Een glas of twee wijn bij het aperitief of het diner markeert het einde van de dag, een TGIF vrijdagavond, of een etentje in een restaurant en is een stand-by aan de bar op elk feestje en is de specialiteit van het huis in trending wijnbars. Je zou misschien niet willen nadenken over calorieën wanneer je aan het chillen bent of aan het feesten bent, maar ze tellen allemaal op, of je nu de voorkeur geeft aan een glas rode of witte.

En wijn calorieën zijn een hot topic, vooral met alle trendy mediterrane diëten en de resveratrol van rode wijn gekoppeld aan gezondere harten en slankere tailles. Maar terwijl je gefocust bent op al deze gezonde voeding en de voordelen van wijn, vraag je je misschien af hoeveel het je kost in de calorie-afdeling. Eén glas is niet veel, maar als je het blijft bijvullen, loopt dat aantal al snel hoog op. Zoals altijd, matiging is de sleutel.

Calorieën in wijn

Rode wijnen hebben meestal iets lagere hoeveelheden restsuiker dan witte wijnen. Dus als je strikt appels met appels vergelijkt, zullen de calorieën in rode wijnen zoals cabernet sauvignon, pinot noir, Zinfandel, Malbec, en merlot vaak een beetje lager zijn dan die in een glas witte wijn zoals chardonnay, sauvignon blanc, of pinot grigio.

Maar de meeste voedingsdiagrammen splitsen geen haren op restsuikergehalte en laten zowel rode als witte wijnen wegen op 25 calorieën per ons wijn. Maar als je een zoete dessertwijn of ijswijn drinkt, zal het aantal calorieën een beetje hoger zijn vanwege de extra suiker die deze wijnen bevatten.

Wijn en calorieën: The Bottom Line

Net als bij alle andere aspecten van het tellen van calorieën, is het de portiegrootte die er echt toe doet. De meeste voedingsgrafieken hebben een calorie-inhoud die is gebaseerd op een 4-ounce glas wijn (letterlijk een half kopje), maar de meeste wijnglazen zijn gevuld met 5 tot 6 ounces wijn (een standaard schenking genoemd), waardoor een realistisch glas wijn meer lijkt op 125 tot 150 calorieën per “echte wereld” portie. Het is gemakkelijk te zien hoe snel je 300 calorieën kunt toevoegen aan je dagelijkse inname met slechts een paar glazen. Ter vergelijking, een 12-ounce fles gewone cola heeft 140 calorieën en een 12-ounce fles bier packs op 148 calorieën.

Exacte calorietellingen

Voor sommigen is het gewoon niet genoeg om te weten dat er ongeveer 25 calorieën in een ounce wijn zitten. Ze willen precies weten hoeveel calorieën er in hun Merlot of sauvignon blanc zitten. Voor diegenen die een gedetailleerd dieet volgen, is er de officiële USDA National Nutrient Database met het aantal calorieën in wijn, uitgesplitst per wijnsoort. Deze tabel geeft ook de koolhydraten voor elke wijnsoort.