De zomers zijn hier in volle gang! Het kwikniveau stijgt dag na dag. De zon is op haar hoogtepunt met geen teken van respijt. En vooral, de gezondheidsproblemen zoals uitdroging, hitteberoerte en gebruinde huid kunnen heel vervelend blijken te zijn. Dus, wat doet u? Hoe bescherm je jezelf tijdens dit hete seizoen als thuisblijven geen optie is? Er zijn zomervruchten die ons kunnen helpen. Ze prikkelen niet alleen onze smaakpapillen, maar hebben ook verschillende gezondheidsvoordelen. En één zo’n wonderbaarlijke zomerfruit is mango! Mango’s worden terecht de “koning van alle vruchten” genoemd en zijn een van de meest geconsumeerde vruchten ter wereld. Van mango wordt gezegd dat het helpt bij gewichtsbeheersing, het lichaam alkaliseert, diabetes regelt, en ook bekend staat om het reinigen van de huid. Volgens het boek ‘Healing Foods’ van DK Publishing zijn mango’s rijk aan de antioxidanten bètacaroteen en vitamine C, en zijn ze goed voor het stimuleren van het immuunsysteem, het beschermen van het gezichtsvermogen, en het verbeteren van de spijsvertering. Mango’s helpen ook om schade door vrije radicalen in het lichaam te neutraliseren. In de boeken staat ook dat mango’s enzymen bevatten die helpen bij de afbraak en vertering van eiwitten en vezels, wat helpt bij de spijsvertering en de verbranding van extra calorieën, en zo helpt bij gewichtsverlies. Maar, hoeveel calorieën zitten er in mango’s? Laten we dat eens uitzoeken.

Calorieën in Mango: Mango’s helpen vrije-radicalenschade in het lichaam te neutraliseren.

Calorieën in mango
Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) bevat een 100 gram mango 60 Kcal. Onze dagelijkse inname van calorieën hangt voornamelijk af van onze leeftijd, geslacht, gewicht en activiteitsniveau. Volgens de USDA, varieert de dagelijkse caloriebehoefte voor volwassenen van 1600 tot 3000. Een mango zonder schil levert ongeveer 200 calorieën, dat is ongeveer 10 procent van de gemiddelde dagelijkse caloriebehoefte voor volwassenen. Deze koning van alle vruchten staat ook bekend als een ongelooflijke bron van vitamine A, C, B-6 en kalium. Bovendien zitten mango’s boordevol gezondheidsvoordelen en zijn ze een uitstekende bron van voedingsvezels. Volgens de Ayurveda is het eten van rijpe mango’s ook heel heilzaam omdat het een calorierijke vrucht is en rijk aan koolhydraten, waardoor het een uitstekende bron van energie is. Er zijn grote variëteiten mango’s, en elke variëteit verschilt in vorm, grootte, kleur, smaak, textuur, voedingswaarde en ook de geografische regio.(Lees ook – Mango Voeding: Verbazingwekkende voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen van mango’s)

Calorieën in mango’s: Rijpe mango is een uitstekende bron van energie.

Gezonde recepten die je met mango kunt maken 1. Gekoelde mango cheesecake
Recepten van Niru GuptaAls je van cheesecakes houdt, dan is dit echt iets voor jou. Maak je klaar om uw smaakpapillen verwennen met dit unieke recept van mango cheesecake. Dit recept vervangt roomkaas met gehangen wrongel en gewone room.
2. Aam Shrikhand met Mangosalade
Recept door Karan SuriRond een idyllische middag met je vrienden af door te genieten van dit interessante dessert. Gemaakt met de verzachtende smaken van yoghurt, room, melk, mango’s en kardemom, zweep dit op om te ontsnappen aan de hitte.
3. Mango Ice Cream
Recept door Niru GuptaSummers zijn de perfecte seizoen om te genieten van een aantal ongelooflijke smaken van ijs. Wat als uw zomer fruit mango neemt een vorm van een zelfgemaakte ijs? We laten je zien hoe je thuis mango-ijs kunt maken zonder ijsmachine en in een paar eenvoudige stappen.
4. Snelle mangosmoothie
Recept van Healing Foods by DK Publishing

Versla de hitte deze zomer met een gekoelde mangosmoothie. Deze mangosmoothie is perfect voor je smaakpapillen en je buikje en is een echte zomertraktatie. Blend twee geschilde, in stukjes gesneden mango’s met 1 kopje koude melk of yoghurt en 2 eetlepels honing, tot je een gladde pasta krijgt.
5. Mango Salsa
Recept van Healing Foods by DK PublishingDitch je popcorn en probeer deze mango salsa met nacho’s op je filmavond. Gezond, lekker en verslavend, je kunt er niet genoeg van krijgen. Neem een rijpe mango en snij hem in blokjes. Voeg een halve rode ui, een halve paprika, een kleine komkommer, een fijngesneden jalapeno, 3 eetlepels limoensap en gehakte koriander toe. Meng de ingrediënten goed door elkaar. Serveer met nacho’s.
In vergelijking met andere vruchten is mango zoeter en bevat minder vezels; probeer daarom uw mango consumptie met mate te houden. De USDA raadt volwassenen aan 1 1/2 tot 2 kopjes mango per dag te eten.