queso, en het is meestal op smaak gebracht met wat uien en groene pepers. Het is een pittige en romige kaasdip die gemakkelijk in elkaar te zetten is en de perfecte aanvulling is op elk feestmenu.

Het is romig glad, heerlijk pittig en iedereen zal helemaal verslaafd zijn aan het opscheppen met een grote stapel tortillachips. Andere geweldige dipping opties zijn driehoekjes van meel tortilla’s of geassorteerde groenten.

Maak witte Queso thuis!

Deze zelfgemaakte witte queso dip is perfect voor feestjes, taco avond, Cinco de Mayo, of elk moment wanneer u op zoek bent naar een snelle en bevredigende snack. Zelfgemaakte queso is ook een van de beste onderdelen van een wedstrijddag. Het is perfect om te vieren na een overwinning, maar het geeft je ook een oppepper nadat je team heeft verloren.

Witte quesodip kan het beste pijpend heet uit de pan worden geserveerd, maar het kan indien nodig opnieuw worden opgewarmd. Gewoon in de magnetron in stappen van 30 seconden of zo totdat de dip vloeibaar wordt en je bent klaar om te gaan.

Maak witte quesodip zoals in Mexicaanse restaurants

We zijn allemaal wel eens in een Mexicaans restaurant geweest en hebben genoten van heerlijke chips en queso. Wie houdt er niet van om een tortilla chip in een kom oooy-gooey queso te dippen?

Het echte geheim hier is het gebruik van witte Amerikaanse kaas als basis, u kunt altijd wat extra Monterey Jack kaas toevoegen, en sommige plaatsen voegen ook uien en jalapenos toe. De Amerikaanse kaas zorgt voor een betrouwbare basis voor queso zonder dat de kaas draderig wordt of na verloop van tijd uit elkaar valt.

Ingrediënten

Hier is een lijst van wat je nodig hebt:

• Boter
• Witte ui
• Witte Amerikaanse kaas
• Gesneden groene pepers
• Zware room

Maak kaasdip met elk type Amerikaanse kaas

Er is gele, oranje en witte queso, afhankelijk van de soort kaas die je gebruikt. Welke kleur het ook heeft, queso kan worden bereid met groene chilipepers of jalapenos (of beide). Het kan ook een beetje pittiger worden gemaakt met een scheutje chilipoeder of komijn.

Hoewel deze witte Mexicaanse kaasdip gewoon op zichzelf geweldig is, wil je het misschien nog lekkerder maken door een topping van verse pico de gallo toe te voegen. Als je de dip opnieuw opwarmt, voeg je de pico de gallo pas na het opwarmen toe. Als u het eerder toevoegt, kan uw dip waterig worden.

Hoe maak je witte queso

1. Smelt de boter in een middelgrote koekenpan.
2. Voeg de uien toe en bak ze tot ze doorschijnend worden.
3. Doe de kaas en de zware room samen in een middelgrote pan. Verwarm op laag-middelhoog vuur tot de kaas smelt.
4. Nadat de kaas gesmolten is, voeg groene pepers en uien toe en roer goed.

Variaties op deze favoriete cheesy dip!

Queso Dip Variaties

Deze witte queso dip is heerlijk zoals-is, maar je kunt andere ingrediënten toevoegen om het je eigen te maken. Het is de perfecte mix en match gerecht. Hier zijn een paar suggesties:

• Meaty Queso Dip: Voeg 1/2 pond gekookte chorizo of verkruimeld gemalen rundvlees toe.
• Bonen en Kaas Dip: Voeg 1 kop uitgelekte en gespoelde bonen toe, zoals pinto of zwarte bonen.
• Bacon Queso Dip: Voeg 1/2 kop gekookt en verkruimeld spek op de top van de dip.

Mexicaanse Witte Queso Dip is gemakkelijk te bereiden

Het is moeilijk voor te stellen dat iemand bij zijn volle verstand een gigantische kom witte queso dip en een stapel tortilla chips zou afslaan.

U zult dol zijn op de smaken van deze zelfgemaakte witte queso en waarderen hoe gemakkelijk het te maken is. Gewoon echte kwaliteitskaas en een paar ingrediënten allemaal samen gesmolten en klaar om te dippen. Pak je chips en geniet!

Meer Queso recepten om te proberen

• Applebees Witte Queso
• Chili’s Skillet Queso
• Chili’s Queso Recept Crock Pot
• Pappasito’s Queso Recept
• Tex-Mex Queso Recept

Laat me weten welke uw favoriet is – ik hoor graag van lezers.

Populaire Mexicaanse Recepten

• Carne Guisada
• Chile Relleno Casserole
• Taco Bell Taco
• Chipotle Barbacoa Recipe
• Authentieke Kaas Enchiladas
• Kip Enchiladas with Cream Cheese
• Spicy Potato Soft Taco
• Restaurant Refried Beans

Be sure to check out more of the best Mexican recipes and my easy recipes for dips to make for your next party or game day.

Witte Queso

Dit makkelijke Zelfgemaakte Witte Queso Dip Recept is heerlijk en romig! Gemaakt met Amerikaanse kaas uit de delicatessenwinkel, groene pepers en meer.

4.34 uit 3 stemmen

Print Pin Voeg toe aan verzameling Ga naar verzamelingen

Course: Voorgerecht

Keuken: Mexicaans

Trefwoord: Queso Blanco, Witte Queso

Porties: 8

Calorieën: 274kcal

Auteur: Stephanie Manley

Ingrediënten

• 2 theelepels boter
• 1/4 kop fijngesneden witte uien
• 1 pond witte Amerikaanse kaas
• 4 ons groene pepers 1 blikje
• 4 ons zware room

benodigd gereedschap

• mes
• Sauspan

Instructies

• Smelt twee theelepels boter in een middelgrotekoekenpan. Voeg de uien toe en bak ze tot ze doorschijnend worden.
• Doe de kaas en de slagroom samen in een middelgrote pan en verwarm op laag tot middelhoog vuur tot de kaas smelt.
• Nadat de kaas is gesmolten, voegt u de groene pepers en de uien toe en roert u alles goed door elkaar.

Recestip voor de kok

Ik raad u aan zware room te gebruiken, dan warmt de queso beter op dan wanneer u melk gebruikt. U kunt dit in een fonduepan serveren op een feestje om het warm te houden.

Voeding

Calorieën: 274kcal | Koolhydraten: 4g | Eiwit: 11g | Vet: 24g | Verzadigd vet: 14g | Cholesterol: 79mg | Natrium: 1009mg | Kalium: 93mg | Vezels: 1g | Suiker: 2g | Vitamine A: 775IU | Vitamine C: 2.1mg | Calcium: 602mg | IJzer: 0.4mg

Dit recept geprobeerd? Vermeld @CopyKatRecipes of tag #CopyKatRecipes!