Gemaakt met Hershey’s Candy Cane Kisses en fijngestampte zuurstokken, zijn deze Candy Cane Kiss Cookies het perfecte vakantiekoekje! Mis dit feestelijke en gemakkelijk te maken kerstkoekje niet dat geweldig is voor koekjesuitwisselingen en koekjesruil.
Ben de ster van de koekjesuitwisseling met deze schattige en smakelijke Candy Cane Kiss-koekjes. Dit leuke recept krijgt een pepermuntkus door de toevoeging van gemalen zuurstokken en Hershey’s Candy Cane Kisses.
Dus, de resulterende smaak is de perfecte hoeveelheid pepermunt, zonder de toevoeging van soms overweldigende pepermunt extract. Het is echt het perfecte vakantiekoekje! Probeer het vandaag en u zult het ermee eens zijn.
Hoe maak je Hershey’s Candy Cane Kisses Cookies
Dus, als je op zoek bent naar het perfecte vakantiekoekje, dan is dit het! Zoet en chewy, met een vleugje pepermunt, deze Candy Cane Kiss Cookies zijn net zo heerlijk om te eten als ze mooi zijn om naar te kijken.
Ik heb onlangs een drievoudige partij van deze koekjes gemaakt voor een koekjesuitwisseling en iedereen werd er gek van. Deze koekjes zijn geweldig voor zelfs degenen die zweren dat ze niet van zuurstokken houden.
Als het beslag is gemaakt, gebruik je je koekjesschep, zoals deze Wilton Stainless Steel Cookie Scoop, meet je de koekjes af en rol je ze in balletjes. Leg ze op een met siliconen beklede bakplaat en bak ze tot de koekjes lichtbruin van kleur zijn.
Druk tot slot een onverpakte Hershey’s Candy Cane Kiss in het midden van het koekje.
Koel de koekjes verder af op de bakplaat. Verplaats ze naar een rooster om volledig af te koelen wanneer ze stevig genoeg zijn om te verplaatsen.
Tips voor het maken van Candy Cane Kiss Cookies:
- Gebruik eerst boter en eieren op kamertemperatuur.
- Room eerst de boter en de suikers voordat je de rest van de ingrediënten toevoegt. U wilt dat het er licht en luchtig uitziet.
- Om de zuurstokken te pletten, plaatst u onverpakte zuurstokken in een ziplock zak en slaat u met een deegroller.
- Geen zuurstokken? Vervang elk snoepje met pepermuntsmaak om in totaal ongeveer 1/4 kop fijngestampte snoepjes te krijgen.
- Houd de Hershey’s Candy Cane Kusjes onverpakt en klaar om te gebruiken zodra de koekjes uit de oven komen.
- Druk de kusjes in de koekjes met een draaiende beweging.
- Als de kusjes eenmaal in de koekjes zitten, raak ze dan niet meer aan! Ook al is het koekje zelf afgekoeld, het duurt veel langer voordat de kusjes volledig hard zijn.
- Om de afkoeltijd te versnellen, kunt u de koekjes bovendien in de koelkast leggen.
- Bewaren in een luchtdichte verpakking in de koelkast tot een week, of invriezen tot een maand.
Meer vakantiekoekjesrecepten
Op zoek naar meer vakantiekoekjes? Mis de koekjes niet die iedereen lekker vindt en die u de ster van de koekjesbeurs maken.
- Soft Batch Christmas M&M Cookies (gemaakt met vanillepuddingmix!)
- White Chocolate Cranberry Cookies zijn het perfecte kauwkoekje en zo mooi om te zien.
- Italian Thumbprint Cookies with Fig Spread and Amonds zijn het traditionele Italiaanse kerstkoekje.
- The BEST Oatmeal Raisin Cookies zijn een geperfectioneerd recept waar iedereen van houdt.
- Chocolate Malted Cookies zijn gemaakt met drievoudige chocolade en gemoute melkpoeder.
- Pumpkin Spice Cookies met havermout zijn kauwbaar, zacht, en perfect bij een warme kop koffie.
Hoop dat je van dit recept voor Candy Cane Kiss Cookies houdt. Reageer hieronder als je het probeert!
Print recept
Candy Cane Kiss Cookies
Ingrediënten
- 1/2 kop boter, verzacht één stok
- 1/2 kop suiker
- 1/2 kop bruine suiker
- 1 theelepel vanille
- 1 groot ei
- 2 kopjes bloem
- 1/2 theelepel zuiveringszout
- 1/4 theelepel zout
- 3 candy canes, geplet (ongeveer 1/4 geplet pepermuntsnoepje)
- 30 Hershey’s Candy Cane Kisses (niet verpakt)
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 350 graden. Bekleed de koekjesbladen met een siliconen bakmat of perkamentpapier. Zet opzij.
-
Room de boter en suikers in een grote kom of met een mixer. Klop het ei en de vanille erdoor. Roer de bloem, het zuiveringszout en het zout erdoor. Spatel de fijngehakte zuurstokken erdoor.
-
Gebruik een koekjesschep om deegbolletjes van gelijke grootte te scheppen. Rol er ballen van en leg ze op de bakplaat zonder ze plat te drukken. Bak ze 10-12 minuten, tot ze lichtbruin zijn. Haal uit de oven en druk onmiddellijk een kusje in het midden van het koekje. Laat de koekjes 5 minuten rusten op de bakplaat en leg ze dan op een rooster om volledig af te koelen. Koel om de kus volledig te laten uitharden. Bewaar ze in een luchtdichte verpakking.
